دسته ها
جمعه ۱ بهمن ۱۴۰۰

طرز تهیه پودینگ موز با طعمی فوق العاده

  • ندا خوشرو
  • ۲۴ مرداد ۱۴۰۰
  • ۰

در این آموزش طرز تهیه پودینگ موز را با سه روش ساده و بی نظیر مشاهده خواهید کرد که امیدواریم از تهیه این دسر خوش طعم نهایت لذت را ببرید.

پودینگ موز از انواع دسرها و میان دعده های لذیذ و خوشمزه است و شما می توانید این دسر را با صرف مدت زمان کمی در منزل تهیه کنید. برای ساخت پودینگ موز از روش های مختلفی استفاده می شود و شما می توانید با توجه به ذائقه خود و افراد خانواده تان با کمک یکی از این روش ها پودینگ موز را تهیه نمایید، در ادامه مطلب طرز تهیه پودینگ موزی را به شما همراهان عزیز آموزش خواهیم داد تا بتوانید به راحتی و در مدت زمان کمی آن را تهیه و در مهمانی و دور همی آن ها را تهیه و نوش جان کنید.

طرز تهیه پودینگ موز با سه روش مختلف

پودینگ زعفرانی و پودینگ شکلاتی و پودینگ وانیلی و پودینگ موز از انواع دسرهای مجلسی هستند و اگر شما تمایل دارید دسری بی نظیر را برای پذیرایی از مهمان هایتان آماده کنید بهتر است از تهیه این دسرها در منزل غافل نشوید. در ادامه دستور تهیه پودینگ موز را در اختیار شما عزیزان قرار داده ایم.

دستور تهیه پودینگ موز

  •  تصفیه آب خانگی آکواجوی
  •  بلیط کیش

روش اول : روش تهیه پودینگ موز ساده 

مواد لازم 

  • آرد معمولی : ۱/۳ فنجان
  • نمک : ۱/۲ قاشق چایخوری
  • شیر کم چرب : ۳.۵ فنجان
  • زرده تخم مرغ بزرگ : ۲ عدد
  • پودر وانیل : دو قاشق چایخوری
  • موز اسلایس شده : سه لیوان
  • ویفر وانیلی : ۴۵ تکه کوچک
  • سفیده تخم مرغ بزرگ : ۴ عدد
  • شکر : ۱/۴ فنجان

طرز تهیه

برای تهیه دسر پودینگ موز ساده فر را روی دمای ۱۶۰ درجه سانتی گراد قرار دهید تا گرم شود سپس نمک و آرد را درون تابه ای متوسط بریزید و با یکدیگر مخلوط کنید و زرده تخم مرغ و شیر را به آرامی به مخلوط آرد بیفزایید و به مدت ۸ دقیقه اجازه دهید تا تابه روی حرارت متوسط شعله گاز بماند و در طول این مدت مخلوط آرد را هم بزنید سپس وانیل را به مایه پودینگ اضافه کنید.

مایه دسر پودینگ
در مرحله بعدی طرز تهیه پودینگ موز یک لیوان از موزهای اسلایس شده را در کف قالب فر بچینید و یک سوم از مایه پودینگ را روی موزها بریزید سپس ۱۵ عدد ویفر را روی مایه پودینگ قرار دهید و دوباره یک لیوان از موزهای اسلایس شده را روی مایه دسر بچینید و مایه دسر را روی موزها بریزید و ۱۵ عدد ویفر نیز روی مایه دسر بچینید و این مراحل را تکرار کنید تا موزهای اسلایس شده و مایه دسر تمام شوند توجه داشته باشید که در مرحله آخر باید ۱۵ ویفر را در کنار لبه های قالب قرار دهید و به طرف پودینگ فشار دهید.

  •  قاصدک 24
  •  مبل و میز

دسر پودینگ موز

سفیده های تخم مرغ را درون ظرفی مناسب بریزید و آن ها را آنقدر هم بزنید تا رنگ شان عوض شود و کف کنند سپس شکر را به آرامی به سفیده اضافه کنید و و مخلوط سفیده و شکر را روی دسر و دور تا دور آن بریزید.

طرز تهیه دسر پودینگ موز

قالب حاوی دسر را درون فر با دمای ۱۶۰ درجه سانتی گراد به مدت ۲۵ دقیقه قرار دهید تا دسر آماده سرو شود.

پودینگ موز

روش دوم : روش تهیه پودینگ موز و تخم شربتی 

مواد لازم 

  • تخم شربتی : دو قاشق غذاخوری
  • موز رسیده : یک عدد
  • شیر : ۱/۴ پیمانه
  • پودر وانیل : ۱/۲ قاشق چایخوری
  • عسل : به میزان لازم

طرز تهیه

برای تهیه این دسر ابتدا موز رسیده را به کمک پشت چنگال له کنید سپس شیر و وانیل را به موز بیفزایید و بعد از شستن تخم شربتی آن ها را به مواد دسر اضافه کنید و در صورت تمایل می توانید یک قاشق عسل نیز به دسر پودینگ بیفزایید سپس پودینگ را به مدت ۶۰ دقیقه درون یخچال قرار دهید.

پودینگ موز و تخم شربتی دستور تهیه دسر پودینگ موز

آموزش تهیه پودینگ موز

پودینگ موز را می توانید با روش های مختلفی تهیه کنید که در ادامه مطلب دستور تهیه آن را به شما همراهان عزیز آموزش خواهیم داد تا بتوانید آن را تهیه و نوش جان کنید.

مواد لازم :

  • شاسته ذرت : یک پیمانه
  • شیر : یک و نیم تا دو لیوان
  • موز رسیده و شیرین : دو تا سه عدد
  • گلاب : یک پیمانه کمتر
  • گردوی نگینی : نصف پیمانه
  • وانیل : یک دوم قاشق چای خوری
  • شکر : یک پیمانه

آموزش تهیه پودینگ موز

دستور تهیه :

ابتدا موز را در همان موقع که می خواهید پودینگ را تهیه کنید رنده نمایید تا سیاه نشود سپس شیر، نشاسته و شکر را داخل یک قابلمه ریخته و آن را بر روی حرارت معمولی هم زده تا غلظت آن مانند فرنی شود

حالا به آن وانیل و گلاب را افزوده و بعد از رسیدن به غلظت مورد نظر به آن موز اضافه کنید و در آخر به آن زعفران بیفزایید و به منظور رنگ دهی به پودینگ از زعفران یا پودر کاکائو استفاده نمایید.

در مرحله پایانی از نحوه تهیه پودینگ موزی بعد از اینکه پودینگ کمی خنک شد روی آن را سلفون کشیده تا موز ها سیاه نشوند و بعد و اجازه دهید خنک شوند، نوش جان.

نحوه تهیه پودینگ موز

نکات تکمیلی

۱. پودینگ موزی را می توانید به عنوان دسر و یا میان وعده نوش جان کنید.

۲. مقدار مواد گفته شده برای چهار نفر مناسب است.

۳. زمان آماده سازی مواد اولیه تقریبا ده دقیقه و زمان پخت و انتظار آن حدود بیست دقیقه است.

در این مطلب با طرز تهیه پودینگ موز با دو روش مختلف آشنا شدید که امیدواریم از طعم بی نظیر این دسر مجلسی نهایت لذت را ببرید و لحظات خوب و خوشی را در کنار اعضای خانواده خود سپری کنید، جهت آشنایی بیشتر با دستور تهیه انواع پودینگ می توانید بر روی لینک کلیک نمایید.

منبع : آرگا


مطالب مرتبط
مطالب داغ
همچنین ببینید
مشاهده دیدگاه های این مطلب
دیدگاه های مطلب
۰ دیدگاه برای این نوشته

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.