ناچو از انواع پیش غذاهای معروف مکزیکی است که شما می توانید آن را در منزل به راحتی تهیه نمایید. در دستور تهیه ناچو از کنسرو لوبیا و سالسا و فلفل تند و فلفل دلمه ای خلالی خرد شده و پنیر مونتری و پیازچه خرد شده و تورتیلا روغن و خامه ترش استفاده می شود.
سالاد کوسکوس و سالاد مکزیکی و ناچو و سالاد روسی از انواع پیش غذاهای فرنگی می باشند و اگر شما تمایل دارید برای پذیرایی از مهمان ها یا اعضای خانواده تان پیش غذایی متفاوت را در منزل تهیه نمایید بهتر است از تهیه این نوع پیش غذاهای خوش طعم غافل نشوید.
مواد لازم
- کنسرو لوبیا : ۴۲۵ گرم
- سالسا : ۳/۴ پیمانه
- فلفل تند : دو تا چهار قاشق غذاخوری
- فلفل دلمه ای خلالی شده : یک شیشه
- پنیر مونتری : یک پیمانه
- پیازچه خرد شده : به مقدار لازم
- نان تورتیلا : ۵ عدد
- خامه ترش : به مقدار لازم
طرز تهیه ناچو مکزیکی در خانه
برای تهیه ناچو ابتدا فر را روی دمای ۴۲۵ درجه فارنهایت تنظیم نمایید تا به خوبی گرم شود سپس تورتیلاها را به ۶ قسمت مساوی تقسیم نمایید و آن ها را روی سینی فر که از قبل چرب کرده اید قرار دهید و به مدت ۸ تا ۱۰ دقیقه سینی را درون فر قرار دهید تا تورتیلاها برشته و طلایی شوند.
درون شیر جوش کنسرو لوبیا و ۳/۴ پیمانه از سالسا را بریزید و مواد را با یکدیگر ترکیب نمایید سپس شیر جوش را روی حرارت گاز با شعله ملایم قرار دهید.
در این مرحله از طرز تهیه ناچو ، تورتیلاها را درون ظرف بزرگ و گردی بچینید سپس مخلوط لوبیا را روی تورتیلا ها ریخته و فلفل قرمز و پنیر را روی مخلوط لوبیا بریزید و ظرف را درون فر به مدت ۵ دقیقه قرار دهید.
بعد از مدت زمان ذکر شده ظرف را از درون فر بیرون آورید و این پیش غذای خوشمزه را به کمک پیازچه خرد شده و خامه ترش تزیین نمایید.
در این مطلب مراحل تهیه ناچو مکزیکی را در اختیار شما عزیزان قرار دادیم که امیدواریم از طعم بی نظیر این پیش غذای فرنگی نهایت لذت را ببرید و لحظات خوب و خوشی را در کنار اعضای خانواده خود سپری نمایید.
منبع : آرگا
