خوراک ها یکی از ساده و خوشمزه ترین غذاهایی هستند که شما در مدت زمان کمی می توانید تهیه کنید. خوراک انواع مختلف و بسیاری از جمله خوراک مرغ و کرفس دارد و همانطور که از اسم این خوراک مشخص است در تهیه از کرفس، مرغ و دیگر مواد های اولیه برای خوش طعم تر شدن استفاده می شود. طرز تهیه خوراک کرفس و مرغ ساده و خوشمزه در این مطلب قرار دارد.
خوراک ها انواع مختلف و بسیاری از جمله خوراک مرغ توسکانی و خوراک کدو و سیب زمینی دارد. می توان انواع خوراک را در مدت زمان کمی و با راحت ترین روی در خانه تهیه کرد که بسیار مناسب برای اوقاتی بوده که حوصله تهیه غذا و یا زمان آن را ندارید می باشد. اگر می خواهید خوراک توسکانی، خوراک کدو و سیب زمینی و یا خوراک گوشت مکزیکی را با روشی راحت در خانه تهیه کنید کافی است تا بر روی لینک ها کلیک کنید.
مواد لازم
- پیاز ۱ عدد
- هویج ۲ عدد
- مرغ ۳ تکه
- رب گوجه فرنگی ۳ قاشق غذا خوری
- آبلیمو ۲ قاشق غذا خوری
- کرفس چند شاخه
- نمک به مقدار لازم
- فلفل به مقدار لازم
- زعفران دم کرده به مقدار لازم
طرز تهیه خوراک کرفس و مرغ خوش طعم
ابتدا برای تهیه این خوراک خوشمزه باید تابه ای مناسب را بر روی حرارت ملایم قرار دهید و مقداری در تابه آب بریزید. سپس مرغ ها را به تکه های کوچک تبدیل کرده و به همراه فلفل، ۱ عدد پیاز خرد و یا رنده شده و رب گوجه فرنگی در تابه بریزید و صبر کنید تا پخته شود در آخر باید ۱ لیوان آب مرغ باقی بماند.
در این مرحله باید تابه دیگری بردارید و با مقداری کره بر روی حرارت بگذارید. مرغ ها را به تابه دارای کره بی افزایید و مقداری تفت دهید. حالا در تابه دیگری ۱ عدد پیاز را خلالی نمایید و با مقداری کره و یا روغن تفت دهید. حالا کرفس ها را به خوبی شسته و تمیز کنید.
کرفس ها را به همراه زعفران دم کرده به تابه دارای پیاز خلالی اضافه نمایید. سپس هویج را هم ریز و به تابه اضافه کنید. مقداری آب به تابه بی افزایید تا کرفس و هویج نرم شود. یک لیوان آب مرغ باقی مانده مرغ را پس از نرم شدن به همراه مقداری فلفل و یک قاشق رب بی افزایید.
مرغ پخته شده را هم در آخر به همین تابه اضافه کنید و تفت دهید و درب تابه را بگذارید تا به خوبی پخته شوند. در آخر خوراک لذیذ و رژیمی کرفس و مرغ خود را می توان به همراه نان و یا ترشی دلخواه تا گرم است سرو کرد. نوش جان.
منبع : آرگا
