مرزه گیاهی خوشبو، معطر و از خانواده نعنا است که از جمله سبزی های مورد علاقه بسیاری از افراد می باشد. این گیاه چند ساله دارای برگ های نرم و سبز تیره ای است که گل هایی به رنگ بنفش می دهد. در این مقاله قصد داریم خواص عرق مرزه و مزیت های آن را به شما معرفی کنیم.
عرقیجات مختلف که از گیاهان مفید تهیه می گردند، دارای خواص طبیعی آن گیاه می باشند و مطمئنا نگهداری از آنها نیز راحت تر می باشد. اغلب ما با خواص عرق شنبیله، خواص عرق نعناع، عرق پونه، عرق کاسنی و… که رواج بیشتری دارند آشنایی داریم، اما ممکن است با خواص برخی دیگر از گیاهان آشنایی کافی را نداشته باشیم. از این رو مطالعه در رابطه با خواص آن گیاه می تواند نقش مثبتی برای استفاده صحیح از آن داشته باشد. بر این اساس ما قصد داریم در این مطلب به ارائه خواص عرق مرزه بپردازیم که یکی از مفیدترین عرقیجات می باشد.
خواص عرق مرزه و مزیت های مهم آن
گیاه مرزه، سبزی معطری است که بوی نافذی دارد، مرزه به دلیل مزه تندی که دارد به شکل تازه، کمتر مصرف می شود و بیشتر به صورت خشک شده در برخی غذا ها و تهیه انواع ترشی مورد استفاده قرار می گیرد. خواص مرزه بسیار زیاد است، این گیاه دارویی، علاوه بر اینکه به صورت تازه و خشک شده در آشپزی استفاده می شود، به شکل عرق مرزه نیز کاربرد های فراوانی دارد. گیاه مرزه، یک منبع غنی از ویتامین ها و مواد معدنی است و به طور کلی تاثیر به سزایی در تقویت سیستم ایمنی بدن، کاهش استرس و مقابله با انواع سرطان ها دارد، در واقع مرزه، رفع کننده اسهال، مدر، نیروبخش، بادشکن، مقوی معده و ضد کرم و نیز دارای خاصیت ضد عفونی کننده و ضد درد می باشد.
فواید عرق مرزه برای دستگاه گوارش: از دیگر خواص عرق مرزه می توان به اهمیت آن در تقویت معده و دستگاه گوارش اشاره کرد؛ مصرف عرق مرزه، برای از بین بردن نفخ معده بسیار مؤثر است، به همین منظور برخی از متخصصان تغذیه، مصرف مقداری از آن را به همراه غذا، برای درمان سوء هاضمه، ترشی معده و ورم روده توصیه می کنند.
خاصیت عرق مرزه برای کودکان : عرق مرزه، برای درمان کرم معده کودکان و از بین بردن انگل ها بسیار مفید می باشد. ضمن اینکه در گذشته از آن برای درمان فلج اطفال استفاده می کردند.
خواص و مزایای عرق مرزه برای زنان : عرق مرزه به دلیل دارا بودن ویتامین ها و مواد معدنی مثل آهن و منگنز برای زنان بسیار سودمند می باشد؛ همینطور استفاده از عرق مرزه وحشی برای تنظیم قاعدگی و خون سازی بدن نیز می تواند مؤثر واقع شود.
فواید عرق مرزه برای کلیه و مجاری ادرار : از جمله خواص عرق مرزه ، تاثیر درمانی آن در دفع سنگ کلیه و مثانه می باشد. همچنین این عرق گیاهی برای درمان ورم پروستات و نیز تسهیل ادرار مفید می باشد.
در حالت کلی گیاه مرزه و فراورده های آن ضرری برای انسان ندارد، اما مصرف بیش از حد آن باعث التهاب مخاط و بروز عوارضی در ریه می شود، در این صورت برای رفع آن باید کمی سرکه بخورید.
امیدواریم اطلاعات ارائه شده در زمینه خواص عرق مرزه برای شما عزیزان نیز مفید بوده باشد، حال از شما دوستان می خواهیم برای کسب اطلاعات بیشتر به بخش خواص مواد غذایی مراجعه نموده و از دیگر مطالب مفید و کاربردی ارائه شده نهایت استفاده را ببرید.
منبع : آرگا
