دسته ها
شنبه ۱۰ خرداد ۱۳۹۹

طرز تهیه هات داگ مارپیچی لذیذ و خوشمزه در خانه

  • ندا خوشرو
  • 23 مارس 2020
  • ۰

در این آموزش با طرز تهیه هات داگ مارپیچی خوشمزه و خوش طعم آشنا خواهید شد که امیدواریم با توجه به مراحل ذکر شده بتوانید هات داگ با طعم بی نظیری را در منزل تهیه نمایید.

هات داگ از انوع فست فودهای خوشمزه و خوش طعم است که شما می توانید آن را در منزل به صورت بهداشتی تهیه نمایید. در دستور تهیه هات داگ از زرده تخم مرغ و روغن و سوسیس و آب و شکر و خمیر مایه و آرد و پنیر پیتزا استفاده می شود.

برای تهیه هات داگ روش های مختلفی نظیر هات داگ پنیری، هات داگ تنوری، هاگ داگ مارپیچی و … وجود دارد و شما می توانید به کمک این روش ها در دستور تهیه این نوع فست فود تنوع ایجاد نمایید.

طرز تهیه هات داگ مارپیچی

مواد لازم برای ۶ نفر

  • زرده تخم مرغ : به مقدار لازم
  • روغن : دو قاشق غذاخوری
  • سوسیس : ۱۰ عدد
  • آب : یک لیوان
  • نمک : یک قاشق چایخوری
  • شکر : ۱/۲ قاشق چایخوری
  • خمیر مایه : سه قاشق غذاخوری
  • آرد : سه لیوان
  • پنیر پیتزا : به مقدار لازم

طرز تهیه هات داگ مارپیچی در منزل

برای تهیه هات داگ مارپیچی ابتدا آرد را دو مرتبه الک نمایید و شکر و پودر مخمر را به همراه چند قاشق آب درون ظرفی مناسب بریزید و هم بزنید تا به صورت کرم مانند درآیند سپس وسط آرد الک شده را گود نمایید و مواد را درون گودی آرد بریزید. یک لیوان آب ولرم و روغن مایع و نمک را به مخلوط آرد بیفزایید و خمیر بدست آمده را به خوبی ورز دهید.

درون ظرفی مناسب را به صورت کامل چرب کنید و خمیر را درون ظرف قرار دهید و روی آن را به کمک پارچه ای نازک و مرطوب بپوشانید سپس به مدت نیم ساعت صبر نمایید تا حجم خمیر دو برابر شود. خمیر آماده شده را به ده قسمت مساوی تقسیم نمایید و دست هایتان را مرطوب نمایید و هر یک از قسمت های خمیر را روی سطح آرد پاشی شده به صورت رول درآورید و به طول ۳۰ سانت آن را بکشید سپس هر خمیر را به شکل مار دور یک عدد سوسیس آغشته به روغن و زرده تخم بپیچید. توجه داشته باشید که سر مار باید پهن و دم آن نیز باید باریک باشد.

روش تهیه هات داگ مارپیچی

در این مرحله از طرز تهیه هات داگ مارپیچی روی صورت مار برشی را به عنوان دهان ایجاد نمایید و تکه ای از فلفل قرمز را روی آن قرار دهید. برای چشم های مار نیز می توانید از سیاه دانه یا فلفل سیاه و … استفاده نمایید سپس زرده تخم مرغ را به کمک چنگال هم بزنید و با قلمو زرده زده شده را به بدن مار بمالید و مقداری پنیر پیتزا روی پشت مار ها رنده کنید.

درون سینی فر را به کمک کاغذ روغنی بپوشانید و مارها را با فاصله روی سینی قرار دهید به صورتی که سر مار بالا باشد سپس سینی را درون فر که از قبل با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد گرم کرده اید قرار دهید و به مدت ۲۰ تا ۳۰ دقیقه صبر نمایید تا هات داگ ها پخته شوند.

هات داگ خوشمزه

نکات طلایی برای تهیه هات داگ مارپیچی

  • به جای پنیر پیتزا می توانید در روش تهیه هات داگ از سیاه دانه یا کنجد استفاده نمایید.
  • در صورت تمایل می توانید سوسیس را سرخ نمایید سپس نان را دور آن بپیچید.
  • اگر تمایل دارید ساندویچ ها نرم و لطیف شوند می توانید یک ظرف آب درون فر قرار دهید.
  • ساندویچ هات داگ مارپیچی را می توانید به همراه سس فلفل یا خردل میل کنید.

هات داگ خوشمزه

 در این مطلب با دستور تهیه هات داگ مارپیچی آشنا شدید که امیدواریم از تهیه این ساندویچ مقوی و خوش طعم در منزل نهایت لذت را ببرید و لحظات خوب و خوشی را در کنار اعضای خانواده خود سپری نمایید.

منبع : آرگا

مطالب مرتبط
مطالب داغ
مطالب پیشنهادی
مشاهده دیدگاه های این مطلب
دیدگاه های مطلب
۰ دیدگاه برای این نوشته

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.