اصول نگهداری صحیح از پنیر لیقوان

اهمیت سلامت مواد غذایی در حفظ سلامت انسان نقش بسزایی دارد. همانطور که می دانید برای نگهداری مواد غذایی شیوه های مختلفی وجود دارند، اما در برخی از موارد کاربرد برخی شیوه ها موجب شده تا ماده غذایی خواص خود را از سدت بدهد، به همین دلیل باید نحوه نگهداری از مواد غذایی را به خوبی بدانیم. یکی از نکات مهم نگهداری از پنیر لیقوان می باشد. برای حفظ و نگهداری این ماده لبنی باید آن را در آب نمک نگهداری کنید.

نحوه نگهداری از پنیر لیقوان:

همانطور که می دانید بخش مهمی از نیازهای انسان را مواد لبنی همچون شیر، ماست و پنیر تامین می کنند. این مواد غذایی با وجود ارزش غذایی بالایی که دارند، به سرعت خراب و فاسد می شوند، بنابراین باید به خوبی نحوه نگهداری از آن را بدانید. بسیاری از افراد دوست دارند، پنیر مرغوب و باکیفیت تهیه کنند. پنیرهای فله ای نیز طرفداران زیادی دارند، اما یکی از مشکلات پنیرهای فله ای نحوه نگهداری از آن می باشد.

روش های صحیح نگهداری از انواع پنیر به شما کمک می کنید، تا محصول تهیه شده را با خیال راحت استفاده کنید. همانطور که می دانید، یکی از مهم ترین اصول برای نگهداری از پنیرها قرار دادن آن در آب نمک می باشد. برخی از شما عزیزان پنیرهای فله ای را به استفاده از بسته بندی آن تهیه می کنید، که در این صورت نیاز به آب نمک وجود ندارد. اما در صورتی که این پنیرها بدون آب باشند، باید کمی از آب نمک آن را نیز تهیه کنید، و یا اینکه خودتان این آب نمک را بسازید.

مصرف پنیر لیقوان:

بیش از هر چیز برای نگهداری اینگونه از پینرها و مصرف صحیح از آن ها باید یک بسته بندی درست و اصولی داشته باشید. بهترین دما برای نگهداری از این پنیرها دمای ۵ تا ۶ درجه می باشد. در صورتی که دمای نگهداری از آن ۵ تا ۶ درجه باشد، به راحتی می توانید این پنیر را هفته ها نگهداری کنید. در صورتی که مصرف پنیر برای خانواده شما بسیار بالا است، و می خواهید مدت ها آن را نگهداری کنید، می توانید در دمای ۱۰ درجه سانتی گراد قرار دهید.

ظرف مناسب برای نگهداری:

نکته دوم درباره نگهداری از پینرهای لیقوان نحوه بسته بندی کردن آن می باشد. زمانی که این پنیرها در ظرف فلزی قرار دارند، بعد از مدت ها زنگ می زنند. و یا با سوراخ شدن حلب آن آب نمک ها خارح شده و پنیر شروع به کپک زدن می کند. ظروف پلاستیکی برای بسته بندی کردن این پنیرها بسیار مناسب هستند.

توجه کنید که این پنیرها نباید بیشتر از چند ساعت در دمای محیط قرار بگیرند، در این صورت شروع به کپک زدن می کنند. نکته مهم درباره مصرف اینگونه پنیرها خریداری آن به مقدار نیاز می باشد. زمانی که این پنیرها در حد نیاز تهیه می شود، شما می توانید از خراب شدن آن جلوگیری کنید، همچنین پنیر تازه و مرغوب را مصرف خواهید کرد. همچنین می توانید این پنیرها را به شکل بسته بندی شده آن تهیه کنید، که در ظروف پلاستیکی قرار دارند.

منبع : آرگا