طرز تهیه کیک ساده با شیر با بهترین دستور پخت

دستور تهیه کیک شیر اسفنجی

روشهای مختلفی برای پختن انواع کیک شیر وجود دارد؛ کیک شیر اسفنجی از جمله کیک های ساده و فوق العاده خوشمزه می باشد که نه خیلی شیرین است و نه چرب، همچنین دارای طعمی عالی است، در ادامه می توانید برای یادگیری روش تهیه این کیک ساده با دستور تهیه آسان همراه ما شوید.

مواد لازم

• آرد/ ۲ لیوان
• تخم مرغ/ ۴ عدد
• شکر/ یک لیوان
• شیر/ یک لیوان
• روغن/ دو سوم لیوان
• بکینگ پودر/ ۲ قاشق مربا خوری
• وانیل/ به مقدار خیلی کم

روش تهیه کیک شیر اسفنجی با طعمی خوشمزه

برای تهیه این کیک خوشمزه در ابتدا  آرد و بکینگ پودر را با یکدیگر مخلوط کنید و آن را دو بار الک کرده و کنار بگذارید.

سفید ه های تخم مرغ را از زرده جدا کرده و در کاسه ای بریزید، سپس با همزن برقی آنقدر هم بزنید تا کف کند.

سپس زرده ها را نیز که در کاسه ای دیگر ریخته اید به همراه وانیل و شکر به خوبی هم بزنید به طوری که رنگ آن سفید و کشدار شود.

اکنون روغن را به آن بیفزایید و شیر را نیز به آرامی و به تدریج افزوده و خوب هم بزنید، سپس آرد را به تدریج به مخلوط مواد اضافه کنید و هم بزنید تا همه مواد با هم ترکیب شوند.

در آخرین مرحله سفیده را بیفزایید و بعد مواد را به شکل دورانی هم بزنید تا مایه کیک یکدستی بدست آید.

اکنون مایه کیک را در داخل قالب مورد نظرتان بریزید و آن را در داخل فر که قبلا بر روی دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد تنظیم و گرم شده، در طبقه وسط آن قرار دهید و حدود ۴۵ دقیقه برای پخت کیک صبر کنید، اکنون کیک اسفنجی شما آماده شده و می توانید به عنوان میان وعده و یا دسر نوش جان کنید و از دست پخت خود لذت ببرید.