طرز تهیه کیک ساده خانگی نرم و بسیار خوشمزه

کیک ساده از انواع کیک های خوش طعم و خوشمزه است که با روش های مختلفی پخته می شود و شما می توانید برای مناسبت های خاص نظیر جشن تولد و سالگرد ازدواج و … این نوع کیک را به راحتی تهیه کنید و آن را با کمک خامه و خمیر فوندانت و … به زیبایی تزیین نمایید. در آموزش پخت کیک ساده از بیکینگ پودر و آرد و شیر و تخم مرغ و روغن مایع و شکر و وانیل استفاده می شود.

کیک ساده، کیک شکلاتی، کیک کنجدی و کیک اسفنجی از انواع روش های پرطرفدار برای پخت کیک هستند و اگر شما تمایل دارید در پخت کیک تنوع ایجاد نمایید بهتر است از این روش های کاربردی و بی نظیر استفاده نمایید.

مواد لازم

• بیکینگ پودر : دو قاشق چایخوری
• آرد : سه لیوان
• شیر : یک لیوان
• تخم مرغ : سه عدد
• روغن مایع : یک لیوان
• شکر : یک و یک چهارم پیمانه
• وانیل : ۱/۴ پیمانه

طرز تهیه کیک ساده در منزل

برای تهیه کیک ساده ابتدا وانیل و آرد و بیکینگ پودر و یک پینچ نمک را با یکدیگر ترکیب کنید و مخلوط این مواد را سه بار الک نمایید.
شکر و تخم مرغ را به مواد خشک بیفزایید و با کمک همزن این مواد را با یکدیگر ترکیب کنید تا کرم سفید رنگ و غلیظی بوجود آید. در مرحله بعدی طرز پخت کیک ساده روغن را به مایه کیک بیفزایید و به خوبی هم بزنید سپس شیر را به صورت آرام آرام به مواد اضافه کنید و مایه کیک را هم بزنید.

مخلوط آرد را هم به صورت آرام آرام به مایه کیک اضافه نمایید و با کمک لسیک مواد را هم بزنید.

قالب مناسبی را آماده کنید و کف و اطراف قالب را چرب نمایید سپس کف قالب کیک را آرد پاشی کنید مایه کیک را درون قالب بریزید و به مدت ۴۰ دقیقه قالب را درون فر که از قبل گرم کرده اید با دمای ۱۸۰ درجه قرار دهید و بعد از مدت زمان ذکر شده قالب را درون فر بیرون آورید و اجازه دهید تا کیک سرد شود.

این کیک خوشمزه را بعد از پخت به کمک وسایل تزیین کننده نظیر خامه و خمیر فوندانت و …. به زیبایی تزیین نمایید.

نکات طلایی برای پخت بهتر کیک ساده

• کیک را بعد از اینکه پخت بلافاصله از درون قالب در نیاورید زیرا ممکن است براحتی از قالب خارج نشود و علاوه بر این کیک نصف شود.
• اگر تمایل دارید کیک خوش طعم و تردی داشته باشید بهتر است از روغن جامد برای پخت این کیک استفاده نمایید.
• مواد لازم را به کمک لیوان دسته دار پیمانه کنید.
• در صورت تمایل می توانید برای طعم بهتر این نوع کیک از زعفران استفاده نمایید.

در این مطلب با طرز تهیه کیک ساده آشنا خواهید شد که امیدواریم از طعم بی نظیر آن نهایت لذت را ببرید و لحظات خوب و خوشی را در کنار اعضای خانواده خود سپری نمایید.

منبع : آرگا