چیپس یک میان وعده و جز تنقلات برتر در جهان شناخته شده است که با طعم و مارک های متنوعی تهیه می شود. چیپس در کارخانه ها اکثرا با روغن بسیاری سرخ و تهیه می شود اما اگر همان چیپس را در خانه تهیه کنید مفیدتر و از روغن کمتری استفاده می شود که به بدن شما آسیب نمی رساند. چیپس نان همچون چیپس پیاز و جعفری، چیپس فلفلی و … نوعی چیپس ترد و خوشمزه است و همانطور که از اسم آن معلوم است بجای سیب زمینی از نان استفاده می کنیم. اگر علاقمندید تا این چیپس خوشمزه و متنوع را در خانه به راحتی تهیه کنید ما در این مطلب طرز تهیه چیپس نان را قرار داده ایم.
برای ترد و خوشمزه شدن باید از نان هایی مانند لواش که هم نازک و هم خوشمزه است استفاده کنید. برای تهیه این چیپس نیاز به مواد اولیه زیادی ندارید و می توانید برای سرو کردن از انواع سس و ماست استفاده نمایید. این چیپس علاوه بر خوشمزه بودن یک تنقلات سالم برای کودکان نیز می باشد.
مواد لازم
- نان لواش یا نان پیتا
- پاپریکا به مقدار لازم
- رب گوجه ۱ قاشق غذاخوری
- سبزی معطر ۱ قاشق چای خوری
- پنیر پارمزان ۲ قاشق غذاخوری
- نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم
- روغن به مقدار لازم
طرز تهیه چیپس نان با طعمی عالی
ابتدا برای تهیه چیپس نان خوشمزه و خانگی نان ها را برداشته و به تکه های مثلثی شکل در آورده و به قسمت تبدیل کرده. سپس هر قسمت را درون نایلون ریخته و بر روی نان های درون یک نایلون نمک و فلفل سیاه همراه با پاپریکا و رب گوجه فرنگی اضافه کنید.
در نایلون دوم مقداری نمک و فلفل همراه با سبزی معطر و مقدار دلخواهی روغن اضافه نمایید. حالا وقت اضافه کردن نمک، فلفل سیاه و پنیر پارمزان و روغن به نایلون سوم است. مواد و ادویه ها را به خوبی با نان مخلوط کنید تا نان ها طعم خوبی بگیرند.
در مرحله آخر سینی فر مورد نظر را برداشته و برای نچسبیدن به سطح از کاغذ روغنی استفاده کنید و بعد نان های طعم دار شده را هر کدام را در یک ردیف ریخته و به مدت ۱۰ الی ۱۵ دقیقه صبر کنید تا در دمای ۱۸۰ درجه به خوبی ترد و پخته شوند.
نکات طلایی تهیه چیپس نان
- دقت داشته باشید شما می توانید از هر دو نوع نان استفاده کنید با هر دو قابل تهیه است.
- برای طعم گرفتن، نان ها را به مواد به خوبی آغشته کنید.
- برای سبزی معطر از هر سبزی معطری به دلخواه می توان استفاده کرد.
منبع : آرگا
