موز سرشار از مواد مغذی است و معمولا در انواع دسر و اسموتی مورد استفاده قرار می گیرد. اما قصد داریم در این مطلب طرز تهیه خوراک موز را به شما عزیزان آموزش دهیم که بسیار لذیذ و خوشمزه است. با ما همراه باشید.
طرز تهیه خوراک موز بسیار لذیذ
موز سرشار از مواد مغذی است و معمولا در انواع دسر و اسموتی مورد استفاده قرار می گیرد. اما قصد داریم در این مطلب طرز تهیه خوراک موز و گوشت چرخ کرده را به شما عزیزان آموزش دهیم که بسیار لذیذ و خوشمزه است.
به این ترتیب اگر دوست دارید یک غذای متفاوت را برای وعده ناهار یا شام خود داشته باشید، تهیه این خوراک مفید و لذیذ را به شما پیشنهاد می کنیم. امیدواریم از تهیه خوراک موز لذت ببرید و با آن یک پذیرایی دلچسب از مهمانان و اعضای خانواده خود داشته باشید.
مواد لازم
برای تهیه خوراک موز به مواد زیر نیاز است:
- گوشت چرخ کرده: نیم کیلو
- پیاز خرد شده: دو عدد
- موز: یک عدد له شده
- هویج: سه عدد
- روغن : به مقدار لازم
- زردچوبه، پودر زنجبیل، و فلفل قرمز
- گوجه فرنگی: ۴۰۰ گرم
- کنسرو نخود فرنگی
طرز تهیه
ابتدا هویج های شسته شده را پوست کنده و آبکشی کنید. بعد به صورت حلقه حلقه برش بزنید. بعد از حلقه کردن برش ها، پیازها را نیز به صورت خلالی بزرگ خرد کنید. سپس موز را با چنگال له کنید. یک ظرف مناسب را انتخاب و روی حرارت قرار دهید.
به آن روغن اضافه کرده و این مواد را داخل آن بریزید و به آرامی تفت دهید. بعد از چند دقیقه تفت دادن مواد، زنجبیل، زردچوبه و فلفل قرمز را هم به مواد اضافه و خوب هم بزنید. در صورت تمایل می توانید از پودر کاری هم در این غذا استفاده کنید.
یا اگر دوست دارید خوراک موز تندی داشته باشید، میزان فلفل قرمز را کمی بیشتر در نظر بگیرید. مقدار چاشنی و ادویه اختیاری است. زیرا ذائقه ها متفاوت است. بعد از مزه دار شدن خوراک، گوشت چرخ کرده که از قبل از یخچال خارج کرده و از حالت انجماد خارج شده را به آن اضافه و صبر کنید تا خوب تفت بخورد.
مدام گوشت را هم بزنید تا گوشت گلوله گلوله نشود. ده دقیقه ای برای پخت گوشت کافی است تا رنگ آن قهوه ای شود. سپس گوجه های رنده شده را به همراه کنسرو نخود فرنگی به مواد اضافه و هم بزنید. بعد نمک و فلفل غذا را تست کنید.
سپس درب ظرف را ببندید و حرارت شعله را کم کنید. یک ربعی اجازه دهید مواد بپزد. مرحله پایانی آماده شدن خوراک موز خوشمزه است. بهتر است این خوراک را نیمه آبکی سرو نمایید. خوراک موز را در ظرف مدنظر ریخته و آن را به دلخواه تزئین کنید.
امیدواریم از تهیه این خوراک مقوی و میل کردن آن لذت کافی را ببرید و در کنار اعضای خانواده یا مهمانان خود لحظات خوشی را سپری کنید. همچنین در صورت تمایل می توانید طرز تهیه خوراک گوشت و چغندر و طرز تهیه خوراک لوبیا هندی را نیز مطالعه و در منزل آن را تهیه کنید.
منبع : آرگا
