املت آمریکایی طعم و مزه بی نظیری دارد و شما می توانید این غذای ساده را به راحتی در منزل تهیه نمایید. در دستور ساخت املت آمریکایی از تخم مرغ و پیاز و سیر و هویج و فلفل دلمه ای و قارچ و پنیر پیتزا و روغن و فلفل و نمک و زردچوبه و آویشن استفاده می شود، در ادامه مطلب طرز تهیه املت آمریکایی را با دو روش مختلف به شما عزیز آموزش خواهیم داد تا بتوانید به راحتی و در مدت زمان کمی آن را تهیه و نوش جان کنید.
املت از انواع غذاهای ساده و پرطرفدار است که در هر کشوری با روش های خاصی پخته می شود و املت چینی، املت ترکیه ای، املت روسی و املت آمریکایی از انواع دستورات مختلف برای پخت املت هستند و اگر شما تمایل دارید در پخت این غذای لذیذ تنوع ایجاد کنید بهتر است از روش های ذکر شده استفاده نمایید.
مواد لازم
- تخم مرغ : ۴ عدد
- پیاز متوسط : یک عدد
- سیر : یک حبه
- نصف فلفل دلمه ای متوسط
- قارچ متوسط : ۶ عدد
- پنیر پیتزا : به مقدار لازم
- روغن : به میزان لازم
- نمک و فلفل : به مقدار لازم
- آویشن : به مقدار لازم
طرز تهیه املت آمریکایی لذیذ در منزل
برای تهیه املت آمریکایی ابتدا پیاز را به صورت ریز خرد نمایید سپس درون تابه ای مناسب مقداری روغن بریزید و پیاز خرد شده را به همراه مقداری زردچوبه و نمک سرخ نمایید.
در مرحله بعدی دستور پخت املت آمریکایی سیر را به صورت ریز خرد نمایید و به پیاز اضافه کنید سپس فلفل دلمه ای و قارچ خرد شده را به مخلوط مواد بیفزایید و سبزیجات را به خوبی تفت دهید و بعد از اینکه سبزیجات نرم شدند آویشن و فلفل را به آن ها اضافه کنید و مخلوط مواد را از روی حرارت گاز بردارید.
در مرحله بعدی طرز تهیه املت آمریکایی کف تابه ای را چرب کنید و تخم مرغ ها را درون ظرفی مناسب بشکنید.
فلفل و نمک را به آن ها اضافه کنید سپس تخم مرغ ها را هم بزنید.
تخم مرغ زده شده را در کف تابه پهن کنید.
بعد از اینکه تخم مرغ خودش را گرفت مقداری پنیر پیتزا روی آن بریزید
سبزیجات را روی نصف تخم مرغ بریزید و باقی مانده تخم مرغ را توسط کفگیر روی قسمت دیگر بیاورید و دو دقیقه دیگر صبر کنید تا املت به خوبی پخته و آماده سرو شود.
آموزش تهیه املت آمریکایی با طعم عالی
املت آمریکایی نیز مانند املت لبنانی و املت اسپانیایی بسیار خوشمزه و پرطرفدار است و می توانید با روش های مختلفی تهیه کنید که علاوه بر روشی که در بالا با آن آشنا شدید با روش ساده دیگری نیز می توانید آن را تهیه و نوش جان کنید.
موادلازم :
- روغن زیتون یا کره : یک قاشق چای خوری
- تخم مرغ بزرگ : دو عدد
- گشنیز خرد شده : یک قاشق سوپ خوری
- نمک دانه درشت : یک هشتم قاشق چای خوری
- سالسای تازه: دو قاشق سوپ خوری
- پنیر خامه ای تند : یک دوم پیمانه
دستور تهیه :
در روش تهیه این غذای بسیار خوشمزه و خوش طعم ابتدا تابه را روی حرارت ملایم گذاشته سپس کمی روغن داخل آن ریخته و اجازه دهید روغن گرم شود و بعد داخل ظرفی تخم مرغ ها را شکسته و به آن نمک بیفزایید و با کمک چنگال هم بزنید تا کف نماید.
حالا پنیر خامه ای، بزگ گشنیز و سالسای تازه را به تخم مرغ ها افزوده سپس مخلوط حاصل را داخل تابه ریخته و اجازه دهید به مدت ده دقیقه بر روی حرارت کم بماند تا کاملا پخته شود.
در مرحله پایانی از طرز تهیه املت آمریکایی، املت را پس از زمان ده دقیقه داخل ظرف مورد نظر ریخته و آن را با کمی سس سالسا نوش جان کنید.
نکات تکمیلی
۱. مقدار مواد گفته شده برای یک نفر مناسب می باشد.
۲. این املت را می توانید به عنوان پیش غذا و یا در وعده صبحانه نوش جان کنید.
۳. زمان آماده سازی مواد اولیه تقریبا ده دقیقه و زمان پخت و انتظار آن نیز ده دقیقه می باشد.
در این مطلب با دستور تهیه املت آمریکایی خوش طعم و خوشمزه آشنا شدید که امیدواریم از طعم این غذای لذیذ نهایت بهره را ببرید و لحظات خوب و خوشی را در کنار اعضای خانواده خود سپری کنید، جهت آشنایی بیشتر با دستور تهیه انواع املت می توانید بر روی لینک کلیک نمایید تا با روش پخت املت مورد نظرتان آشنا شوید.
منبع : آرگا
