حریره پسته یکی از مقوی ترین مواد غذای برای کودکان است. شما می توانید در این بخش با طرز تهیه حریره پسته و روش آماده کردن این حریره ساده آشنا شوید.
نحوه تهیه حریره پسته:
آماده کردن حریره خانگی کار ساده ای بوده و شما می توانید این کار را در منزل با کمترین تجهیزات نیز انجام دهید شما می توانید از حریره در انواع غذا و میان وعده ها استفاده کنید.
به ویژه در فرنی و شیر این ترکیب عالی بوده و گزینه مناسبی خواهد بود که به شما علاقه مندان توصیه می کنیم. طرز تهیه حریره بادام را می توانید در لینک نیز مطالعه کنید.
مواد لازم:
- پسته ۱۰ عدد
- کره: ۱ قاشق غذاخوری
- شیر: به میزان لازم
- آرد برنج: ۱ قاشق چای خوری
طرز تهیه حریره پسته در خانه:
روش تهیه این حریره بسیار ساده بوده و می توانید در چند گام یک حریره ویژه و ساده داشته باشید. پسته را پوست کنده و درون میکسر ریخته و به خوبی آن را ترکیب کرده تا یکدست شود. در ادامه پودر را چند مرتبه الک کرده و باقیمانده را درون میکسر ریخته و مجدد ترکیب کنید و از الک رد نمایید.
کمی آرد برنج، شیر را روی حرارت گذاشته و زیر آن را کم کرده تا با حرارت ملایم ارو برنج درون شیر باز شود و گلوله های آن باز شود. در صورت دلخواه می توانید به آن مقداری نبات برای شیرین شدن نیز اضافه کنید.
بعل از اینکه مواد فرنی قوام دار شد، به آن کمی پودر پسته الک شده را اضافه کرده و مجدد مواد خود را ترکیب کنید. اگر نبات ندارید، می توانید از سه شیره نیز برای مزه دار کردن و شیرین شدن این نوع فرنی استفاده کنید.
این فرنی را می توانید برای وعده های مختلفی برای کودکان تهیه کرده تا نوش جان کنند. برای کودکانی که وزن پایینی دارند، این حریره خواص زیادی داشته و بالا رفتن وزن آن ها کمک می کند.
این حریره را می توانید برای بادام و دیگر مغزیجات نیز تهیه کنید. تهیه حریره های مختلف با همین روش یک کار ساده است که به شما توصیه می کنیم تا این حریره های ساده را تهیه کنید. این روش برای تهیه انواع حریره ها نیز استفاده می شود.
نکات تکمیلی:
در تهیه و آماده سازی این نوع از حریره ها باید به موارد مهمی توجه داشته باشید. از مهم ترین آن ها باید مواد حریره و پودر پسته را چند مرتبه الک کنید و بعد درون فرنی بریزید. شما می توانید از شیرین کننده های طبیعی نیز برای درون مواد خود استفاده کنید.
برای اینکه آرد برنج درون مواد شما گلوله نشود، باید آرد را به همراه شیر به خوبی حل کرده و با همزن آن را بز نمایید. در ادامه نیز آن را روی حرارت گذاشته تا به خوبی مواد شما به غلظت لازم برسند.
منبع : آرگا