دسته ها
یکشنبه ۱ خرداد ۱۴۰۱

طرز تهیه تیرامیسو انار دسری خوشمزه و پرطرفدار

  • شقایق ایران دوست
  • ۲۲ دی ۱۴۰۰
  • ۰

در این مطلب قرار است طرز تهیه تیرامیسو انار را برایتان بررسی کنیم و در انتهای مطلب به شما خواهیم گفت که چگونه می شود این تیرامیسو را به بهترین شکل ممکن تهیه کرد.

انواع تیرامیسوها را شما می توانید برای مناسبت های مختلف همچون شب یلدا تهیه کنید ولی تیرامیسو شکلاتی، تیرامیسو کلاسیک و تیرامیسو انار جزء برترین تیرامیسوهایی هستند که به شما پیشنهاد می شود و بیش تر افراد از این تیرامیسوها خوششان می آید. طرز تهیه تیرامیسو انار بسیار ساده است و شما می توانید به راحتی آن را برای شب یلدای خود آماده کنید و در برابر مهمان های خود بدرخشید. در واقع تیرامیسو یکی از خوشمزه ترین دسر هایی می باشد و چون مواد بسیار کمی دارد می توانید با کم ترین هزینه آن را تهیه کنید.

طرز تهیه تیرامیسو انار

  •  بلیط کیش
  •  خرید انواع قهوه

مواد لازم

  • آرد سفید یک لیوان
  • پودر قند یک چهارم لیوان
  • بکینگ پودر ۱.۵ قاشق چای خوری
  • تخم مرغ ۶ عدد
  • شکر یک لیوان
  • وانیل یک چهارم قاشق چای خوری
  • کرده ذوب شده به روش بن ماری ۴۵ گرم
  • نمک ۱.۸ قاشق چای خوری
  • پنیر ماسکارپونه ۲۵۰ گرم
  • شربت انار  یک چهارم لیوان
  • شکلات چیپسی یک سوم لیوان
  • دانه انار به میزان لازم

تهیه تیرامیسو در خانه

آموزش طرز تهیه تیرامیسو انار

برای تیرامیسو انار باید یک سری مراحلی را رعایت کنید تا بتوانید این کار را به بهترین شکل ممکن انجام دهید. در ادامه شما را با طرز تهیه تیرامیسو انار آشنا خواهیم کرد و مراحل آن را به ترتیب خواهیم گفت.

یکی از اصلی ترین کار هایی که باید انجام دهید این است که از قبل از آماده سازی مواد فر را روشن کرده و آن را روی حرارت ۱۸۰ درجه قرار دهید. یک قالب بردارید و کف آن را با استفاده از کاغذ روغنی بپوشانید و دیواره ها را با استفاده از پنبه و روغن چرب کنید.

آرد را به همراه بکینگ پودر سه بار الک کنید. پودر قند را در کاسه ای جدا الک کنید و بهتر است این کار را سه بار انجام دهید تا تراکم بین مواد افزایش یابد. سفیده تخم مرغ ها را جدا کنید و در یک کاسه جدا زرده را به همراه شکر و وانیل هم بزنید تا خوب مخلوط شود و ترکیب یک دستی ایجاد شود.

  •  قاصدک 24
  •  مبل و میز

کره آب شده را به مواد خیس اضافه کنید و دوباره مواد را هم بزنید تا ترکیب شود. سفیده تخم مرغ را به همراه نمک درون یک ظرف دیگر هم بزنید تا پف کافی بدست بیاید.

بعد از این که سفیده تخم مرغ پف کرد باید سعی کنید مواد قبلی را با قاشق پلاستیکی به این سفیده تخم مرغ ها اضافه کنید. حال می توانید آرد الک شده را به همراه شکر به این مواد کم کم اضافه کنید و هم بزنید تا ترکیب شما یک دست شود.

مواد را درون قالب کیک بریزید و اجازه دهید تا درون فر کیک شما به خوبی پخته شود. بعد از این که کیک پخته شد باید صبر کنید تا کاملا سرد شود و بعد مواد دیگری که قرار است روی کیک ریخته شود را آماده کنید.

یک کاسه تمیز بردارید پنیر ماسکارپونه را به همراه پودر قند به خوبی هم بزنید تا مواد شما سبک شود. بعد از این که کیک سرد شد باید سعی کنید آن را به سه لایه تقسیم کنید و مقداری سس انار را روی لایه ها اضافه کنید.

بعد از سس انار می توانید پنیر آماده شده را بر روی کیک بزنید. کمی چیپس شکلاتی به همراه دانه اناز نیز می توانید بر روی لایه ابتدایی رده و لایه بعدی را روی لایه اول قرار دهید. لایه دوم را نیز به همین ترتیب تکمیل کرده و لایه سوم کیک را روی لایه دوم قرار دهید. می توانید به وسیله ترکیب پنیری ساخته شده کنار های کیک را تمیز و یک دست سازید.

روی لایه آخر را می توانید با استفاده از دانه های نار و مواد تزئینی دیگر تکمیل کنید و کیک خود را به مدت ۲ ساعت درون یخچال قرار دهید تا خودش را بگیرد.

دستور تهیه تیرامیسو انار

نکات طلایی تهیه تیرامیسو

در طرز تهیه تیرامیسو انار باید به یک سری از نکات طلایی دقت کنید.

  • برای تهیه سس انار می توانید از ترکیب انار و شکر استفاده کنید و با حرارت بالا آن را برای تیرامیسو آماده کنید.
  • برای مواد درونی تیرامیسو اگر چیپس شکلاتی پیدا نکردید می توانید از شکلات رنده شده کمک بگیرید.
  • تیرامیسو را می توانید با طعم های بسیار مختلفی تهیه کنید ولی تیرامیسو انار یکی از خوشمزه ترین دسر هایی می باشد و می توان گفت که هیچ مخالفی برای این دسر پیدا نمی شود.

منبع : آرگا


مطالب مرتبط
مطالب داغ
همچنین ببینید
مشاهده دیدگاه های این مطلب
دیدگاه های مطلب
۰ دیدگاه برای این نوشته

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.