شیر برنج یک غذای عالی و خوشمزه است که نوعی دسر بوده و به سادگی تهیه می شود. یکی از انواع این دسرها با ترکیب شکلات مزه ای عالی تر دارد که در این بخش می توانید طرز تهیه شیر برنج شکلاتی را مطالعه نمایید.
دستور پخت شیر برنج خانگی بسیار ساده است. این دسر طعمی عالی داشته و می توانید علاوه بر تهیه شیر برنج و شیر برنج عسلی با نحوه پخت شیر برنج شکلاتی نیز آشنا شوید. این دسر یک میان وعده عالی بوده و می توانید از ترکیبات دلخواه مانند هل، شکلات و زعفران استفاده کنید.
مواد لازم
- شیر: ۱ و نیم لیتر
- برنج: ۲ لیوان
- آب: ۳ تا ۴ لیوان
- نمک: نوک قاشق چای خوری
- پودر نارگیل: به میزان کافی
- پودر کاکائو: ۲ قاشق مرباخوری
- شکلات تخته ای: به میزان لازم
- روغن مایع: به میزان لازم
- خلال بادام و پسته: به میزان لازم
- شکر: ۱ تا ۲ لیوان
طرز تهیه شیر برنج شکلاتی عالی
برای داشتن این دسر عالی و متفاوت باید برنج ها را به خوبی بشویید. روی برنج ها مقداری آب ریخته و کنار بگذارید. روی برنج ها مقداری نمک ریخته و به مدت ۲ ساعت برنج را در حالت خیس قرار دهید. بعد از ۲ ساعت برنج را آبکشی کرده و آب های اضافی آن را خارج کنید. برنج را به همراه مقداری نمک و آب و روغن درون قابلمه ریخته و قابلمه را روی حرارت قرار دهید.
بعد از جوش آمدن آب برنج، باید به آن زمان دهید تا آب آن تبخیر شود. حالا مقداری شکر، خلال بادام، پودر کاکائو، شیر، خلال پسته و … را به مواد برنج اضافه نمایید. مواد را به خوبی با یکدیگر ترکیب کرده تا یکدست شود. قابلمه باید روی حرارت باشد. حالا مقداری شیر به مواد اضافه کرده تا شیر برنج کاملا پخته شود. بعد از جا افتاده شدن مواد، آن را درون ظرف مورد نظر منتقل کنید.
طرز تهیه شیر برنج شکلاتی ساده را در این مقاله مطالعه کردید. این دسر طعمی عالی دارد و به سادگی تهیه می شود. بعد از سرو شیر برنج در ظرف شکلات های تخته ای آب شده را روی مواد ریخته و با پودر نارگیل و پودر پسته روی آن را تزئین کنید. این دسر می تواند یک میان وعده عالی باشد همچنین می توانید یک وعده غذای عالی با آن داشته باشید.
در صورتی که می خواهید، طعمی بهتر داشته باشید باید مقداری گلاب به مواد اضافه کنید. استفاده از هل و وانیل نیز در این دسر بسیار عالی بوده و می توانید طعمی عالی از آن را بچشید. این دسر پختی ساده داشته و گزینه مناسبی برای پذیرایی در مهمانی ها است.
منبع : آرگا
