دسته ها
چهارشنبه ۶ مهر ۱۴۰۱

طرز تهیه دسر با بیسکویت پتی بور ساده و خوشمزه

  • ندا خوشرو
  • ۱۶ آذر ۱۳۹۹
  • ۱

دسر با بیسکویت پتی بور یکی از دسرهای بسیار خوشمزه است که شما می توانید این دسر را برای مهمانی های عصرانه ای که دارید تهیه کنید. در این مطلب ما روشی آسان را برای طرز تهیه دسر با بیسکویت پتی بور برای شما قرار داده ایم.

تهیه دسر با بیسکویت پتی بور یکی از خوشمزه ترین دسرهاست که شما می توانید آن را در مهمانی های عصرانه تان قرار دهید. در این مطلب طریقه ساخت این را به صورت تصویری و با روشی ساده در اختیار شما عزیزان قرار داده ایم .

طرز تهیه دسر با بیسکویت پتی بور

ساخت دسر با بیسکویت پتی بور دسر بسیار خوشمزه ای است که می توان در طرز تهیه آن از شکلات استفاده کرد و آن را به عنوان یک دسر شکلاتی خوشمزه در مهمانی ها استفاده کرد این دسر خوشمزه بسیار مورد استقبال همه مخصوصا کودکان قرار می گیرد.

دسر با بیسکویت پتی پور بسیار خوشمزه

  •  بلیط کیش
  •  تصفیه آب خانگی

مواد لازم

  • خامه : ۴ قاشق
  • شکر : ۸ قاشق غذا خوری
  • پنیر خامه ای : ۲ بسته ۱۵۰ گرمی
  • بیسکویت ساده : ۲۵ عدد
  • بیسکویت کاکائویی : ۲۵ عد
  • شکلات : ۳۵۰ گرم
  • پودر کاکائو : ۲ قاشق غذا خوری
  • نسکافه : ۲ قاشق غذا خوری
  • وانیل : ۱ قاشق چای خوری

بیسکویت پتی بور خوشمزهشکلات تخته ای

طرز تهیه دسر پتی بور شکلاتی

قبل از تهیه دسر حتما خامه را به مدت دو ساعت درون فریزر بگذارید شکر و پنیر خامه ای را با یکدیگر مخلوط کنید و آن ها را چند دقیقه با همزن هم بزنید تا بخوبی با یکدیگر مخلوط شوند.

طرز تهیه دسر بیسکویت
شکلات را خردکرده و خرده های شکلات را در ظرف مناسبی قرار بدهید و آن ها را ذوب کنید برای ذوب کردن خرده های شکلات می توان از ماکروویو یا سماور و کتری در حال جوشیدن استفاده کرد . شکلات ذوب شده را با پودر کاکائو مخلوط می کنیم و آن ها را با همزن هم بزنید سپس مخلوط پنیر و شکر را اضافه کنیدو آنقدر هم بزنید تا مواد مخلوط شده به طور کامل باهم مخلوط شوند.

طرز تهیه آسان دسر با بیسکویت پتی بور
خامه را از قبل که در درون فریز گذاشته اید از فریزر خارج کنید و با وانیل و دو قاشق شکر به همراه همزن به مدت چند دقیقه هم بزنید تا بسیار غلیظ شود. بعد از آماده شدن خامه آن را به مخلوط شکلاتی که مراحل تهیه آن ذکر شد اضافه کنید و ۲ قاشق غذا خوری نسکافه را که در درون مقداری آبجوش ریخته ایم به مخلوط اضافه کنید .

  •  قاصدک 24
  •  مبل و میز

دسر بیسکویتی شکلاتی
کیسه فریزری را برداشته و آن را باز کنید و در قالب دسر بیندازید به طوریکه ته قالب دسر با کیسه فریزر به طور کامل پوشیده شود و مقداری از مخلوط شکلاتی را در قالب بریزید به طور که به طور یکنواخت سطح قالب با مایع شکلاتی پوشده شود و سپس بیسکویت های پتی بور را که قبلا از دو نوع کاکائویی و ساده آماده کرده اید به مخلوط شکلاتی آغشته کنید و به شکل یک در میان ته قالب بگذارید بعد از اینکه همه بیسکویت ها را در قالب قرار دادید مخلوط شکلاتی را بردارید و روی بیسکویت ها بریزید تا کاملا با مخلوط پوشیده شوند سپس قالب را به مدت ۶ ساعت در فریزر بگذارید تا بخوبی سفت شود.

آموزش تصویری تهیه دسر با بیسکویت پتی بور
بعد از مدت زمان ذکر شده دسر را از فریزر خارج کنید و کیسه ی فریزر را از آن جدا کنید و بهتر است مقداری شکلات تخته ای رنده شده به آن اضافه کنید. با چاقو دسر با بیکویت پتی بور را به شکل دلخواه برش دهید .

طرز تهیه دسر بل بیسکویت شکلاتی

آموزش تهیه دسر موزی با بپتی بور

این نوع دسر از انواع دسر موز می باشد که در تهیه آن از بیسکویت پتی پور نیز استفاده می گردد. روش تهیه این دسر ساده می باشد و به راحتی می توانید این دسر عالی را در منزل تهیه و نوش جان نمایید.

مواد لازم:

  • آرد: نصف پیمانه
  • شیر: ۲ پیمانه
  • کره: ۱۵۰ گرم
  • موز: ۲ عدد
  • پودر قند: نصف پیمانه
  • بیسکویت پتی پور: ۱ بسته
  • پودر ژلاتین: ۱ قاشق غذاخوری
  • وانیل: ۱/۴ قاشق چایخوری
  • گردو: به مقدار لازم

دسر خوشمزه پتی بور

دستور تهیه:

ابتدا درون کاسه ای به اندازه یک سوم آن آب سرد بریزید و کاسه را روی حرارت غیر مستقیم بگذارید و پودر ژلاتین را داخل آن بریزید تا پودر کاملا حل شود(روش بن ماری).

در مرحله بعد قابلمه ای را روی اجاق گاز با حرارت ملایم بگذارید و کره را داخل قابلمه بیندازید تا ذوب گردد.

آرد الک شده را پس از ذوب شدن کره به آن بیفزایید و مرتب تفت دهید، ۵ دقیقه برای این کار زمان نیاز است. سپس شیر را به مخلوط آرد و کره اضافه نمایید و هم بزنید تا خوب مخلوط شود. آنگاه پودر قند را نیز به مواد اضافه نمایید و بعد وانیل را به آن بیفزایید و هم بزنید.

ژلاتین حل شده در آب را نیز به مدت ۵ الی ۷ دقیقه با استفاده از همزن هم بزنید و بعد به مواد بیفزایید و مجددا مواد را مخلوط نمایید.

در حین سرد شدن کامل مواد می توانید بیسکویت پتی پور را درون مخلوط کن بریزید و آن ها را کاملا پودر نمایید.

اکنون درون سینی فر را با کاغذ روغنی بپوشانید و بیسکویت های پدی پور پودر شده را روی کاغذ بریزید.

مواد سرده شده را روی بیسکویت ها بریزید و خوب پخش نمایید، سپس موزهای که از قبل به صورت حلقه ای برش داده اید را مانند یک لایه نازک روی مواد قرار دهید.

در آخر با کمک کاغذ روغنی مواد را رول نمایید و دو سمت آن را به هم برسانید و بعد رول کاغذی را درون یخچال بگذارید تا سفت شود و دسر کاملا بگیرد.

تهیه دسر موزی پتی بور

آموزش تهیه دسر ژله ای پتی بور

در تهیه این دسر با بیسکویت پتی بور از پودر ژله با ۲ طعم متفاوت و بستنی لیوانی استفاده شده است که شما علاقمندان به تهیه این دسر لذیذ می توانید با توجه به ذائقه خود از بستنی با طعم و رنگ های متفاوت استفاده نمایید.

مواد لازم:

  • ژله پرتقال: ۲ بسته
  • ژله آلوئه ورا: ۱ بسته
  • بیسکویت پتی بور: ۱ بسته
  • بستنی لیوانی: ۱ بسته

دسر پرتقالی پتی بور

دستور تهیه:

در ابتدای تهیه این دسر باید یک بسته پودر ژله با طعم پرتقال را درون یک و نیم لیوان آب جوش حل نمایید(از ظرف پیرکس برای این منظور استفاده کنید). بعد با نایلون ضخیم همچون نایلون کفش روی آن را بپوشانید و درون یخچال به مدت ۳۰ دقیقه قرار دهید تا ژله ببندد. پس از این مدت دو لایه بیسکویت پتی بور را روی آن بچینید.

اکنون ژله آلوئه ورا را نیز با آب جوش و بستنی لیوانی هر کدام یک لیوان مخلوط نمایید و به آرامی به صورت لایه نازکی بر روی بیسکویت ها بریزید. دقت داشته باشید که ترتیب بیسکویت ها به هم نریزد و در ژله معلق نگردند.

بعد از این مرحله ژله را به آرامی درون یخچال قرار دهید و به مدت ۱۰ دقیقه به آن زمان می دهیم تا مقداری ببندد.

پس از نیم بند شدن ژله باید مابقی ژله آلوئه ورا را نیز به آهستگی به آن اضافه نمایید و مجددا داخل یخچال بگذارید تا ۲۰ دقیقه بگذرد.

در این مرحله دوباره یک بسته پودر ژله پرتقال را با یک و نیم لیوان آب جوش مخلوط نمایید و پس از اینکه مقداری خنک شد به ژله درون یخچال بیفزایید.

در نهایت پس از بستن کامل ژله، آن را از یخچال خارج کنید و ظرف حاوی ژله را درون بشقابی برگردانید و به آهستگی نایلون را بردارید، حال دسر آماده شده را میل نمایید.

انواع دسر با بیسکویت پتی بور

در این مطلب ما سعی کردیم انواع دسر با بیسکویت پتی بور را به صورت تصویری و مرحله به مرحله به شما عزیزان آموزش دهیم امیدواریم این مطلب مورد استفاده شده قرار بگیرد و امیدواریم بتوانید دسرهای خوشمزه با طعم ایده آل را تهیه کنید و در کنار خانواده عزیزتان سرو کنید. برای دیدن آموزش انواع دسر کلیک کنید. نوش جان

منبع : آرگا


مطالب مرتبط
مطالب داغ
همچنین ببینید
مشاهده دیدگاه های این مطلب
دیدگاه های مطلب
۱ دیدگاه برای این نوشته

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.