رزبری یکی از نهال هایی می باشد که میوه های شبیه به تمشک دارد و گیاهی است که در بهار شکوفه های سفید و کوچک می دهد و این شکوفه ها از تابستان تا پاییز به میوه تبدیل می شوند و شما می توانید در پاییز این میوه ها را برداشت کنید. در ادامه شما را با کاشت رزبری آشنا خواهیم کرد.
آموزش کاشت رزبری
زمانی که شما نهال رزبری را می کارید معمولاً ساقهها بین ۶۰ تا ۲۰۰ سانتی متر در سال اول رشد خواهند کرد. حداقل میزان رشد این نهال ۶۰ سانتی متر و حداکثر میزان آن ۲ متر می باشد. باید بدانید که زمانی که این نهال را می کاری باید دو سال از کاشت آن بگذرد تا بتوانید به میوه آن بریزید در غیر این صورت این درخت مانند سایر درخت ها بعد از کاشت میوه نمی دهد و بهتر است مقداری صبر داشته باشید.
زمانی که این بوته ها آماده میوه دادن باشد می توان شکوفه های سفید رنگی را روی آن مشاهده کرد یعنی از سال دوم به بعد این شکوفه ها نمایان می شوند. بعد از دو سال معمولا دیگر این نهال ها از ساقه رشد طولی ندارند ولی پر از ساقههای جانبی خواهند شد و برگ های کوچکتری نسبت به سال اول و دوم خواهند داشت.
این گیاه را باید از سال دوم به بعد یعنی دقیقا از زمانی که به شما میوه می دهد هر سال و به صورت مداوم هرس نمایید. هرس کردن این گیاه باید کامل بوده و با جدا کردن ساقه های قدیمی همراه باشد تا ریشه بتواند با رشد مجدد ساقه ها انرژی مورد نیاز خود را به دست آورده و بتوانید از آن محصولات زیادی را برداشت نمایید.
خاک متناسب رزبری
رزبری یکی از میوه های آمریکای شمالی می باشد و تقریبا اقلیم متناسب با آن سرد است بنابراین اگر می خواهید این گیاه را در خانه کاشته و به بار بنشانید بهتر است خاک بسیار خوبی را برای آن انتخاب نمایید. مناسب ترین خاک برای این گیاه خاک لومی یا شنی لومی می باشد.
در واقع خاک انتخاب شده شما باید کود گاوی پوسیده شده داشته باشد و آن را قبل از اینکه مورد استفاده قرار دهید به صورت کامل زهکشی کنید. میزان اسیدی بودن این خاک برای رشد بهتر رزبری باید بین شش و نیم تا ۶.۸ باشد. در نظر داشته باشید که این گیاه علاوه بر هرس کردن نیاز به خاک مناسب دارد تا بتوانید آن را به بار بنشانید.
آب و هوا و آبدهی به این گیاه
این گیاه نیاز به آبیاری مداوم دارد بنابراین نیاز است تا در فصل تابستان بیشتر به این گیاه آب بدهید و در فصل زمستان این آب دادن ها را کاهش دهید. آبیاری مداوم این گیاه باید به صورت کاملا اصولی باشد زیرا حساسیت ریشه رزبری بسیار بالا بوده و می تواند سریعاً از بین رفته و پوسیده شود. یادتان باشد که کاهش میزان آبدهی نیز می تواند منجر به خشک شدن گیاه شده و حتی آن را دیگر به بار ننشاند.
رزبری در گلدان
شاید برایتان جالب باشد که بدانید می توانید این نهال را در گلدان نیز بکارید و نیازی به باغ و باغچه نمی باشد. تنها نکته ای که باید در این میان رعایت کنید این است که در فصل زمستان مراقبه این گیاه باشد زیرا که کمتر از رشت درجه برای این حال مناسب نیست و می تواند منجر به از بین رفتن آن شود بنابراین در فصل زمستان به شما توصیه می کنیم که گلدان ها را به مناطق گرم تری انتقال دهید و بهترین دما برای نگهداری از این دو درجه بالای صفر در زمستان می باشد.
مهم ترین نکته در کاشتن گیاه در گلدان وجود دارد این است که قبل از کاشت بذر را به مدت سه ماه در یخچال قرار داده و بعد بذر ها را در خاک مناسب و زهکشی شده بکارید. یادتان باشد که این گلدان نیازی به تابش نور خورشید ندارد و اگر بتوانید آن را در سایه قرار دهید بهتر است. تا چهل روز بعد از اینکه بذرهای این گیاه را کاشتید باید گلدان را مرطوب نگه دارید و بعد از آن شاهد جوانه های این گیاه باشید.
زمانی که بوته ها در گلدان ارتفاع بیشتر از ۲۰ سانتیمتر پیدا کردن شعاع می توانید آن ها را به خاک باغچه منتقل کنید و این کار را زمانی انجام دهید که بستر مناسبی برای آن فراهم کرده باشد و خاک باید نسبتا مرطوب باشد تا گیاه بتواند در آن جایگزین گردد.
رزبری در ایران
کاشت رزبری در ایران بسیار آسان می باشد شما باید حواستان به کود دهی مناسب و آبیاری مناسب آن باشد تا بتوانید این میوه بسیار گران قیمت و خوشمزه را در خانه خود کاشته و برداشت نمایید. علاوه بر این ها این میوه بومی آمریکای شمالی می باشد بنابراین نیاز به شرایطی خاص دارد که باید آن را فراهم نمایید. جالب است بدانید که رزبری در ایران به صورت کاملاً تفریحی کشت می شود و به صورت تجاری آن را کشت و برداشت نمی کنند.
نهال های تازه و مراقبت از آن ها
بعد از اینکه ناهار های رزبری را کاشتید باید مراقب آن باشید آبیاری مناسب کود دهی در زمان معین را فراموش نکنید و سعی کنید فضا را برای رشد بهتر این گیاه فراهم نمایید. این گیاه نیاز به دمای بالا و تابش مستقیم نور خورشید ندارد و بسیار سایه دوست است و بهتر است آن را در مکانی که بکارید که سایه در آن بیشتر است.
خواص رزبری
کاشت رزبری به شما این امکان را می دهد تا بتوانید این میوه بسیار خوشمزه را در خانه داشته باشید و از خواص بسیار زیاد و باور نکردنی آن بهره مند گردید. رزبری منبع بسیار خوبی از ویتامین C می باشد و ویتامین c به بدن شما کمک می کند تا بتوانید سیستم ایمنی خود را تقویت کرده و پوست و مویی سالم داشته باشید. البته این میوه دارای ویتامین K و منگنز و مواد معدنی بسیار زیادی برای بدن می باشد. خاصیت آنتی اکسیدانی این میوه نیز به بدن کمک می کند تا با رادیکال های آزاد مقابله کرده و آن ها را خنثی نماید و از طرفی از بروز انواع بیماری هایی که در اثر رادیکال های آزاد برای بدن ایجاد می شود پیشگیری خواهد کرد و ریسک بیماری های مزمن را کاهش می دهد.
این میوه می تواند با سرطان های متفاوت مبارزه کرده و تا حدودی رشد آن ها را کاهش دهند و از مهم ترین سرطان هایی که این میوه با آن ها مبارزه می کند می توان به سرطان کولون، سینه و کبد اشاره کرد.
این میوه دارای فیبر بسیار بالایی بوده و از این رو بر روی قند خون افرادی که دیابت دارند نیز تاثیرات مثبتی می گذارد و می تواند شرایط زندگی آن ها را بهبود بخشد و همچنین این میوه با فیبر بالایی که دارد می تواند از بروز بسیاری از بیماری هایی که در اثر یبوست ایجاد می شود پیشگیری کرده و یبوست مزمن را درمان نماید. از دیگر خواص این میوه می توان به کاهش وزن اشاره کرد و شما با استفاده روزانه از این میوه می توانید کاهش وزن بسیار زیادی را تجربه کنید.
حال که با کاشت رزبری در ایران آشنا شدید و دانستید که این میوه بومی آفریقای شمالی را چگونه باید در ایران بکارید و شرایط رشد آن را فراهم کنید و همچنین با خواص آن آشنا شدید می توانید در ادامه نحوه کاشت فلفل و کاشت گیاه درمنه را مشاهده کنید و برای این کار کافی است تا از لینک های داده شده استفاده نمایید و وارد صفحات مربوطه شوید.
منبع : آرگا