دسته ها
پنج شنبه ۹ فروردین ۱۴۰۳

طرز تهیه پودینگ کادایف با طعم منحصر به فرد

  • سمیه نیک فرجام
  • ۲۹ فروردین ۱۴۰۱
  • ۰

در این مقاله با طرز تهیه یکی از دسرهای محبوب آشنا می شوید. دسر پودینگ کادایف که یکی از دسرهای متنوع است، با استفاده از میوه و بستنی سرو می شوند. این دسر با استفاده از شیر و رشته کادایف آماده می شود.

پودینگ کادایف یکی از دسرهای مجلسی و البته ساده است که می توانید به راحتی آن را در منزل تهیه کنید. این دسر یکی از انواع دسرهای بین المللی بوده و طعم های متنوعی را می توانید با آن تجربه کنید. در این بخش از آرگا می توانید با طرز تهیه پودینگ کادایف آشنا شوید. برای داشتن این دسر به زمان کمی نیاز دارید.

مواد میانی پودینگ کادایف

مواد لازم پودینگ

  • آرد: ۱ لیوان
  • شیر: ۱ لیتر
  • کره: ۷۵ گرم
  • شکر دانه ریز:۱ لیوان

مواد کادیف

  • رشته کادایف: ۲۰۰ گرم
  • پودر قند: نصف لیوان
  • کره: ۷۵ گرم
  • گردو خرد شده: ۱ فنجان

طرز تهیه پودینگ کادایف

طرز تهیه پودینگ کادایف خوشمزه

در ابتدا شیر را با آرد و شکر درون قابلمه ای ریخته و آن ها را با یکدیگر مخلوط می کنیم. زمانی که موادمان یکدست شد، آن را روی حرارت قرار می دهیم، تا موادمان غلیظ شوند.

در این مدت باید مدام مواد را هم بزنید. حالا باید کره را اضافه کنید و به آن زمان دهید تا ذوب شود. بعد از باز شدن کره ها مواد را از روی حرارت برداشته و اجازه داده تا پودینگ ها از حرارت بیافتند.

پودینگ را با استفاده از یک همزن به مدت ۵ دقیقه هم می زنیم و آن را در سینی فر قرار می دهیم. موادمان که کاملا خنک شدند و به دمای محیط رسیدند، آن را درون یخچال قرار می دهیم.

بعد از دو ساعت مواد را خارج کرده و رشته های کادایف که خرد شده اند، را در دمای محیط قرار می دهیم. رشته ها را روی پارچه پهن کنید، تا خشک شوند.

  •  آرون گروپس
  •  مبل و میز

در تابه ای مقداری کره بریزید و به آن حرارت دهید. حالا رشته های کادایف را به همراه پودر قند به کره اضافه کنید، تا مرتب هم بخورد. توجه کنید که شعله ها باید کم باشند، در غیر این صورت موادمان خیلی سریع می سوزند.

زمانی که رشته ها طلایی شدند، زیر حرارت را خاموش کنید. در این مرحله باید گردوها را به موادمان اضافه کنیم. در زمان برشته شدن گردوها مواد را روی یک سینی بریزید و اجازه دهید کمی سرد شوند.

بعد از خنک شدن کادایف ها پودینگ را باید از یخچال خارج کنید. حالا مواد را به اندازه های دلخواهتان برش دهید. و مواد را روی کادایف ها قرار دهید و رول کنید. این دسر را می توانید در ظرف مناسب و دلخواه خود سرو کنید.

شما می توانید این مواد را با استفاده از خامه نیز تزئین کنید. این دسر با استفاده از انواع میوه ها نیز سرو می شوند و طعمی خوشمزه دارند.

پودینگ کادایف خانگی

طرز تهیه پودینگ کادایف بسیار ساده است و شما می توانید این دسر را به راحتی آماده کنید. شما در لینک می توانید با دستور تهیه پودینگ کدو حلوایی و پودینگ گلاب نیز آشنا شوید. شما می توانید انواع پودینگ ها را در منزل و به راحتی تهیه کنید.

همانطور که اشاره شد، پودینگ های در کنار خامه، بستنی و انواع میوه ها سرو می شوند. این دسر برای مهمانی و مجالس نیز می تواند گزینه مناسبی باشد. استفاده از شکرهای دانه ریز در اینگونه از دسرها می تواند به لطیفی دسر کمک بیشتری کند.

منبع : آرگا


مطالب مرتبط
مطالب داغ
همچنین ببینید
مشاهده دیدگاه های این مطلب
دیدگاه های مطلب
۰ دیدگاه برای این نوشته

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *