پرورش مرغ تخمگذار کسب و کار سودآور و پایداری خواهد بود اگر یک سری نکات و اصول علمی و مدیریتی آن را رعایت نمایید. در این مطلب قصد داریم شما را با نکات مهم پرورش مرغ تخمگذار آشنا نماییم.
اصول و نکات مهم پرورش مرغ تخمگذار
ممکن است به پرورش مرغ تخمگذار علاقمند باشید و دوست داشته باشید کسب و کار سودآور و پایداری راه اندازی کنید. از این رو تصمیم گرفتیم در این مطلب شما را با اصول و نکات مهم پرورش مرغ تخمگذار آشنا نماییم.
مرغ تخمگذار از نظر ظاهری پر تحرک و سرحال است و پرخوری کاملی دارد. ضمنا مرغی که تاژ بزرگ و پر نرم تری داشته باشد میزان تخمگذاری بالاتری هم دارد. با ادامه مطلب همراه ما باشید تا اطلاعات کاملی در این زمینه کسب کنید.
همچنین پیشنهاد می شود برای آشنایی با پرورش مرغ مرندی و پرورش مرغ شاخدار از این مقالات هم بازدید نمایید.
روش های پرورش مرغ تخمگذار
پرورش مرغ تخمگذار در کشورمان معمولا از روز اول تا پایان مرحله بهره وری به دو شکل بستر و قفس صورت می گیرد. در اکثر مرغداری های معمولی و کوچک، گله تا قبل از شروع تخم گذاری روی بستر رشد یافته و بعد به قفس منتقل می شود.
در هنگام جوجه ریزی روی بستر حتما باید بستر باکیفیت مدنظر باشد و سریع تر جوجه ها به نزدیکی تجهیزات حرارتی یا مادر مصنوعی منتقل شوند. روش دوم اکثر در مرغداری های بزرگ و صنعتی اجرا می شود.
در این روش گله از روز اول تا آخر در قفس نگهداری می شود. روش قفس مزیت بیشتری نسبت به روش بستر دارد ولی هزینه تجهیزات آن زیادتر است. با توجه به روش انتخابی، وسایل مورد نیاز برای نگهداری متفاوت هستند.
در این روش در کف قفس ها ورقه های کاغذی پهن شده و جوجه ها از دورترین سلول های قفس به سمت درب ورودی سالن تخلیه می شوند. ضمنا باید دان و آب از قبل در قفس آماده باشد. جریان آب هم بایستی به صورت دستی تشدید شود تا جوجه ها منبع آب را پیدا کنند.
ظرف آبخوری را به ویژه در چند روز اول مرتبا کنترل و تمیز کنید. جوجه نژاد تخمگذار در سنین ۴ تا ۶ ماهگی تخم می گذارند.
تجهیزات مورد نیاز پرورش مرغ
برای تامین آب و غذای مرغ تخمگذار به دان خوری، آب خوری، مخازن ذخیره دان و آب نیاز است. ضمنا جهت تامین هوای مطلوب و خروج گرد و غبار و گازهای مضر از سالن پرورش، به سیستم تهویه و هواکش هم نیاز است.
به منظور حفظ دمای مناسب سالن، سیستم گرمایشی هم ضرورت دارد و برای نگهداری مرغ ها تهیه قفس های طبقاتی در ابعاد مختلف لازم است. در مورد تجهیزات باید دقت کنید که برآورد تعداد و عملکرد آن ها متناسب با روش پرورش مرغ مذکور باشد.
تهیه مکان مناسب برای پرورش مرغ
قابل ذکر است مرغ های تخمگذار برای دو سال نگهداری می شوند و سپس آن ها را با مرغ های جوانتر جایگزین می کنند. مزرعه پرورش مرغ باید در مکانی باشد که آب و هوای مطلوب و تمیزی داشته باشد.
برای گرم یا خنک کردن سالن ها هم بایستی امکانات کافی فراهم باشد. همچنین می توان برای تمیز کردن هوای محیط پرورش مرغ به کاشت درخت اقدام کرد. بهترین درخت ها برای این کار، درختان پاییزی یا میوه دار می باشند.
فاصله مزرعه و مرغداری به مرکز شهر ، نقاط خرید و فروش و امکانات ضروری نبایستی خیلی دور باشد. ضمنا مزرعه پرورش مرغ نباید در نزدیکی مکان های شلوغ و آلوده احداث شود. مکان مزرعه باید از نظر دسترسی به امتیازات آب، برق، و … مناسب بوده و به هزینه های بالا برای تامین این موارد نیاز نشود.
مزرعه در محلی باشد که رفت و آمد کارگران هم به راحتی صورت گیرد. ایجاد سالن مرغ تخمگذار در نواحی گود، پست، ارتفاعات و … اصلا پیشنهاد نمی شود و ضمنا نواحی با بادهای شدید برای احداث سالن پرورش مرغ مناسب نیستند.
مدیریت بهداشتی مرغ های تخمگذار
عوامل بیماری زا می توانند به طور مستقیم یا غیر مستقیم بر سلامت مرغ های تخمگذار تاثیر بگذارند. با کاهش عوامل بیماری زا می توان پتانسیل ژنتیکی مرغ ها را تقویت کرد. بررسی امکانات و شرایط سالن پیش از ورود جوجه و پولت، تضمین کننده عملکرد بهتر مرغ های تخمگذار خواهد بود.
با اجرای برنامه امنیت زیستی می توان مانع از ورود بیماری به مزرعه شد. از جمله اقدامات مهم در این راستا عبارت است از:
- جلوگیری از ورود افراد متفرقه به مزرعه و سالن
- تهیه گزارش بازدید روزانه (وضعیت گله، دمای سالن، مصرف خوراک و…)
- وجود حوضچه های ضدعفونی در ورودی مزرعه و سالن‌های پرورشی
- تخصیص هر کدام از کارگران به یک سالن خاص
- انجام برنامه واکسیناسیون مدون
- معدوم کردن روزانه تلفات
ضمنا انتخاب جوجه های سالم جهت جلوگیری از بروز بیماری ها اهمیت زیادی دارد. جوجه بایستی از گله های سالم و مقاوم و دارای پراکندگی وزنی و جثه ای مناسب انتخاب شوند. هنگام خرید به ناف جوجه نیز باید دقت کرد.
همچنین تغذیه مناسب، نگهداری گله های هم سن، جلوگیری از ورود آلودگی ( مانند ماشین حمل غذا، افراد متفرقه) واکسیناسیون اصولی و تشخیص زودهنگام بیماری ها نیز از اصول پرورش مرغ می باشد.
نوک چینی مرغ تخمگذار
نکته مهم مدیریتی دیگر بخصوص در سالن های با شدت نور زیاد، نوک چینی درست ، هم شکل و یکنواخت مرغ ها می باشد. با این کار از رشد دوباره نوک جلوگیری شده و آسیب های احتمالی ناشی از هم نوع خواری کاسته می شود.
بهترین زمان نوک چینی، سن کمتر از ۱۰ روزگی است. در هوای گرم این کار موجب خونریزی نوک جوجه ها می شود. لازم به ذکر است دستگاه های نوک چینی با تیغه های داغ تا دو میلی متر از انتهای سوراخ بینی را می سوزاند و باید این کار توسط افراد ماهر و با تجهیزات بهداشتی صورت گیرد تا انتقال استرس به گله کاهش یابد.
ضمنا ۱۲ ساعت قبل از نوک چینی، بایستی جوجه ها از مصرف دان محروم شوند و بعد از نوک چینی با مصرف ویتامین ها در آب، اثرات مخرب استرس تقلیل یابد.
تامین نور کافی برای مرغ تخمگذار
در گذشته به اشتباه تصور می شد مرغ در زمستان تولید ندارد و تخمگذاری از بهار شروع می شود. در حالی که مرغداری مدرن این تصور را رفع کرد. بنابراین با تامین نور کافی برای مرغ تخمگذار، فرایند تخم گذاری آن تحریک و تشدید می شود.
در مسیر برنامه نور دهی توصیه شده از سن ۳ روزگی تا ۲۰ هفتگی روزانه هشت ساعت نور و ۱۶ ساعت تاریکی اعمال گردد. طی این دوره طول مدت نوردهی نباید کم یا زیاد شود. همچنین در ساعات تاریکی نباید از هیچ منفذی نور به داخل سالن نفوذ کند.
منبع : آرگا
