دسته ها
جمعه ۱۲ آذر ۱۴۰۰

طرز تهیه پودینگ کدو حلوایی یک دسر پاییزی عالی

  • زهره گنج بخش
  • ۱۴ آبان ۱۴۰۰
  • ۰

اگر علاقه مند به درست کردن پیش غذا و دسر می باشید، پیشنهاد می کنیم در این مطلب آشپزی با طرز تهیه پودینگ کدو حلوایی همراه شوید و این دسر خوش طعم را درست کنید.

پودینگ ها دسر های خوش طعمی که انواع متفاوتی همچون پودینگ آووکادو، پودینگ لیمویی و … دارند. از دیگر انواع این دسرها می توان به پودینگ کدو حلوایی اشاره کرد. لازم است بدانید که کدو حلوایی خواص بسیار زیادی دارد. از این رو پیشنهاد می کنیم این دسر پر خاصیت پاییزی را درست کنید و از خواص و طعم آن غافل نشوید. طرز تهیه پودینگ کدو حلوایی را در ادامه آموزش خواهیم داد.

دسر پودینگ کدو حلوایی

مواد لازم

  • شیر: ۱ لیوان و نصفی
  • شکر: ۳ قاشق غذا خوری پر
  • خامه: ۲ قاشق غذا خوری
  • کدو حلوایی: ۱ عدد یا ۶۰۰ گرم
  • نشاسته: ۲ قاشق غذا خوری
  • وانیل: نصف قاشق چای خوری
  • گلاب: ۱ قاشق غذا خوری
  • کره: ۵۰ گرم
  • دارچین: نصف قاشق چای خوری
  • پودر هل: نصف قاشق چای خوری

طرز تهیه پودینگ کدو حلوایی خوش طعم

برای درست کردن این دسر در اولین مرحله باید کدو حلوایی را به خوبی بشویید. سپس آن را تکه تکه کنید. قابلمه ای تهیه کنید و داخل آن مقداری آب بریزید. حالا قطعه های کدو را داخل قابلمه ریخته و روی شعله قرار بدهید. منتظر بمانید تا کدو ها پخته و له شوند.  دقت کنید که کدو را با پوستش بپزید.

در این مرحله پس از اینکه کدوها پخته شد آن ها را از قابلمه بیرون بیاورید. پوست کدوها را بگیرید. به کمک گوشت کوب کدو حلوایی را پوره کنید. سپس تابه ای تهیه کرده و داخل آن کره را بریزید. مهلت دهید تا کره باز شود. کدوها را داخل تابه ریخته و شروع به تفت دادن کنید.

در ادامه ظرف مناسبی آماده کنید. شیر سرد را داخل ظرف بریزید. نشاسته را به آن اضافه کرده و هم بزنید. سپس وانیل و شکر را نیز به مواد بیفزایید و به خوبی همه را با هم ترکیب کنید. مواد که حل شدند، آن ها را با کدو مخلوط کنید.

  •  دکتر کرمانی
  •  نهال بیبی شاپ

مواد پودینگ را روی حرارت قرار بدهید و هم بزنید. در ادامه خامه و سپس پودر هل و دارچین را به مواد بیفزایید. شعله را کم کنید. به هم زدن ادامه دهید. زمانی که مواد شما غلیظ شد، شعله را خاموش کنید. پودینگ را داخل ظرف دلخواه خود ریخته و بگذارید تا خنک شود و سپس نوش جان بفرمایید.

تهیه پودینگ کدو حلوایی

همانطور که با روش تهیه پودینگ کدو حلوایی آشنا شدید برای تهیه پودینگ های متنوع تر، شما می توانید از قسمت انواع پودینگ دیدن فرمایید و بر اساس ذائقه خود اقدام به بهترین دسر نمایید.

منبع : آرگا


مطالب مرتبط
مطالب داغ
همچنین ببینید
مشاهده دیدگاه های این مطلب
دیدگاه های مطلب
۰ دیدگاه برای این نوشته

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.