یکی از روش های باروری و رشد مناسب درخت سیب، استفاده از کود مناسب و به موقع می باشد. به عبارتی باید میزان و زمان کوددهی حتما مدنظر قرار گیرد در غیر این صورت نتیجه معکوس ایجاد می شود. اگر به دنبال بهترین کود درخت سیب هستید با ادامه مطلب همراه ما باشید.
آشنایی با بهترین کود درخت سیب
درخت سیب به خیلی از عناصر و مواد مغذی به میزان متوسط نیاز دارد. با این حال برای رشد بهینه به میزان زیادی کلسیم و پتاسیم هم نیاز دارد. از این رو برای افزایش بازدهی باغ سیب بایستی بهترین کود برای این درختان انتخاب و استفاده شود. یکی از بهترین کودها برای درخت سیب، کود ۲۰ ۲۰ ۲۰ است.
اکثر باغداران قدیمی استفاده از این کود کامل را بسیار توصیه می کنند و آن را در باردهی درخت موثر می دانند. بنابراین درخت سیب در کنار مراقبت هایی همچون آبیاری منظم، هرس به موقع و … به کوددهی و تغذیه مناسب هم نیاز دارد. همچنین یکی از روش های رشد و باروری بیشتر درخت سیب کوددهی مناسب می باشد.
ولی دقت داشته باشید که میزان و زمان کوددهی را حتما مدنظر قرار دهید، زیرا انجام نادرست این کار می تواند نتیجه عکس به دنبال داشته باشد. در ادامه مطلب با نکات مهمی در مورد بهترین نوع کود، زمان کوددهی و میزان مصرف کود برای درخت سیب آشنا می شوید.
زمان کود دهی درختان سیب
همانطور که اشاره شد تغذیه درختان میوه مثل درخت سیب برای رشد کافی و تولید محصول مرغوب کار ضروری است. بهترین کود برای این درخت می تواند کود ترکیبی باشد. کود ترکیبی مجموعه ای از کودهای مورد نیاز درخت سیب از جمله کودهای آلی و ریز مغذی ها است.
درخت سیب در زمان های مختلف دارای نیازهای غذایی متفاوتی است. تامین عناصر مورد نیاز خاک در زمان های خاص اهمیت زیادی دارد. به طور کلی تغذیه درختان سیب غالبا طی چند مرحله اصلی شامل تغذیه زمستانه، تورم جوانه ، بعد از ریزش شکوفه، فندقی شدن سیب، طول دوره رشد و دوره بعد از برداشت میوه صورت می گیرد.
چنانچه از کودها به میزان کافی و در زمان مناسب استفاده نشود، مشکلاتی از جمله کاهش مقاومت درخت و کاهش باردهی و کیفیت میوه را به همراه دارد. بهترین زمان کوددهی درخت سیب دقیقا قبل از باز شدن شکوفه ها می باشد. یعنی موقعی که درخت چرخه رشد سالانه را شروع نموده است.
در حقیقت بیشترین میزان مواد مغذی را مصرف می کند. به این کود، فروت ست اطلاق می شود. البته برای کود دادن به این درخت زمان بندی و برنامه غذایی متفاوتی هست که هر مرحله تاثیر خاص خود را بر باردهی درخت سیب می گذارد.
-
محلول پاشی پاییزه
محلول پاشی درختان سیب در پاییز برای آماده سازی این درختان به ویژه در مناطق شمالی با زمستان های طولانی برای محصول سال آینده می باشد. کوددهی در پاییز به اندازه تغذیه بهاره و تابستانه برای درخت سیب اهمیت دارد زیرا با بازگرداندن تعادل مواد مغذی بعد از باردهی بسیار به برداشت پربار محصول سال آینده کمک می کند.
کوددهی در این فصل علاوه بر آماده سازی درختان سیب برای زمستان سبب تقویت سیستم ریشه و افزایش مقاومت در مقابل سرما نیز می شود. در پاییز درختان سیب باید به کمک کودهای فسفره و پتاسیم بارور گردند. کودهای ازته در پاییز کنار گذاشته شده تا موجب ایجاد رشد شاخه های جوان کم طاقت به زمستان نشود.
محلول پاشی پاییزه از ترکیب سه عنصر سولفات روی، ازت و اسیدبوریک به اسم کود فروت ست ایجاد می شود. این کود به شکل مایع و پودری با نسبت های دو تا سه در هزار مورد استفاده قرار می گیرد. کود پاییزه مقاومت جوانه های گل را نسبت به سرمای زمستانه و بهاره بالا می برد.
-
کوددهی زمستان به صورت چالکود
ترکیبات یک چالکود خوب به عنوان روشی موثر در کوددهی باغات شامل ورمی کمپوست یا کود دامی پوسیده همراه با گوگرد گرانوله و کودهای ماکرو (فسفات، اوره و پتاس) می باشد که بهتر است با هیومیک اسید گرانول یا پودری نیز ترکیب گردد.
روش های تشخیص نیاز کودی درختان سیب
برای این که به نیاز کودی درختان سیب پی ببرند از روش های زیر استفاده می شود:
۱. آزمایش خاک
برای تغذیه درخت سیب با توجه به این که به تولید انرژی زیادی برای تشکیل میوه نیاز است، لازم بوده مواد مغذی مورد نیاز با کود مناسب و فراهم شدن نور کافی برای فرایند تولید انرژی گیاه آماده شود. به احتمال زیاد درختان سیب به دو عنصر کلسیم و پتاسیم برای تولید میوه بیشتر نیاز داشته باشند که باید هر ساله در اختیارشان قرار گیرد.
ولی در مورد سایر عناصر نمی توان نظر قطعی داد. آزمایش خاک به تشخیص کمبود عناصر در بستر محل رشد ریشه های درخت سیب کمک می کند. در حقیقت وقتی این آزمایش صورت گیرد میزان دقیق عناصر موجود در خاک شناسایی و با تطابق آن ها با نیاز غذایی درخت سیب می توان به تغذیه آن اقدام کرد.
به طور مثال نیاز درخت سیب به عنصر کلسیم ۱۰ واحد می باشد و با آزمایش خاک متوجه شده که میزان کلسیم خاک ۶ واحد است. از این رو باید ۴ واحد کلسیم به خاک محل رشد درخت سیب اضافه شود. در ضمن نباید بیش از حد از عنصر کلسیم استفاده زیرا منجر به تداخل عنصری درون خاک می شود.
۲. بررسی علائم ظاهری درخت
روش دوم برای تشخیص نیاز غذایی درختان سیب، بررسی علائم ظاهری آن ها می باشد. البته این روش به تجربه نیاز دارد و عملا هر کسی قادر نیست به یک نگاه به نیازها و کمبودهای درخت سیب پی ببرد.
مراحل اصلی کوددهی درختان سیب
در این بخش با مراحل اصلی کوددهی درختان سیب آشنا می شوید:
۱. قبل از گلدهی
در مرحله متورم شدن جوانه ها و پیش از گلدهی درختان سیب، از کودهای فروت ست استفاده می شود که دارای ترکیبات مناسبی از عناصر ازت، روی و بور می باشند. با استفاده از فروت سب عناصر غذایی مورد نیاز برای سال آتی در درخت ذخیره شده و می تواند برای ورود به فصل جدید آماده شود.
در این زمان محلول پاشی با کودهای ۲۰ ۲۰ ۲۰ همراه با کودهای ریز مغذی نظیر میکروفول، فول ترک و اکتیو فول صورت می گیرد.
۲. تشکیل میوه
در این مرحله به منظور افزایش بزرگی میوه و پیشگیری از ترک خوردن محصول از محلول پاشی کودهای کلسیم استفاده می شود. بهتر است این کار دو تا سه بار قبل از برداشت محصول صورت گیرد. عناصر غذایی ازت، بور و روی هم جزو عناصر مهمی هستند که به آن ها در زمان های خاصی همچون مرحله تشکیل میوه نیاز است.
۳. فندقی شدن میوه
در این مرحله باید از کودهای پتاسیم دار استفاده شود. جهت افزایش رشد و درشت شدن میوه سیب بایستی میزان قندهای آن افزایش یابد. همچنین آب کافی در اختیار درخت سیب قرار بگیرد. از مهمترین عناصری که سبب تجمع مواد قندی در میوه سیب می گردد، عنصر پتاسیم می باشد.
۴. گردویی شدن میوه
در مرحله گردویی شدن میوه سیب، نیز پتاسیم نقش قابل توجهی در افزایش سایز میوه و طولانی نمودن مدت نگهداری در انبار و اضافه کردن ارزش اقتصادی میوه می شود.
۵. قبل از برداشت میوه
پیش از برداشت میوه یعنی هنگام رنگ گیری میوه دو عنصر مهم که نقش قابل توجهی در رنگ قرمز سیب دارند، آهن و پتاسیم می باشند. زمان مناسب برای استفاده از کودهای ویژه خوش رنگ و لعاب کردن سیب ها حدودا یک ماه مانده به زمان برداشت میوه آغاز شده و تا ده روز قبل از برداشت ادامه خواهد داشت.
نقش انواع کود در تغذیه درختان سیب
در این بخش به بررسی نقش انواع کود در تغذیه درختان سیب می پردازیم.
کود کلسیم دار
در حالت کلی اگر قصد انجام آزمایش خاک را ندارید، و می خواهید نهال سیب را بکارید بهتر است ابتدا کمی پودر استخوان یا کود کلسیم دار به خاک اضافه نمایید. در حقیقت به این کود، کود استارتر یا شروع کننده اطلاق می شود که امکان اضافه کردن آن بعد از مخلوط نمودن پودر استخوان یا کود کلسیم دار با آب وجود دارد.
بعد از حدود سه هفته از کاشت نهال بهتر است از یک کود کامل ۲۰ ۲۰ ۲۰ در فاصله تقریبا نیم متری از درخت سیب جهت تقویت آن استفاده شود. برخی باغداران به علت تنوع در قیمت انواع کود تصور می کنند هرچه هزینه کمتری پرداخت کنند، صرفه اقتصادی بالاتری دارد. اما هرگز مبنای انتخاب کود را قیمت آن در نظر نگیرید چرا که با تامین نیاز غذایی گیاه به طور کامل می توانید محصول بیشتر و سالم تری داشته باشید.
کود پتاسیم دار
قابل ذکر است عنصر پتاسیم یکی از عناصر ضروری برای سیب محسوب می شود. کودهای پتاسیم دار یا پتاس دار سبب افزایش آنتوسیانین می شوند و می توانند تا حدودی اثرات منفی کود ازته را خنثی نمایند. پتاسیم با افزایش نمو میوه موجب تجمع رنگدانه آنتوسیانین و در نتیجه بهبود رنگ قرمز میوه می شود.
به منظور رنگ دهی بهتر میوه سیب، کود هورتی کالر اسپری که دارای محتوای بالایی پلی ساکارید و پتاسیم می باشد، توصیه می شود. پتاسیم باعث می شود آنزیم های مختلفی که در رشد و پروش گیاه موثرند، فعال شوند. کمبود این عنصر در درختان سیب موجب سوختگی نوک و حاشیه های برگ می شود. همچنین موجب حساسیت بالای گیاه به بیماری ها، قاشقی شدن برگ ها و در نهایت توقف رشد و کاهش کیفیت میوه ها می گردد.
کود نیتروژن دار
درختان سیب در سال های اول تا سوم بایستی به صورت سالانه حدود ۳۰ سانتی متر شد داشته باشند. در روزهای اول فصل رشد یا فروردین ماه، و زمانی که هوا هنوز سرد است و ریشه ها فعالیت زیادی ندارد، کوددهی تاثیری ندارد چرا که گیاه از ذخایر نیتروژن سال قبل موجود در اندام هایش بهره می گیرد.
ضمنا موقع کاشت نهال سیب نیاز به استفاده از کود نیتروژن یا کود سفید نیست. زیرا ریشه ها دچار تنش می شوند و مصرف نیتروژن همانطور که اشاره شد از ذخایر سال قبل می باشد.
کود گوگرد دار
پی اچ مناسب برای خاک درخت سیب حدود ۵/۶ می باشد. خاک قلیایی با پی اچ ۵/۷ باید با گوگرد اصلاح گردند. گوگرد همچنین در رشد و تغذیه درختان سیب موثر است. از آنجا که درختان سیب خیلی مستعد ابتلا به انواع آفات باکتریایی و قارچی هستند، گوگرد می تواند برای درمان آفات مورد استفاده قرار گیرد.
گوگرد به صورت عنصر تنها، سولفات مس یا گوگرد آهک استفاده می شود. کمبود این عنصر از سنتز پروتئین گیاهی جلوگیری کرده و موجب کاهش رشد درخت سیب و زرد شدن برگ های جوان بالایی درختان سیب می گردد.
کود آهن دار
عنصر آهن دارای ریز مغذی هایی می باشد که نقش اساسی در فرایند فتوسنتز و تنفس درختان سیب دارد. دلیل زرد شدن برگ درخت سیب، کمبود این عنصر می باشد. فقر آهن در درختان سیب ایجاد حاشیه های سوخته قهوه ای، کاهش میزان میوه، میوه های رنگ پریده و ضعیف و از بین رفتن طعم میوه می گردد.
کود بور دار
کمبود عنصر بور یکی از مشکلات شایع درختان سیب می باشد. اگر متوجه خشک شدن غنچه های روییده روی بالای شاخه های درختان سیب یا نقاط قهوه ای روی میوه سیب باشید، به احتمال قوی درخت با مشکل کمبود بور مواجه شده است. حد مناسب غلظت بور در برگ درختان سیب حدود ۲۰-۵۰ میلی گرم در کیلوگرم گزارش شده است.
ضمنا حد مناسب بور در خاک محل رشد این درختان ۰.۵ تا ۲ میلی گرم در کیلوگرم می باشد. به این ترتیب یک راه ساده جهت جبران کمبود بور استفاده از کود بور دار برای هر ۳-۴ سال یک مرتبه است که به میزان حدود ۲۲۶ گرم برای هر درخت بالغ توصیه می شود.
روش استفاده از انواع کود برای درختان سیب
پیش از اقدام به کوددهی باغ سیب، باید با روش انجام این کار به شکل درست آشنا باشید. درختان بالغ ریشه های بزرگی دارند که قطرشان از قطر تنه درخت نیز ممکن است بیشتر بوده و تا عمق یک متری خاک فرو رفته هستند. در حالی که ریشه درختان کوچکتر در محدوده بزرگتری در اطراف ریشه اصلی گسترده می باشند.
این ریشه ها می توانند مواد مغذی را از عمق خاک جذب و از آن برای سال های بعد نیز بهره بگیرند. از این رو قسمت بزرگی از کودی که به درخت داده می شود توسط ریشه های کوچک و بزرگ جذب می شود. روش صحیح استفاده از کود به صورت زیر است:
کود باید به صورت یکنواخت روی سطح زمین و در اطراف درختان سیب پخش گردد. در ضمن کوددهی باید از فاصله حدودا نیم متری تنه درخت شروع و در محیط اطراف کود پخش شود تا توسط ریشه ها قابل جذب باشد. دقت کنید بهترین زمان برای انجام این کار پاییز است که برگ های درختان در حال ریزش هستند.
در صورت استفاده از کود ۲۰ ۲۰ ۲۰ باید با توجه به قطر تنه درخت میزان کود تعیین شود. به طور مثال اگر قطر تنه درخت ۳۰ سانتی متر بود، حداکثر ۱.۱۳ کیلوگرم کود کامل توصیه می شود. همچنین در صورت تمایل برای اطلاع از کود درخت گوجه سبز و کود درخت گلابی روی لینک ها کلیک کنید.
منبع : آرگا
