کیک ها از میان وعده های خوشمزه محسوب می شوند. البته همیشه به عنوان میان وعده سرو نمی شوند. بلکه گاهی به عنوان وعده صبحانه سرو می شوند. کیک یخچالی، کیک وانیلی و کیک میوه ای از جمله کیک های متفاوت و خوشمزه می باشند.
مواد لازم
- خامه شکل گرفته: ۲ پیمانه
- شیر: سه چهارم پیمانه
- پودینگ شکلاتی: ۲ پیمانه
- انبه: برای تزیین
- پودر کاکائو: یک دوم پیمانه
- بیسکوئیت پتی بور: ۲ بسته
طرز تهیه کیک یخچالی ساده
شما برای ساخت کیک یخچالی ساده باید پودینگ شکلاتی داشته باشید. با کلیک بر روی لینک می توانید از دستور ساخت آن دیدن فرمایید. ظرف مناسبی ترجیحا به شکل مربع یا مستطیل انتخاب کنید تا با شکل بیسکوئیت ها همخوانی داشته باشد. حالا شیر را در ظرف بریزید. می توانید در صورت تمایل به جای شیر از شیر کاکائو استفاده کنید. بیسکوئیت ها را یکی یکی در داخل شیر قرار دهید. آن ها را در داخل شیر بغلتانید تا نرم شوند.
بیسکوئیت ها را کنار هم کف ظرف بچینید و تمام سطح را پوشش دهید.
وقتی یک لایه کامل از بیسکوئیت ها را چیدید، نیمی از پودینگ شکلاتی یا وانیلی را روی بیسکوئیت ها بریزید و همه سطح بیسکوئیت را با پودینگ بپوشانید.
دوباره بیسکوئیت ها را با شیر خیس کنید و یک لایه دیگر روی پودینگ را به وسیله آن ها بپوشانید. حالا نیمه از خامه فرم گرفته را روی بیسکوئیت قرار دهید و مانند پودینگ شکلاتی روی بیسکوئیت ها را با آن بپوشانید.
در مرحله بعدی طرز تهیه کیک یخچالی ساده, دوباره خامه را با بیسکوئیت ها آغشته به شیر پوشش دهید و دوباره همین کار را انجام دهید. یعنی یک لایه بیسکوئیتی و یک لایه پودینگ و بعد یک لایه پودینگ و دوباره یک لایه بیسکوئیت. بعد از اینکه لایه آخر بیسکوئیت را چیدید، بقیه خامه را داخل قیف بریزید. آن گاه با ماسوره یا حتی بدون ماسوره و به صورت ساده روی تمام بیسکوئیت ها را با خامه پوشش دهید.
آن گاه روی ظرف را بپوشانید و به مدت یک شب تا صبح در یخچال بگذارید. حالا روی خامه را (در صورت تمایل) با پودر کاکائویی که از قبل الک کرده اید، پوشش دهید. برای تزیین کیک یخچالی می توانید از میوه های متفاوتی مانند انبه، توت فرنگی و… و خامه فرم گرفته استفاده کنید. حالا کیک یخچالی خوشمزه شما آماده سرو می باشد. اگر تمایل داشته باشید می توانید در مواد لایه ای آن شکلات چیپسی، موز و گردو قرار دهید.
از اینکه در دستور تهیه کیک یخچالی ساده خوشمزه همراه ما بودید، بسیار خرسندیم و امیدواریم این مطلب انگیزه لازم برای تهیه این کیک را برای شما ایجاد کرده باشد. لطفا در صورت تمایل ما را در لینک انواع کیک دنبال بفرمایید.
منبع : آرگا
