غذاها و خوراکی ها انرژی مورد نیاز بدن ما را تأمین می کنند. به همین خاطر نقش مهم و اساسی در تنظیم سلامت دارند. پفک یکی از میان وعده های معروف و پر طرفدار است که تقریبا همه افراد آن را دوست دارند. پفک جزو تنقلات پر مصرف است و کالری فراوانی دارد. در ادامه مطلب قصد داریم به ارائه جزئیاتی در خصوص کالری پفک و تاثیری که مصرف این خوراکی روی سلامتی دارد، بپردازیم. بنابراین توصیه می کنیم این مطلب را تا انتها مطالعه کنید.
کالری پفک چقدر است؟
برای مصرف پفک بهتر است میزان کالری روزانه خود را مشخص کنید و اجازه ندهید که روزانه بیشتر از این مقدار مصرف شود. با این روش دیگر دچار اضافه وزن نخواهید شد. شما باید هر چیزی را که روزانه مصرف می کنید، کالری آن را ثبت کنید، پفک نیز جزو این گروه است. با این کار دیگر لازن نیسا نگران اضافه وزن خود نباشید.
محققین بررسی کرده اند در هر ۱۰۰ گرم پفک ۵۰۰ کالری انرژی وجود دارد. ارزش غذایی پفک در هر ۱۰۰ گرم به این شکل است:
- پروتئین ۶ گرم
- چربی ۲۸ گرم
- کربوهیدرات ۵۸ گرم
خوب است بدانید هر چیزی که یک رژیم لاغری کاملا معمولی مانع مصرف زیاد شما می شود، در پفک وجود دارد. این موضوع به چربی و کربوهیدرات ارتباط دارد. به همین خاطر اگر حفظ وزن و یا کاهش وزن برایتان اهمیت دارد می بایست مصرف آن را قطع کرده و یا آن را به شیوه درست استفاده کنید. توجه داشته باشید که پفک در دوره رژیم لاغری نیز مصرف می شود. با این کالری می توانید یک وعده کامل غذایی مصرف کنید و با آن ساعت ها سیر بمانید. اما با پفک به هیچ عنوان سیر نخواهید شد.
بهتر است بدانید مصرف بیش از اندازه غذاهای شور نمی تواند موجب سردرد، مشکلات پوستی و افزایش وزن شود، اما مصرف زیاد سدیم با فشار خون بالا ارتباط مستقیم دارد و بیش از ۷۰ درصد سدیم دریافتی بدن از طریق مواد غذایی آماده و بسته بندی شده به بدن وارد می شود. پس از مصرف یک بسته پفک و دریافت کالری آن بهترین راهکار ورزش کردن است، زیرا با این روش کالری اضافی سریع تر سوزانده می شود.
کالری پفک به این دلیل بالا است که در پروسه تولید آن مقدار فراوانی روغن ترانس و نمک زیاد استفاده می شود و می توان گفت که برای افراد بزرگسال مانند سم عمل می کند. پس از مصرف یک بسته پفک مضر شما احساس ناخوشایندی خواهید داشت. خووردن یک بشقاب پر از پفک باعث می شود حالت تهوع به شما دست بدهد. همان طور که اشاره کردیم یک میان وعده مثل پفک به هیچ عنوان نمی تواند شما را سیر کند. میان وعده ها به گونه ای طراحی شده اند که شما تمایل دارید مصرف آن ها را تکرار کنید اما پفک زمینه ساز بیماری قلبی و عروقی است.
عوارض زیاده روی در مصرف پفک
پفک جزو غذاهای فرآوری شده است و شاید تا به امروز از مضرات مواد غذایی فرآوری شده زیاد شنیده باشید. به ویژه اگر در آن طعم دهنده ها و رنگ های شیمیایی به کار رفته باشد که پفک جزو این خانواده است. علاوه بر این مقدار زیادی چربی و قند در پفک است و کالری آن را افزایش داده است. عوارض پفک در ادامه آورده شده است:
-
پوسیدگی دندان ها
پفک علاوه بر اینکه کالری بالایی دارد، دندان ها را به شدت پوسیده می کند. این میان وعده دارای کربوهیدات قابل تخمیر است. زمانی که پفک می خورید و کمی از آن به دندان ها می چسبد، این کربوهیدرات ها از طریق باکتری های موجود در دهان تخمیر شده و دندان ها پوسیده می شوند. به همین خاطر پس از مصرف پفک حتما دندان های خود را خوب بشویید و مسواک بزنید.
-
افزایش احتمال ابتلا به انواع بیماری ها
پفک نوعی فرآورده حجیم شده غلات است که برای تهیه آن از خمیر، نمک، رنگ مصنوعی، بلغور ذرت و دیگر افزودنی ها استفاده می شود. این خوراکی دارای مقدار فراوانی نمک است که از عوارض آن می توان به موارد زیر اشاره کرد:
-
- سرطان معده: مطالعات علمی نشانگر این است که مصرف بیش از حد مواد غذایی شور مانند پفک احتمال ابتلا به سرطان معده را تا حد قابل توجهی افزایش می دهد.
- احتباس آب در بدن: زمانی که نمک وارد بدن می شود، کلیه ها نمی توانند نمک یا سدیم اضافی را از بدن خارج کنند. به همین دلیل سدیم در بدن انباشته شده و موجب محبوس شدن آب و ایجاد نفخ می شود.
- پوکی استخوان: اگر غذاهای شور مانند نمک مصرف می کنید دفع کلسیم از طریق ادرار بیشتر می شود. این مسئله امکان ابتلا به پوکی استخوان را در فرد افزایش می دهد.
- آسیب قلب و عروق: محبوس شدن آب در بدن فشار زیادی به قلب وارد می کند و با این اتفاق فشار خون افزایش می یابد. فشار خون بالا از دلایل مهم سکته قلبی و سکته مغزی به شمار می رود.
-
چاقی و افزایش وزن
پفک بر خلاف مواد غذایی سالم دارای مقدار بسیار کمی فیبر است. فیبر احساس سیری را افزایش می دهد. از طرفی به حفظ سلامت گوارش کمک کرده و از بروز بیماری های متعدد مانند سرطان، دیابت، بیماری های قلبی و چاقی پیشگیری می کند. هضم پفک و جویدن آن به علت نداشتن فیبر به انرژی کمی نیاز دارد. در نتیجه احتمال اینکه فرد در مدت زمان کم مقدار زیادی پفک مصرف کند افزایش پیدا می کند. همچنین طعم دلپذیر و شور پفک احتمال زیاده روی در مصرف آن را تا حد قابل توجهی بالا می برد. میزان زیاد کالری پفک موجب شده است که زیاده روی در مصرف آن سبب اضافه وزن و چاقی شود.
-
ابتلا به کمبود مواد مغذی
در مواد غذایی سالم مانند سبزیجات و میوه ها مقدار فراوانی آنتی اکسیدان، ویتامین و املاح وجود دارد که می توانند نیازهای تغذیه ای بدن را به طور کامل تأمین کنند. اما در پفک مقدار مواد مغذی بسیار ناچیز است. اگر فردی پفک را جایگزین میان وعده های سالم کند، بدن او به تدریج با کمبود مواد مغذی روبرو می شود. کمبود مواد مغذی احتمال بروز مشکلاتی نظیر پوکی استخوان و کم خونی را افزایش می دهد.
نکته بسیار مهمی که باید به آن توجه داشته باشید این است که رعایت تعادل در مصرف پفک در کودکان خردسال که حجم معده آن ها بسیار کم است، اهمیت بیشتری دارد. زیرا پفک می تواند حجم معده را پر کرده و اشتهای او برای مصرف مواد غذایی سالم کاهش دهد. در نتیجه بدن کودک به تدریج با کمبود مواد مغذی روبرو شده و این موضوع در رشد او تأثیر می گذارد.
بهترین ورزش ها برای سوزاندن کالری پفک کدامند؟
همان طور که اشاره کردیم کالری پفک بالا است، اما نگران این موضوع نباشید. شما می توانید با انجام چند ورزش کالری های اضافه را بسوزانید و به وزن ایده آل خود برسید.
دویدن
دویدن، یکی از بهترین ورزش ها برای همه سنین است. اگر شرایط دویدن را دارید بهتر است آن را حتما انجام دهید. این ورزش می تواند مقدار فراوانی از کالری های بدن را بسوزاند و به سلامتی تمام سیستم بدن کمک کند. دویدن در هر یک ساعت ۹۰۰ تا ۱۵۰۰ کالری را می سوزاند.
بسکتبال
نوجوانانی که تنقلاتی مثل پفک مصرف می کنند باید یک ورزش مفرح و هیجان انگیز در برنامه روزانه خود قرار دهند. بسکتبال یکی از این ورزش ها محسوب می شود. این ورزش در هر یک ساعت بیش از ۷۲۸ کالری می سوزاند.
اسکیت
ورزش اسکیت برای بسیاری از کودکان و نوجوانان مفید است. ورزش اسکیت در هر یک ساعت ۶۸۳ کالری را می سوازند.
طناب زدن
این ورزش مفرح و جذاب را تقریبا در هر مکانی می توانید انجام دهید. در این ورزش به تنها چیزی که نیاز دارید یک طناب است. طناب زدن به افزایش ضربان قلب شما کمک می کند و مقدار زیادی کالری می سوازند. این ورزش در هر یک ساعت ۱۰۷۴ کالری را می سوزاند. نیازی نیست این کار را به طور مداوم انجام دهید. به عنوان مثال شما می توانید ۱۰۰ دور طناب بزنید و سپس به مدت یک ساعت پیاده روی کنید. این ورزش تأثیر بسیار زیادی در سلامتی و سوزاندن کالری های اضافه شما دارد.
بالا رفتن از پله ها
این ورزش به کسانی که در آپارتمان زندگی می کنند پیشنهاد می شود. بهتر است از آسانسور استفاده نکنید و با یک ساعت پله نوردی در طول روز بیش از ۸۰۰ کالری را بسوزانید.
شنا
شنا کردن جزو ورزش های مفید و دلنشین است و شما می توانید در هر یک ساعت شنا کردن ۸۹۲ کالری بسوزانید.
تکواندو
ورزش تکواندو جزو ورزش هایی است که بیش از ۹۰۰ کالری در ساعت می سوزاند.
امیدواریم مطالب این مقاله برای شما عزیزان مفید بوده باشد. در پایان پیشنهاد می کنیم مقالات خوراکی های پر کالری، کالری بستنی، کالری انواع شکلات و کالری شکلات تلخ را نیز مطالعه فرمایید.
منبع : آرگا
