دمنوش گلابی از میوه گلابی تهیه می شود که به تنهایی طعمی شیرین و ملایم دارد، اما زمانی که با افزودنی هایی مثل دارچین، زعفران و هل ترکیب می شود، طعمی بی نظیر و دلپذیر پیدا می کند و طرز تهیه دمنوش گلابی نیاز به یک سری مواد ساده دارد.
طرز تهیه دمنوش خوش طعم گلابی
گلابی، به عنوان یکی از میوه های مغذی، حاوی ترکیباتی است که علاوه بر خوش طعم بودن، به سلامت بدن نیز کمک می کنند. این میوه، به دلیل دارا بودن ویتامین ها و مواد معدنی، به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک کرده و مصرف آن به صورت دمنوش، آرامش بخش بوده و باعث بهبود کیفیت خواب می شود. در این دستور تهیه، با استفاده از مواد طبیعی و سالم، یک دمنوش خوشمزه و مفید تهیه می کنید و مانند دمنوش ریحان، دمنوش به دانه و دمنوش پوست پرتقال پرطرفدار و محبوب است که می تواند در طول روز یا شب برای رفع خستگی و ایجاد آرامش مصرف شود.
مواد لازم:
- گلابی رسیده : یک عدد
- چوب دارچین : یک تکه متوسط
- آب جوش : سه تا چهار فنجان
- هل : دو عدد
- پر زعفران : چند عدد
روش تهیه:
ابتدا، یک عدد گلابی تازه و رسیده را انتخاب کرده و آن را به خوبی بشویید. پس از شستن، گلابی را بدون اینکه پوست آن را جدا کنید، به چهار قسمت مساوی تقسیم کنید. سپس دانه های داخلی آن را خارج کرده و گلابی های خرد شده را در قوری قرار دهید.
یک تکه متوسط از چوب دارچین را بردارید و به همراه گلابی ها در قوری بریزید. دارچین عطر و طعم خاصی به دمنوش شما می دهد و خواص درمانی زیادی دارد. در مرحله بعد، چند پر زعفران را که از قبل در مقداری آب ولرم خیس کرده اید، به قوری اضافه کنید. این افزودنی ها علاوه بر تقویت طعم دمنوش، خواص آرام بخشی و ضد استرس دارند.
دو عدد هل را در قوری بیندازید. هل عطر و طعم دمنوش را غنی تر کرده و همچنین برای تسکین معده و گوارش مفید است. این ادویه علاوه بر این که به دمنوش طعمی خوشایند می بخشد، خاصیت آرام بخشی نیز دارد.
سه تا چهار فنجان آب جوشیده تازه را به مواد داخل قوری اضافه کنید. برای بهترین نتیجه، استفاده از آب جوشیده تازه بسیار مهم است، زیرا دمنوش شما به خوبی دم کشیده و طعم غنی تری پیدا می کند. مطمئن شوید که تمام مواد در آب غوطه ور شوند.
قوری را روی حرارت ملایم قرار دهید و اجازه دهید تا دمنوش به مدت سی دقیقه به آرامی دم بکشد. در این مدت، تمامی مواد با هم ترکیب شده و طعمی عمیق و خوشبو به دمنوش می دهند. بهتر است درب قوری را بگذارید تا بخار خارج نشود و تمام خواص آن درون قوری باقی بماند.
پس از سی دقیقه، دمنوش شما آماده است. می توانید آن را از روی حرارت برداشته و طعم آن را بچشید. در صورتی که به شیرین کننده نیاز دارید، می توانید کمی نبات یا عسل به آن اضافه کنید. البته دمنوش گلابی به خودی خود طعمی دلپذیر و طبیعی دارد و نیازی به شیرین کننده ندارد.
در مرحله پایانی از طرز تهیه دمنوش گلابی حالا دمنوش را در فنجان ریخته و به آرامی نوش جان کنید. این دمنوش می تواند به عنوان یک نوشیدنی آرامش بخش برای پایان روز یا یک گزینه عالی برای رفع خستگی و استرس مصرف شود.
دمنوش گلابی علاوه بر طعم خوشایند خود، به دلیل خواص درمانی اش، می تواند به عنوان یک نوشیدنی سالم و مفید در هر زمان از روز استفاده شود. نوشیدن این دمنوش می تواند به شما کمک کند تا از تنش های روزمره رهایی یابید و خوابی راحت و آرام داشته باشید.
منبع : آرگا
