خواص نودل و فواید متفاوت مصرف نودل

نودل غذایی اصیل از اقلیم آسیا بوده که از برش خمیر مخصوص تهیه می شود. در شکل های متنوعی چون نواری، موج دار، رشته ای، لوله ای و صدفی برش داده شده اما معروف ترین آن به فرم رشته های نازک و بلند است. چگونگی طبخ این خوراکی خوش طعم به این صورت است که در آب جوش مقداری نمک و روغن افزوده کرده و سپس نودل را اضافه می نمایید حتی امکان سرخ شدن در روغن را نیز دارد، در نهایت نودل چینی را با سس مخصوص و یا سوپ سرو می کنند. اگر به دنبال دریافت خواص نودل برای سلامتی بدن خود هستید این دستور غذایی را به برنامه رژیمی طراحی شده افزوده کنید.

اگر شما هم جزو دسته افرادی هستید که به تغذیه از خوراک نودلیت اعتیاد دارید اما دانش کافی به نسبت طبخ ، حتی افراط و تفریط مصرف آن ندارید بهتر است تا پایان مقاله همراه ما بمانید تا با خواص نودل بیشتر آشنا شوید.

خواص نودل شامل چه مواردی می شود؟

بهبود متابولیسم بدن:

تغذیه از خوراکی نودل می تواند میزان متابولیسم بدن را بهبود ببخشد چرا که این خوراکی گنجایش بدن را برای تبدیل غذا به انرژی بیشتر می کند.

افزایش قدرت سیستم ایمنی:

خوراکی نودل گونه ای از مواد غذایی بسیار مفید قدرت بخش است که به افزایش ایمنی بدن کمک شایانی می کند به صورتی که بدن در برابر ابتلا به انواع بیماری ها مقاوم است.

منبع بالای انرژی:

نودل سرشار از مقادیر فراوان کالری و کربوهیدرات های غذایی بوده که صبحانه ای لذیذ برای وعده افراد به شمار می آید در نهایت انرژی آن ها برای گذشت تمام روز تامین می شود.
باید گفت راز اصلی سلامت غذایی چیتی به کربوهیدرات و کالری بی اندازه است.

استحکام استخوان ها:

وجود کلسیم و فسفر فراوان در غذایی چینی نودل بر هیچ فردی قابل چشم پوشی نیست به صورتی که اگر از این ماده غذایی به اندازه تغذیه شود تراکم توده های استخوانی افزایش پیدا کرده و از ابتلا به شکستگی استخوان پیشگیری می شود.

بهبود عملکرد مغز:

در ترکیبات فرآوری شده خوراکی نودل پروتئین مخصوصی وجود دارد که جایگزین مناسبی برای بهبود عملکرد مغز می باشد. این پروتئین خاص به بهینه سازی حافظه کمک کرده و موجب ارسال سطح اکسیژن بالا به مغز می شود.

کاهش سوزش ابتدای معده:

تغذیه از نودل مشکل سوزش سر معده را کاهش می دهد و با پیشگیری از ضعف دل دیگر خبری از درد های معده نخواهد بود.

بهبود کلیه:

اگر جزو افرادی هستید که علاقمند به مصرف رشته های نودل چینی می باشید باید بدانید که کمک شایانی به بهبود کلیه های خود می کنید چرا که نودل با بهینه سازی عملکرد کلیه ها به دفع سموم بدن موجب شده و در نهایت وضعیت سلامت بدن را در بهترین حالت خود ثابت می کند.

جلوگیری از بیماری ها:

مواد غذایی موجود در رشته های چینی نودل به افزایش ایمنی بدن موجب شده در نتیجه احتمال ابتلای بدن به عفونت های ویروسی، باکتریایی و قارچی کاهش می یابد.

کاهش تب:

زمانی که نودل چینی را برای تغذیه خود گرم مصرف می کنید باید بدانید که این عملکرد درست شما موجب تسکین بیماری های متنوع چون تب می شود.

پیشگیری از کم خونی:

غذای نودل چینی سرشار از عنصر آهن بوده که با مصرف اندازه می توان کم خونی بدن را جبران کرد چرا که با تشکیل گلبول های قرمز جدید اشکال عملکرد ضعیف اندام ها برطرف می شود.

هضم سریع:

این غذای لذیذ سرشار از فیبر فراوان بوده در نتیجه نقش موثری در بهبود سیستم گوارش دارد.
چرا که حرکات روده را تقویت کرده و از ابتلا به بیماری های گوارشی چون یبوست و سنگینی معده جلوگیری می کند.

مواد مغذی فراوان:

اگر علاقمند به تغذیه از خوراک نودل هستید جالب است بدانید که مواد مغذی بسیاری در این خوراک وجود دارد که به رفع نیاز های بدن کمک می کند.

سدیم محدود:

اگر سدیم به اندازه فراوان مصرف شود سلامت قلب و فشار تون با خطر می افتد. نگران نباشید چرا که در نودل برنج، سدیم محدودی وجود داشته و به عنوان طبخ غذا های کم نمک می توانید از نودل استفاده نمایید.

دفع مواد سمی:

کربوهیدرات های موجود در غذای نودل به دفع مواد سمی بدن کمک می کند پس می توان گفت در سم زدایی بدن نقش موثری دارد.

بهبود و تقویت کنندگی دندان ها:

مواد مغذی موجود در خوراک نودل دارای عنصر کلسیم بوده در نتیجه به استحکام استخوان ها و تقویت سلامت دندان کمک می کند.

زیان های خوراک نودل کدام اند؟

جدای از خواص نودل حالا می خواهیم به بررسی زیان های خوراکی نودل بپردازیم این زیان ها شامل موارد زیر می شوند از جمله:

1. یک بسته نودل آماده فاقد ارزش غذایی بوده در نتیجه عناصر ویتامینA, Cو کلسیم در این بسته صفر بوده اما ۴گرم پروتئین و ۱۰ درصد آهن دارد.
2. در بسته نودل فوری میزان چربی ۳ برابر مصرف مجاز روزانه است به صورتی که این چربی اشباع نشده حدودا ۶.۵ از این ترکیب را به خود اختصاص داده است.
3. نودل چینی بسته بندی شده نمک بالایی داشته در نتیجه درصد فشار خون را در افراد به شدت افزایش می دهد.
4. بسته بندی های نودل کالری زیادی داشته به این منظور توصیه می شود تا در زمان مناسب به مصرف آن بپردازید تا با تجمع چربی های فراوان دچار چاق شدگی نشوید.
5. این خوراکی دارای کلسترول بوده پس در ازای افزودن گوشت و سبزیجات به ابن ماده غذایی کمی ماکارونی اضافه نمایید.
6. اگر از نودل بی اندازه مصرف شود احتمال ابتلا به گلو درد وجود دارد.
7. میزان سطح قند خون با تغذیه فراوان نودل بیشتر می شود به این منظور بهتر است افراد مبتلا به دیابت از این غذا مصرف نکنند.

در پایان مقاله خواص نودل برای آگاهی از موضوعات کالری نودل، تهیه سیب زمینی نودلی و تهیه لازانیا با نودل لینک های قرار داده شده را کلیک نمایید و به مطالعه مقالات از پیش نوشته شده بپردازید.

منبع : آرگا