فینگر فود ها که به غذاهای انگشتی نیز معروف هستند به کمک روش های مختلفی تهیه می شوند و شما می توانید آن ها را به عنوان پیش غذا یا غذای اصلی سرو کنید. فینگر فود کالباس از انواع فینگر فودهایی پرطرفدار و محبوب می باشد و اگر شما تمایل دارید در دستور تهیه ساندویچ کالباس تنوع ایجاد کنید می توانید آن را به صورت فینگر فودی تهیه نمایید.
برای تهیه فینگر فود ها همانطور که گفته شد روش های مختلفی نظیر فینگر فود بادمجان و فینگر فود سرد و فینگر فود الویه و … وجود دارد که انتخاب هر یک از این روش ها به ذائقه شما و اعضای خانواده تان بستگی دارد.
مواد لازم
- نان لواش : یک عدد
- کالباس : ۵ ورق
- گوجه فرنگی بزرگ : یک عدد
- خیار شور : ۳ تا ۴ عدد
- زیتون و گوجه گیلاسی برای تزیین : به مقدار لازم
- جعفری ساطوری شده : به مقدار لازم
- فلفل دلمه ای : یک عدد
- سس مایونز : به مقدار لازم
طرز تهیه فینگر فود کالباس
برای تهیه فینگر فود کالباس ابتدا سبزیجات و خیار شور را به صورت نازک خرد نمایید.
توجه داشته باشید که گوجه را باید به صورت حلقه ای خیلی نازک برش بزنید همچنین قسمت های آبدار و تخم گوجه را نیز باید جدا کنید.
در این مرحله از طرز تهیه فینگر فود کالباس یک تکه نان لواش نازک را انتخاب نمایید و روی سطح آن سس مایونز بمالید. توجه داشته باشید که سه سانت از ابتدا و انتهای نان را نباید به سس آغشته کنید.
همه سبزیجات خرد شده را به همراه ورق های کالباس و خیار شور خرد شده روی سس بچینید سپس نان لواش را به آرامی رول کنید.
ساندویچ کالباس را به صورت حلقه ای برش بزنید و قسمت انتهایی و ابتدایی آن را کنار بگذارید.
سپس فینگر فودها را درون ظرفی مناسب برای سرو بچینید و آن ها را به کمک گوجه گیلاسی و زیتون تزیین نمایید.
در این مطلب با دستور تهیه فینگر فود کالباس در خدمت شما کدبانوهای عزیز و گرامی بودیم که امیدواریم از تهیه این پیش غذای خوشمزه در منزل نهایت لذت را ببرید و بتوانید با توجه به نکات ذکر شده در تهیه ساندویچ کالباس تنوع ایجاد کنید.
منبع : آرگا
