خیار جزو صیفی جات پرطرفدار در کشور ایران است که هر ساله کشاورزان زیادی اقدام به کشت آن می کنند. برای برداشت بهتر و افزایش محصول، تمام کشاورزان به دنبال بهترین کود برای افزایش باردهی خیار هستند. خیار نیز مثل سایر صیفی جات به برخی عناصر بیشتر از عناصر دیگر نیاز دارد. خیار بوته ای از جمله گیاهانی است که با انتخاب درست کود، می توان به عملکرد و بازدهی آن پرداخت. انتخاب بهترین کود برای خیار یکی از اصلی ترین عوامل موفقیت در کشت و پرورش این گیاه محسوب می شود. به همین خاطر در این مقاله با بهترین انواع کود برای خیار آشنا خواهیم شد.
چرا خیار به کود نیاز دارد؟
لازم است بدانید خیار نیز مانند همه گیاهان، به مواد مغذی گوناگونی نیاز دارد تا به صورت پربار و سالم رشد کند. اگر این مواد مغذی به خیار نرسد، ممکن است رشد آن کند شده و قدرت میوه دهی آن کاهش پیدا کند. به طوری که حتی ساقه ها و برگ های آن نیز دچار مشکلات زیادی شوند. در حقیقت کوددهی مناسب تفاوت قابل توجهی در کیفیت و مقدار محصول نهایی ایجاد می کند. به همین دلیل انتخاب بهترین کود برای خیار بوته ای نه فقط به بهبود عملکرد کشاورزی کمک می کند، بلکه از خسارات احتمالی ناشی از کمبود مواد مغذی تا حد قابل توجهی پیشگیری می کند.
مراحل رشدی خیار
همان طور که اشاره کردیم خیار گیاهی است که در شرایط مناسب و با مراقبت های لازم رشد خوبی دارد. مراحل رشدی خیار به کاشت بذر، جوانه زنی، رشد رویشی، گلدهی و میوه دهی تقسیم بندی می شود. به صورت کلی مراحل رشد خیار به شرح زیر است:
- کاشت بذر: بذرهای خیار در عمق ۲ تا ۳ سانتی متری خاک کاشته می شوند. در این مرحله استفاده از کودهای پیش کاشت شروع می شود.
- جوانه زنی: بعد از کاشت بذرها، آبیاری منظم و مرطوب نگه داشتن خاک موجب می شود تا بذرها جوانه بزنند و از خاک به سطح بیرون بیایند. این مرحله به طور معمول ۷ تا ۱۴ روز زمان نیاز دارد.
- رشد گیاه: در این مرحله مهم، جوانه ها به گیاهان کوچک تبدیل می شوند و ساقه ها و برگ ها رشد می کنند. همه گیاهان به نور آفتاب نیاز دارند. علاوه بر این، آبیاری منظم و متناسب با نیازهای گیاهان بسیار مهم است. بعد از رشد رویشی، خیار شروع به تولید گل می کند. گل های خیار معمولا دو جنسی هستند و به گل های نر و ماده نیاز دارند تا به واسطه گرده افشانی به تولید میوه برسند.
- میوه دهی: بعد از گرده افشانی و گلدهی، خیار اقدام به تولید میوه می کند. میوه های خیار از سایز کوچک شروع کرده و به مرور زمان به اندازه بزرگتری رشد می کنند. در این مرحله، آبیاری منظم و کوددهی مناسب موجب افزایش عملکرد خیار می شود.
- برداشت: میوه های خیار باید به موقع برداشت شوند. برداشت منظم میوه ها سبب رشد مجدد و تولید مداوم آن ها می شود.
- تکرار مراحل: بهتر است برای تولید میوه خیار مراحل بالا را به طور دقیق ادامه دهید و تا زمانی که شرایط محیطی مناسب است، خیار کشت کنید.
بهترین کود برای خیار چیست؟
بهترین کود برای خیار بسته به نوع خاک و مرحله رشد متفاوت است. به بیان دیگر در هر دوره ای از رشد، خیار به نوع خاصی از مواد مغذی نیاز دارد. بر همین اساس پیدا کردن بهترین کود برای خیار ممکن است کمی دشوار به نظر برسد. به طور کلی خیار برای رشد به مقدار زیادی مواد مغذی و آب نیاز دارد. در بسیاری از موارد ممکن است خاک، مواد مغذی کافی برای رشد خیار را نداشته باشد. در این شرایط به کمک کودهای کشاورزی مواد مغذی مورد نیاز را به خاک اضافه کرده و کمبود را جبران کنید. اگر خیار در طول چرخه رشد دچار کمبود مواد مغذی شود، ممکن است رشد کافی نداشته باشد. هم چنین کیفیت و کمیت محصول نیز کاهش پیدا خواهد کرد. در نهایت طعم خیار به شدت تلخ می شود.
آشنایی با بهترین انواع کود برای رشد خیار
برای افزایش باردهی خیار و بهبود کیفیت محصولات، بهتر است از کودهای خاصی استفاده کنید که دارای عناصر تغذیه ای مورد نیاز برای رشد خیار باشد. در این بخش بهترین انواع کود برای خیار را به شما معرفی خواهیم کرد:
۱. کود میکروبیولوژیکی
برخی از کودها دارای میکروارگانیسم های مفید مثل قارچ ها و باکتری ها هستند که به تقویت روند بیولوژیکی در خاک کمک کرده و موجب بهبود تغذیه گیاهان می شوند. این کود به عنوان یکی از بهترین کودها برای افزایش باردهی خیار استفاده می شود.
۲. کودهای آلی
کود آلی مثل کود حیوانی و کود کمپوست مانند کود گاوی یا کود مرغی به عنوان بهترین کود برای افزایش باردهی خیار شناخته شده اند که به افزایش ماده آلی، بهبود ساختار خاک و تغذیه بهتر گیاهان کمک می کنند. کوهای آلی برای تغذیه میکروب های مفید خاک به شدت مناسب هستند و باعث تسریع رشد گیاهان می شوند.
۳. کود NPK نیتروژن، پتاسیم و فسفر
کود NPK دارای سه عنصر اصلی نیتروژن، پتاسیم و فسفر بوده که برای رشد گیاهان ضروری است. پتاسیم، فسفر و نیتروژن به رشد رویشی و زایشی گیاهان کمک می کنند. به همین خاطر به بهترین کود برای افزایش باردهی خیار شهرت یافته اند.
۴. نیتروژن
یکی از اصلی ترین عناصر مورد نیاز برای رشد خیار، نیتروژن است. نیتروژن یک درشت مغذی اولیه است که در تمام چرخه رشد خیار مؤثر است. پروتئین های گیاهی، برخی از هورمون های گیاهی و کلروفیل تحت تأثیر نیتروژن هستند. در حقیقت می توان افزود، خیار بدون نیتروژن نمی تواند رشد کند و در همه مراحل رشد به مقدار زیادی نیتروژن نیاز دارد. فراموش نکنید که در تمام طول رشد گیاه به میزان مناسب و کافی از این عنصر استفاده کنید. همانگونه که کمبود نیتروژن آسیب زا است، استفاده بیش از اندازه آن به ریشه صدمه رسانده و روند رشد را با اختلال روبرو می کند.
۵. اوره
معمولا کود اوره در بین کشاورزان به نام کود شیمیایی یا کود سفید هم شناخته می شود و به عنوان یکی از بهترین منابع نیتروژن برای گیاهان مورد استفاده قرار می گیرد. استفاده از اوره به عنوان بهترین کود برای رشد خیار، نتایج مثبتی به دنبال دارد و به رشد بهتر گیاه کمک می کند.
۶. کودهای مخصوص سبزیجات و میوه ها
برخی از شرکت ها کودهایی را تولید می کنند که به طور خاص برای رشد خیارها تولید شده اند. شما می توانید با کارشناسان این حوزه مشورت کرده و این کودها را خریداری کنید.
۷. فسفر
یکی از مواد مغذی اولیه که در مراحل رشد محصولات کشاورزی مؤثر است، فسفر نام دارد. فسفر به گلدهی، تشکیل میوه و تشکیل ریشه های سالم و قوی کمک می کند. علاوه بر این در فتوسنتز و تبدیل انرژی خورشید به انرژی مورد نیاز گیاهان نیز تأثیر زیادی دارد. در صورت کمبود فسفر در خاک، احتمال دارد رشد گیاهان با مشکلاتی روبرو شود. به بیان دیگر، فسفر بیش از اندازه باعث سوختن ریشه و برگ گیاه و در آخر مرگ آن ها می شود.
۸. گوگرد
یکی از اجزای اسیدهای آمینه مهم در پروتئین های گیاهی گوگرد است. بدون گوگرد کافی، گیاه پروتئین های مورد نیاز برای ساخت دیواره های سلولی را نمی سازد.
۹. منیزیم
منیزیم عنصر کلیدی کلروفیل است. در حقیقت بدون منیزیم، گیاهان نور خورشید را به انرژی تبدیل نمی کنند. خیار برای رشد به مقدار کمی منیزیم نیاز دارد.
۱۰. پتاسیم
پتاسیم یکی از عناصر مورد نیاز خیار برای رشد است. این عنصر نقش زیادی در تولید گیاهان سالم دارد و مقاومت گیاه در برابر انواع بیماری های گیاهی را افزایش می دهد. همچنین این عنصر مهم به تشکیل و حرکت قند، نشاسته و … در گیاه کمک می کند. مقدار مناسب پتاسیم کیفیت خیار را بهبود می بخشد. از نشانه های کمبود این عنصر در خیار می توان به سوختگی حاشیه برگ ها و زرد شدن آن ها اشاره کرد.
باید خاطر نشان ساخت که پتاسیم موجود در خاک بر جذب فسفر و نیتروژن توسط گیاهان تأثیر می گذارد و باعث کاهش دسترسی ریشه گیاه به این عناصر می شود. این عنصر از جذب منیزیم توسط گیاه جلوگیری می کند. به همین خاطر نشانه های موزاییکی در پهنک برگ ایجاد خواهد شد.
۱۱. کلسیم
کلسیم یکی از مواد مغذی مورد نیاز برای رشد خیار است. این عنصر به رشد ریشه ها و برگ های جدید کمک می کند. علاوه بر این کلسیم به پیشگیری از پوسیدگی انتهای شکوفه در گیاهان نیز کمک خواهد کرد.
یادآوری چند نکته در خصوص استفاده از کود سفید برای خیار
- نشانه های کمبود نیتروژن: زرد شدن برگ ها، کاهش سرعت رشد و کاهش بهره وری از مهم ترین نشانه های کمبود نیتروژن در خیار هستند.
- زمان مصرف: بهترین زمان برای استفاده از اوره در خیار بوته ای، در طول دوره رشدی گیاه است.
- شیوه های کود دهی با اوره: از کود اوره می توان قبل از کاشت (همراه با کود دامی به میزان کم)، زمان برداشت بذر، بعد از ظاهر شدن اولین برگ و تا هنگام برداشت خیار بوته ای استفاده کرد.
- مقدار مصرف: زمان آبیاری خیار بوته ای، دو تا سه قاشق غذاخوری کود اوره در یک سطل آب ( مقدار آب مورد نیاز آبیاری برای بوته خیار) پیشنهاد می شود. احتمال دارد این میزان آب برای نهال های جوان، کمتر باشد.
امیدواریم مطالب این مقاله برای شما عزیزان مفید بوده باشد. در پایان پیشنهاد می کنیم مقالات کود برای فلفل دلمه ای، کود برای سیب زمینی، کود برای پیاز و کود برای سیر را نیز مطالعه فرمایید.
منبع : آرگا