از آنجایی که کلسیم یک ماده حیاتی و مهم برای سلامت استخوان ها محسوب می شود و کمبود آن در بدن عوارض بسیار خطرناکی را در پی خواهد داشت. بنابراین اگر به مشکل شکستگی استخوان دچار شده اید می توانید با مصرف کلسیم و ویتامین D سرعت جوش خوردن استخوانهایتان را افزایش دهید.
مواد غذایی مناسب برای زود جوش خوردن استخوان ها
توجه داشته باشید که رژیم غذایی مناسب می توانید مواد مورد نیاز بدن را تامین کند و به همین خاطر بهتر است که هنگام آسیب دیدن استخوان ها از غذاهای مقوی استفاده کنید تا بدنتان بتواند سریع تر نقطه آسیب دیده را ترمیم کند.
تن ماهی:
توجه داشته باشید که کلسیم تنها در صورتی بر بدن تاثیر خواهد داشت که همراه با ویتامین D مصرف شود و به همین خاطر توصیه می شود از ماهی تن که نوع خوبی از این دسته را شامل می شود مصرف کنید. بهتر است بدانید که وجود کلسیم برای جوش خوردن استخوان ها امری بدیهی است اما بدون وجود ویتامین D کلسیم نیز فاقد تاثیر خواهد بود زیرا وجود ویتامین D در بدن سطح خون را کنترل خواهد کرد و به همین ترتیب نقشی کلیدی در روند بازسازی استخوان ها دارد.
تخم مرغ:
تخم مرغ ها را می توان یکی از مهم ترین مواد غذایی مناسب برای ترمیم استخوان ها دانست که همواره نیز در دسترس هستند. اگر شما علاقه ای به خوردن شیر و سایر لبنیات ندارید می توانید تخم مرغ را جایگزین آن ها کنید زیرا تخم مرغ دارای مقداری ویتامین D ،آهن،پروتئین،کلسیم،منیزیم و ویتامین B می باشد.
سبزیجات سبز برگ:
سبزیجات سبز برگ و تیره دارای کلسیم بسیار زیادی می باشند. به علاوه سبزیجاتی مانند کلم بروکلی، اسفناج حاوی مواد معدنی زیادی نیز هستند. به طور مثال یک فنجان کلم سبز پخته دارای ۲۶۶ میلی گرم کلسیم است و یک چهارم نیاز روزانه بدن به کلسیم را به خوبی تامین می کند. به یاد داشته باشید برخی از این سبزیجات سبز برگ مقل اسفناج دارای اگزالات بسیار زیادی نیز هستند، ترکیباتی که به کلسیم متصل می شوند و اجازه نمی دهند جذب بدن شوند. بنابراین اگر چه کلسیم بسیار زیادی دارد، اما کمتر از کلم جذب بدن می شود.
ساردین:
ساردین ها معمولا یک منبع غنی از ویتامین محسوب می شوند که نوجوانان به ۱۳۰۰ میلی گرم،بانوان بالغ به ۱۲۰ میلی گرم و مردان به ۱۰۰۰ کیلوگرم کلسیم در طول روز نیازمند هستند. شما می توانید ساردین را به صورت پخته و یا سرخ شده در سس گوجه فرنگی میل کنید.
سالمون:
لوبیا سیاه:
اگر می خواهید که شکستگی استخوان تان سریع تر بهبود یابد به شما توصیه می کنیم که به مصرف لوبیا سیاه را جدی بگیرید زیرا لوبیا یک منبع غنی از منیزیم می باشد که برای جوش خوردن استخوان و حتی تقویت آن بسیار موثر است. همچنین شما می توانید از این لوبیا در سالاد تاکو و سوپ لوبیا نیز استفاده کنید.
بادام:
در بین تمام آجیل ها، بادام درختی انتخاب بسیار خوبی می باشد زیرا یکی از بهترین منابع کلسیم است. ۲۸ گرم بادام تقریبا ۸ درصد از کلسیم مورد نیاز بدن را تامین می کند و ۳ گرم فیبر دارد. به علاوه مصرف آجیل به کاهش فشارخون، چربی بدن و دیگر عوامل خطر برای بیماری های متابولیکی نیز کمک می کند.
دانه ها:
دانه هایی مانند: تخم شربتی، کنجد، تخم چیا و … دارای کلسیم زیادی هستند. به طور مثال یک قاشق غذا خوری دانه خشخاش تقریبا ۱۲۶ میلی گرم کلسیم دارد و ۱۳ درصد از کلسیم روزانه هر فرد را تامین می کند. علاوه بر این یک قاشق غذا خوری دانه کنجد حدود ۹ درصد از کلسیم مورد روزانه را تامین می کند، همچنین مقدار زیادی آهن، منگنز، مس برای بدن فراهم می کند.
معرفی بهترین میوه ها برای بازسازی استخوان
علاوه بر مواد غذایی مناسب، میوه های بسیاری نیز وجود دارند که می توانند به بازسازی استخوان ها کمک کنند. این میوه ها با تامین مواد مورد نیاز بدن، فرآیند جوش خوردن استخوان را آسان تر می کند.
۱. پرتقال
پرتقال سرشار از ویتامین C و کلسیم می باشد به همین علت این میوه خوش طعم نقش موثری نیز در بازسازی استخوان دارد.
۲. انجیر
انجیر خشک سرشار از آنتی اکسیدان و فیبر است. همچنین کلسیم بیشتری نسبت به دیگر میوه های خشک دارد. هر ۲۸ گرم انجیر خشک در حقیقت ۵ درصد کلسیم مورد نیاز بدن را تامین می کند. علاوه بر این، انجیر مقدار بسیار زیادی پتاسیم و ویتامین K به بدن می رساند.
۳. کیوی
۴. زردآلو
در میان تمام این میوه ها برای بازسازی استخوان، زردآلو به دلیل اینکه کلسیم بسیار زیادی دارد در اولویت قرار می گیرد. شما می توانید این میوه را به صبحانه خود اضافه کنید تا استخوان های سالم تری داشته باشید.
۵. آناناس
۶. توت فرنگی
کلسیم یک ماده معدنی ضروری برای سلامت استخوان و دندان می باشد و کمبود آن در بدن عوارض بسیار زیادی را به دنبال خواهد داشت. بنابراین اگر شما دچار شکستگی استخوان هستید، با تامین کلسیم و ویتامین D مسی توانید سرعت بهبود استخوان را بسیار بالا ببرید. علاوه بر این نیز با مشورت پزشک خود می توانید از مکمل های خوراکی کلسیم نیز استفاده کنید.
منبع : آرگا
