خوراک های مختلف و زیادی به وسیله سوسیس تهیه می شود، در طرز تهیه خوراک سوسیس از سیب زمینی، سوسیس و قارچ استفاده می شود. این خوراک عالی را با طعم و مزه ایی بهتر بپزید و از این طریق غذا و فست فودی عالی و بی نظیر داشته باشید. می توانید برای میان وعده و یا به صورت ساندویچ تهیه نمایید، در ادامه مرحله به مرحله به پخت آن می پردازیم، بنابراین اگر علاقه زیادی به تهیه این خوراک در منزل دارید بهتر است تا پایان مطلب همراه ما باشید.
خوراک قارچ و خوراک مرغ از غذاهای خوش طعم هستند و طرفداران زیادی دارند، طرز تهیه این غذاهای لذیذ را در روزهای گذشته تهیه و آموزش دادیم، امیدواریم این غذاهای خوش پخت و خوشمزه را تهیه و از خوردن آن ها لذت برده باشید،
مواد لازم :
- قارچ : ۱۵۰ گرم
- سوسیس : ۲۰۰ گرم
- نمک : به میزان لازم
- فلفل : به میزان لازم
- سیب زمینی متوسط : ۲ عدد
- رب گوجه فرنگی : ۲ قاشق غذا خوری
طرز تهیه خوراک سوسیس
برای درست کردن خوراک سوسیس در منزل ابتدا سیب زمینی ها را بشویید پوست بگیرید و نگینی خرد کنید.
درون ظرفی روغن بریزید به آن مقداری نمک بیفزایید، تفت دهید تا سرخ شوند،از داخل روغن بیرون آورید.
قارچ را شسته نگینی خرد کرده، داخل روغن ریخته، (برای سفید ماندن قارچ مقدار خیلی کم آبلیمو داخل آن بریزید) تفت دهید وقتی آب قارچ تبخیر شد، از روی حرارت بردارید.
سوسیس را به صورت حلقه ای برش بزنید.
سپس درون روغن ریخته سرخ نمایید.
پیاز را نگینی خرد کرده، درون روغن بریزید تفت دهید تا سرخ شوند.
سوسیس و سیب زمینی و قارچ را به آن اضافه کرده، سپس رب را همراه نمک، فلفل و مقدار کمی آب به آن اضافه کنید، پس از پنج دقیقه خوراک آماده سرو است. نوش جان.
آموزش تهیه خوراک سوسیس بندری
یکی از انواع غذا های ساندویچی سوسیس بندری است که به عنوان پرطرفدار ترین غذاهای ساندویچی محسوب می شود و اصالت آن متعلق به استان های جنوب کشورمان است، در ادامه مطلب به شما عزیزان نحوه تهیه خوراک سوسیس بندری را آموزش خواهیم داد که بسیار ساده و راحت است.
مواد لازم :
- سوسیس کوکتل خرد شده : نیم کیلو
- رب گوجه فرنگی : دو قاشق غذا خوری
- سیب زمینی : پنج عدد
- پیاز خلالی شده : سه عدد متوسط
- نمک و فلفل و زردچوبه : به میزان لازم
دستور تهیه :
در روش تهیه سوسیس بندری ابتدا سیب زمینی ها را آب پز کرده سپس پوست گرفته و آن را به شکل نگینی درشت خرد نمایید، کمی روغن داخل تابه ریخته و آن را بر روی حرارت قرار دهید.
حالا پیاز های خرد شده را داخل روغن داغ شده تفت داده و بعد از اینکه سبک شدند به آن کمی زردچوبه بیفزایید سپس، سوسیس هایی که خرد کرده اید را به تابه بیفزایید و تفت دهید.
در زمان تفت دادن سوسیس، به آن کمی نمک، فلفل، سیب زمینی های پخته شده و رب گوجه فرنگی بیفزایید و تفت دهید تا کاملاٌ سرخ شوند و در پایان آن را با نان سفید یا نان باگت نوش جان کنید.
نکات تکمیلی
۱. بسته به ذائقه تان می توانید به سوسیس بندری قارچ، فلفل دلمه ای، پنیر پیتزا و…بیفزایید.
۲. می توانید از سس کچاپ به جای رب گوجه فرنگی استفاده کنید و یا از پوره گوجه فرنگی یا گوجه فرنگی خرد شده تازه استفاده نمایید.
۳. افزودن سیب زمینی در سوسیس بندری اختیاری است.
۴. سوسیس بندری را می توان به شکل ساندویچ نیز نوش جان کنید.
۵. مقدار مواد گفته شده برای سه نفر مناسب می باشد.
۶. سوسیس بندری را می توانید به عنوان ناهار، شام و میان وعده مصرف کنید.
در این مطلب با طرز تهیه خوراک سوسیس خوشمزه و عالی آشنا شدید، در صورت تمایل به بخش آشپزی مراجعه و با آموزش پخت انواع خوراک های مختلف آشنا شوید.
منبع : آرگا
