دسته ها
شنبه ۱۴ تیر ۱۳۹۹

طرز تهیه خورش نخود سبز با طعم و مزه معرکه

  • ندا خوشرو
  • ۲۹ فروردین ۱۳۹۹
  • ۰

در این مطلب آموزش طرز تهیه خورش نخود سبز غذای ایرانی خوشمزه و لذیذ با ساده ترین روش را در اختیار شما عزیزان قرار داده ایم که امیدواریم از پخت این خورش مقوی و سالم در منزل نهایت لذت را ببرید.

خورش نخود سبز از انواع خورشت های لذیذ ایرانی می باشد و شما می توانید این نوع خورش را در منزل به راحتی بپزید. در دستور تهیه خورش نخود سبز از پیاز و هویج بزرگ و نخود فرنگی و گوشت و سیب زمینی و رب و نمک و فلفل استفاده می شود.

خورش لوبیا سبز و خوش نخود سبز و خورشت کرفس و خورش هویج از انواع خورشت های محبوب و خوشمزه می باشند و شما می توانید این نوع خورش ها را در برنامه غذایی هفتگی خود قرار دهید.

دستور تهیه خورش نخود سبز

مواد لازم

  • پیاز : یک عدد
  • هویج بزرگ : دو عدد
  • نخود فرنگی : ۱.۵ پیمانه
  • گوشت : یک بسته
  • سیب زمینی : دو عدد
  • رب گوجه فرنگی : به میزان لازم
  • نمک : به میزان لازم
  • فلفل : به میزان لازم
  • زردچوبه : به میزان لازم

طرز تهیه خورش نخود سبز در منزل

برای تهیه خورش نخود سبز ابتدا درون قابلمه ای مناسب مقداری روغن بریزید سپس پیاز را سرخ نمایید و گوشت را به پیاز داغ اضافه کنید.

تفت دادن گوشت

هویج را به صورت نگینی خرد نمایید و بعد از سرخ شدن گوشت هویج را به مخلوط مواد بیفزایید و آن را تفت دهید.

تفت دادن هویج خرد شده

رب گوجه فرنگی را به همراه نمک و فلفل و زردچوبه به مخلوط مواد گوشتی بیفزایید و رب را تفت دهید تا بوی خامی آن از بین برود و آب را به اندازه کافی به مخلوط خورش بیفزایید و اجازه دهید تا گوشت نیم پز شود.

در این مرحله از طرز تهیه خورش نخود سبز ، نخود فرنگی ها را تفت دهید و به مخلوط مواد خورش بیفزایید و اجازه دهید تا خورش به خوبی پخته شود و جا بیفتد.

روش تهیه خورش نخود سبز

سیب زمینی ها را بشویید و پوست آن ها را بگیرید سپس سیب زمینی ها را به صورت خلالی خرد نمایید و آن ها را سرخ کنید و بعد از اینکه خورش پخته شد آن را درون ظرفی مناسب برای سرو بریزید و به همراه سیب زمینی سرخ کرده و پلو زعفرانی این خورش خوشمزه را میل کنید.

طرز تهیه خورش نخود سبز در خانه

در این مطلب با دستور تهیه خورش نخود سبز در خدمت شما همراهان عزیز و گرامی بودیم که امیدواریم از پخت این خورش ایرانی بی نظیر در منزل نهایت لذت را برده باشید و لحظات خوب و خوشی را در کنار اعضای خانواده خود سپری کنید.

منبع : آرگا

مطالب مرتبط
مطالب داغ
مطالب پیشنهادی
مشاهده دیدگاه های این مطلب
دیدگاه های مطلب
۰ دیدگاه برای این نوشته

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.