اوتمیل صبحانه رژیمی است که اوت به معنی جو دو سر و میل وعده غذایی است. اوتمیل وعده غذایی حاوی ترکیب جو دو سر پرک شده و شیر است که می توانید با انواع میوه تازه یا خشک و یا عسل سرو کنید.
اوتمیل یکی از صبحانه های محبوب و دوست داشتنی است که طرفداران زیادی دارد، در مطالب قبل به معرفی آموزش تهیه کیک صبحانه پرداختیم که می توان آن را در کنار اوتمیل نوش جان نمود.
مواد لازم :
- جو دو سر پرک : ۴۰ گرم
- شیر :۱ لیوان
- عسل : به میزان لازم
- دارچین : به میزان لازم
روش تهیه اوتمیل :
اوتمیل به دو صورت تهیه می شود :
- اوتمیل داخل یخچال
- اوتمیل روی گاز
طرز تهیه اوتمیل رژیمی صبحانه ای داخل یخچال :
در تهیه اوتمیل رژیمی، ابتدا شیر را در ظرفی می ریزیم،
جو دو سر پرک و دارچین را به آن اضافه می کنیم.
همه مواد را خوب با هم مخلوط می کنیم و می گذاریم داخل یخچال تا صبح بماند. در این چند ساعت که داخل یخچال قرار دادیم شیر به خورد جو رفته و اوتمیل غلیظ می شود. در این صورت یک صبحانه عالی و خوشمزه برای صبح دارید که می توانید با عسل میل نمایید.
طریقه درست کردن اوتمیل روی حرارت :
ابتدا قابلمه را در روی اجاق گاز قرار می دهیم و شیر را داخل آن ریخته و حرارت را روشن می کنیم، جو دو سر را اضافه کرده به شیر و هم می زنیم به مقدار دلخواه دارچین درون آن می ریزیم و دوباره هم می زنیم بعد از سه یا چهار دقیقه که شیر ولرم شد با این ترتیب غلیظ می شود در مرحله بعدی طرز تهیه اوتمیل, عسل را به میزان لازم اضافه می کنیم و کاملا هم می زنیم بعد از سه یا چهار دقیقه غلیظ شده و غلیظ شدن اوتمیل بستگی به خودمان دارد اوتمیل ما قابل سرو است.
اوتمیل یک نوع غذای سلیقه ای است که به صورت سرد و یا گرم مورد استفاده قرار می گیرد. و یا انواع میوه ها یا با نصف یک موز یا نصف یک هلو و در روزهای سرد از کشمش و گردو استفاده کنید. که بسیار مناسب روز های سرد سال است.
بنابراین در ادامه آموزش دو روش تهیه اوتمیل خوشمزه، میخواهیم شما را با سه دستور آماده کردن اوتمیل صبحانه ای با خوراکی ها و میوه هایی مثل موز، توت فرنگی، شکلات، خامه و گردو آشنا کنیم، از این رو در ادامه می توانید همراه ما شوید.
اوتمیل با موز و گردو
برای تهیه این نوع اوتمیل صبحانه ای لازم است در ابتدا یک عدد موز را به صورت حلقه ای برش بزنید و سپس آن را به همراه دو قاشق غذاخوری گردوی خُرد شده و یک هشتم قاشق چای خوری پودر دارچین به کاسه ای که جوی دو سر پخته ریخته اید، اضافه کرده و مخلوط کنید، اکنون به سادگی یک نوع اوتمیل صبحانه ای خوشمزه و مقوی با طعمی کلاسیک درست کرده اید.
اوتمیل با توت فرنگی و خامه
به منظور تهیه یک صبحانه خوشمزه می توانید نصف فنجان توت فرنگی را که به صورت ورقه ای برش زده اید به همراه یک قاشق غذاخوری خامه نارگیلی یا خامه دلخواه به جو دوسر پخته اضافه کنید، همچنین برای دادن طعم و مزه دلپذیر به این نوع اوتمیل می توانید دو قاشق چای خوری عسل و یک هشتم قاشق چای خوری عصاره وانیل به مخلوط آن اضافه کنید و سپس این صبحانه لذیذ را نوش جان نمایید.
اوتمیل شکلاتی
منبع : آرگا
