دسته ها
چهارشنبه ۲۴ بهمن ۱۴۰۳

نحوه رفتار در رستوران و آداب مهم در رستوران

  • شیوا فهیمی
  • ۲ بهمن ۱۴۰۳
  • ۰

اگر برای اولین بار است که به رستوران دعوت شده اید و با نحوه رفتار در رستوران آشنایی کاملی ندارید پیشنهاد می کنیم با این مطلب از آرگا همراه ما باشید.

برخی افراد بر حسب شرایط کاری ممکن است وعده هایی را بیرون از منزل و در رستوران بگذرانند. اگر مایلید تا نحوه رفتار در رستوران را به صورت درست بدانید و مطابق آداب صحیح رفتار در رستوران عمل کنید با ادامه مطلب همراه ما باشید.

نحوه رفتار در رستوران چگونه است؟

اگر برای اولین بار است که به رستوران دعوت می شوید یا بر حسب شرایط کاری یکی از وعده های غذایی را بیرون از منزل و در رستوران سپری می کنید لازم است با آداب و نحوه رفتار در رستوران آشنایی کامل پیدا کنید. البته برخی روزهای تعطیل به همراه خانواده برای صرف غذا به رستوران می روند یا جشن های کوچک خانوادگی خود را در رستوران برگزار می کنند.

به هر روی با آگاهی از رفتار درست در رستوران کمک می کند هم پرستیژ خود را بالا می برید و هم برای سایرین چالش و مزاحمتی ایجاد نمی شود. در ادامه به رفتارهای مناسب در رستوران اشاره می شود. همچنین برای اطلاع از نکات مهم انتخاب رستوران ایرانی  و بهترین رستوران های کیش روی لینک ها کلیک کنید.

۱. رزرو میز در رستوران

بهتر است از قبل میزی را در رستوران رزرو کنید تا منتظر خالی شدن میز نباشید. در روزها و ساعات شلوغ این کار بیشتر جواب می دهد. اگر میزی در رستوران رزرو نمودید سعی کنید سر وقت آن جا باشید.

۲. نحوه ورود به رستوران

اگر به رستوران دعوت شده اید درست تر این است که ابتدا میزبان برای راهنمایی وارد رستوران شود. میزبان باید درب رستوران را برای مهمانان باز نگه دارد.

۳. نحوه نشستن در رستوران

 برای نشستن درست تر این است که دعوت کنندگان مهمانی در دو انتهای میز غذا خوری یا در وسط میز روبروی هم بنشینند. چیدمان نشستن مهمانان بهتر است طوری باشد که زوجین متاهل روبروی هم و زوج نامزد کنار یکدیگر بنشینند.

ضمنا خوب است گروه های سنی کنار یکدیگر بنشینند. به طوری  که بزرگترها در بالای میز و جوان تر ها در جهت دیگر بنشینند. به عبارتی اگر به طور جمعی به رستوران می روید به بزرگترها احترام گذاشته و بزرگترین فرد گروه از نظر سن بالا و بقیه اطراف او بنشینند. اگر بچه همراه شما است بهتر است کنار خودتان بوده تا بهتر او را کنترل کنید.

۴. نحوه استفاده از دستمال در رستوران

در رستوران و هنگام غذا خوردن از دستمال استفاده نمایید. پیش از غذا خوردن، دستمال سفره ای که روی میز قرار دارد را روی زانوهای خود بگذارید تا هنگام غذا خوردن لباس های شما کثیف نشود. ضمنا از این دستمال برای پاک کردن صورت، کارد و چنگال و … استفاده نکنید.

بعد از اتمام غذا دستمال را روی بشقاب خود قرار ندهید. بلکه در آغاز تا انتهای صرف غذا دستمال روی زانوی شما باشد. از دستمال سفره فقط برای تمیز کردن مختصر دهان استفاده کنید نه میز، صورت یا پیشانی. همچنین اگر مدت کوتاهی می خواهید صندلی خود را ترک کنید برای این که پیشخدمت و دیگران را متوجه بازگشت خود نمایید دستمال سفره را روی صندلی خود قرار دهید.

در اتمام غذا خوردن دستمال سفره را در سمت راست بشقاب به صورت مرتب قرار دهید.

۵. عدم ایجاد سر و صدا در رستوران

در رستوران هیچ وقت با صدای بلند صحبت نکنید و از خندیدن با صدای بلند پرهیز کنید. اگر در رستوران آشنا یا دوستی را مشاهده کردید، نظم رستوران را به هم نزنید و با افراد میزهای دیگر مکالمه غیرضروری نداشته و سبب رنجش و آزار آن ها نشوید.

۶. صبر کردن برای سرو غذا در رستوران

تا آماده شدن غذا و سرو آن کمی زمان لازم است از این رو متشخص رفتار کرده و هر چند وقت یک بار سوال نکنید چه زمانی غذا آماده است. با صبر و حوصله منتظر بوده و در این مدت از صحبت با اطرافیان لذت ببرید.

۷. رعایت آداب غذا خوردن در رستوران

آداب غذا خوردن را رعایت کرده و هنگام جویدن غذا هرگز صحبت نکنید. ضمنا سعی نکنید دهان را کاملا از غذا پر کنید یا بین مکالمات غذا بجوید. این منظره شایسته نیست. ضمنا باعث می شود غذا روی لباس یا فرد مقابل شما بپاشد.

هنگام غذا خوردن لم ندهید و آرنج را روی میز نگذارید. بلکه صاف نشسته و دست ها را روی پا یا لبه میز قرار دهید. درست نشستن به هضم بهتر غذا کمک می کند.

بعد از  اتمام غذا خوردن، راحت نشسته و از صحبت با اطرافیان لذت ببرید. لازم نیست شما میز را جمع کنید و بشقاب ها را روی هم قرار دهید. زیرا پیشخدمت ها روش خاص خود را برای جمع آوری میز غذا دارند. غذا بایستی در جهت خلاف عقربه های ساعت و از سمت چپ افراد سرو و سپس ظروف از سمت راست مهمانان جمع آوری گردد.

۸. قدردانی از میزبان در رستوران

اگر فردی شما را به رستوران دعوت کرده، و به چیزی نیاز پیدا کرده اید آن را به میزبان بگویید. اگر غذای سفارش داده شده برای شما جذاب نیست نباید میزبان را ناراحت کنید. یا این که برای دیدن صورت حساب غذا کنجکاوی کنید. بهتر است از میزبان محترمانه تشکر کنید.

۹. احترام به پیشخدمت ها در رستوران

برای درخواست چیزی از پیشخدمت ها از سوت زدن، بشکن زدن یا صداهای بلند خودداری کنید زیرا این رفتارها کاملا ناپسند است. با پیشخدمت یا هر فردی که خدمات ارائه می دهد محترمانه برخورد نمایید. ضمنا در برخی رستوران ها پیشخدمت در ابتدا خود را کامل معرفی می کند از این رو نام او را به خاطر بسپارید.

کارکنان رستوران گاهی بی وقفه مشغول کار بوده و یک لبخند و رفتار محترمانه از طرف شما می تواند کلی انرژی خوب به آن ها منتقل نماید. در صورتی که خدمات دهی رستوران ضعیف بود و ناراضی هستید سعی کنید خیلی مودبانه و با جدیت آن را به مدیریت اعلام کنید و نارضایتی خود را در رستوران فریاد نزنید.

۱۰. عدم تغییر دستور پخت رستوران

آشپز و سرآشپزهای رستوران طبق آموزش های مختلفی که طی کرده اند غذا را طبخ می کنند از این رو آن چه که در منو وجود دارد را سفارش دهید و اگر به مواد غذایی استفاده شده در غذا تمایل ندارید بهتر است آن غذا را سفارش ندهید. در رستوران انواع غذاها سرو می شود که حتما یکی باب میل شما خواهد بود.

۱۱. سایر آداب رفتار در رستوران

از دیگر آداب رفتار در رستوران عبارت است از:

  • از کارکنان تشکر کنید و رضایت خود را از غذا و خدمات ارائه شده اعلام کنید.
  • اگر میزی از قبل رزرو داشته ولی کمی با تاخیر به رستوران می رسید آن را حتما اطلاع دهید.
  • در مورد قیمت غذاها بلند حرف نزنید و با نگاهی به منو غذایی که متناسب با بودجه شما است را انتخاب کنید.
  • در برخی رستوران ها می توان به پیشخدمت انعام داد ولی در رستوران هایی که چنین موضوعی وجود ندارد سعی کنید رضایت خود را با قدردانی و لبخند اعلام کنید.

منبع : آرگا

مطالب مرتبط
مطالب داغ
همچنین ببینید
مشاهده دیدگاه های این مطلب
دیدگاه های مطلب
۰ دیدگاه برای این نوشته

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *