چیپس نان یکی از تنقلات سالم و یکی از چیپس های خوش طعم و دلخواه است که هم به سادگی در خانه تهیه می شود و هم به عنوان یک خوراکی سالم خانگی پرطرفدار می باشد. همانطور که از نامش مشخص است؛ اصلی ترین مواد این چیپس نان است. برای تهیه این چیپس می توانید از نان های مختلف مثلا نان لواش، نان سنگک و یا … استفاده شود. در این مطلب طرز تهیه چیپس نون را به شما آموزش می دهیم.
اغلب ممکن است با درخواست یک خوراکی از سمت فرزندانتان برای میان وعده شما سریعا به سراغ انواع تنقلات، کیک ها و بیسکوییت ها، چیپس ها و پفک ها می روید که در فروشگاه ها عرضه می گردند. اما آیا تا بحال به این امروز فکر کرده اید که این خوراکی ها تا چه حد برای سلامتی کودک شما مضر هستند. به جای آن می توانید با یادگیری رسپی های پفک، انواع کیک ها، بیسکوییت های خانگی سلامت دلبندتان را به مخاطره نیندازید. تنوع چیپس ها زیاد است که بسته به استفاده از مواد متفاوت می تواند متفاوت باشد که از جمله آن می توان به چیپس سیب زمینی، چیپس پیاز، چیپس ذرت و … اشاره داشت.
مواد لازم
- دو عدد نان لواش
- یک قاشق غذاخوری سرپر روغن زیتون
- یک دوم قاشق چایخوری پودر پاپریکا
- یک دوم قاشق چایخوری پودر سیر
- یک دوم قاشق چایخوری پودر پیاز
- یک چهارم قاشق چایخوری فلفل سیاه
- یک چهارم قاشق چایخوری پودر آویشن
- یک قاشق غذاخوری سبزی جعفری خشک شده
- اندازه کافی نمک
طرز تهیه چیپس نون خوشمزه خانگی
در مرحله اول نان ها را نواری ببرید و بعد آن ها را شبیه شکل مثلث و شکل مربع برش زده و درون یک ظرف گود قرار دهید. سپس فر را روشن نموده و بر روی دمای ۱۷۰ درجه سانتیگراد تنظیم کنید.
جعفری خشک شده، روغن زیتون، پودر پاپریکا، پودر سیر، پودر پیاز، فلفل سیاه، پودر آویشن را بر روی نان ها درون ظرف ریخته و به خوبی بهم بزنید. حالا کف سینی فر را با استفاده از یک کاغذ روغنی بپوشانید و نان های طعم دار را بر روی سینی پخش نمایید و آن را یکدست و صاف نمایید.
در سومین مرحله سینی را درون فر بگذارید و فرصت بدهید تا تا نان ها همگی به خوبی پخته و ترد گردیده و به رنگ طلایی درآیند. هر از گاهی نان ها را چک کنید تا مبادا نسوزند. پس از اینکه همه نان ها پخته و چیپس گردیدند می توانید چیپس های نان را در فر خارج کرده و همراه ماست و یا ماست موسیر میل نمایید.
سخن پایانی
در بالاتر طرز تهیه چیپس نون را آموزش دادیم، امیدواریم مفید واقع شده باشد. همانطور که می دانید برای تهیه تمامی غذاها، دسرها و حتی نوشیدنی ها علاوه بر طی کردن مراحل رسپی باید یکسری نکات را به کار برد. برای تهیه چیپس نون نیز اگر از نکات کاربردی بهره ببرید قطعا می توانید نتیجه ای بهتر را دریافت کنید.
اینکه چه اندازه ادویه و چه نوع ادویه ای را انتخاب می کنید، کاملا اختیاری و دلخواهی است. می توانید روغن مایع را جایگزین روغن زیتون نمایید. همچنین می توانید به جای نان لواش از هر نوع نان دیگری نیز بهره ببرید. پخت نان در تابه همراه کره نیز در صورتی که مشکلی با چربی بودن نان ندارید، ایده جایگزینی برای پخت در فر است. سبزیجات خشکی مانند جعفری، شوید هم گزینه های مناسبی محسوب می شوند.
منبع : آرگا
