اگر به کاشت سبزی ها در منزل علاقمند هستید یکی از موارد مورد نیاز این کار اطلاع از خاک مناسب سبزیجات می باشد. خاک باید عاری از هر نوع آلودگی باشد و مواد غذایی مورد نیاز را در اختیار گیاه قرار دهد. با ادامه مطلب همراه باشید تا اطلاعات کافی در این زمینه به دست آورید.
ویژگی های خاک مناسب سبزیجات
پرورش سبزیجات خانگی در منزل کار جذابی بوده و افراد زیادی هم به این کار علاقمند هستند. به این خاطر که محصولی پرورش یافته توسط شما هم سالم تر بوده و هم همیشه می توانید سبزی تازه مصرف کنید. پرورش سبزی ها مانند کاشت شاهی و کاشت ریحان کار دشواری نیست و برای شروع کار باید از یک خاک مناسب استفاده شود.
خاک باید عاری از هر نوع آلودگی بوده و مواد غذایی مورد نیاز را در اختیار گیاه قرار دهد. در ادامه به ویژگی های خاک مناسب کاشت سبزی ها اشاره می شود.
۱. زهکشی خوب داشته باشد.
خاک باغچه سبزیجات بایستی دارای زهکشی خوبی بوده و خیلی سنگین (مثل خاک رس) یا خیلی ماسه ای نباشد. خاک سبزی کاری نباید خیلی سبک و ماسه ای باشد که آب سریعا از آن خارج شود و نه خیلی سخت و رسی باشد که آب در آن تجمع پیدا کند.
زهکشی کمک می کند رطوبت اضافی در خاک جمع نشود و از پوسیدگی ریشه گیاه جلوگیری می کند.
۲. حاوی مواد غذایی کافی باشد.
خاکی برای سبزی کاری مناسب است که در آن نشاء گل به خوبی رشد کند. در چنین خاکی سبزی ها هم به خوبی رشد خواهند کرد. در یک نگاه همه سبزیجات به مقدار مناسبی مواد ارگانیک در خاک نیاز دارند. خاکی که حاوی مواد ارگانیک باشد می تواند مواد غذایی مورد نیاز گیاه برای رشد و نمو را در اختیار آن قرار دهد.
علاوه بر این مواد ارگانیک در خاک موجب نرم شدن آن شده و نتیجه این کار رشد و حرکت راحت ریشه گیاه در خاک می باشد. ضمنا مواد ارگانیک در خاک مثل یک اسفنج کوچک جاذب عمل کرده و به خاک اجازه می دهد آب مورد نیاز را در خود نگه دارد.
خاک لومی یکی از بهترین خاک ها برای کاشت بذر سبزی ها می باشد. این خاک دارای ترکیبات غذایی و مواد آلی بادوام بوده و خواص زهکشی و هوازی مناسب داشته تا رشد سبزی به خوبی صورت گیرد. خاک پرمنگ به عنوان بهترین خاک برای کاشت سبزی شناخته می شود.
این خاک به خوبی رطوبت را جذب کرده و حاوی میزان زیادی نیتروژن است که برای رشد سریع بذر خیلی موثر است. خاک شنی هم برای کاشت سبزی مناسب است. این خاک دارای ترکیبات غذایی و مواد آلی است که به خوبی زهکشی می شود. ضمنا خاک شنی هوا را به خوبی در خود جای می دهد و گیاه دچار خفگی نمی شود.
۳. پرهوازی باشد.
علاوه بر این که خاک سبزیجات بایستی حاوی ترکیبات غذایی مورد نیاز برای رشد گیاه باشد. باید تهویه خوبی هم داشته باشد تا سبزی رشد خوبی داشته باشد. خاک های سبک با لایه بندی ضعیف به خاطر تهویه نامناسب رشد سبزی را مختل می کنند.
۴. اسیدیته مناسب داشته باشد.
اسیدیته یا PH خاک سبزی را باید بر اساس نوع سبزی که در آن کاشته می شود مورد نظر قرار دهید. میزان اسیدیته مناسب سبزی ها معمولا باید در محدود ۶-۷ باشد.
منبع : آرگا
