یکی از انواع کاپ کیک های خانگی خوشمزه با دستور تهیه ساده کاپ کیک اوتمیل بوده در این بخش می توانید، طرز تهیه کاپ کیک اوتمیل با یک رسپی ویژه را مطالعه کنید.
نحوه پخت کاپ کیک اتومیل:
این کیک یکی از کیک های مقوی و خوشمزه بوده که می تواند میان وعده مناسبی برای کودکان هم باشد. طرز تهیه کاپ کیک سیب و کاپ کیک ویتامینه با دستورهای متنوع را در این بخش مطالعه می کنید.
مواد اولیه:
- موز: ۱ عدد
- شیر ولرم: ۱۲۰ گرم
- تخم مرغ: ۱ عدد
- عسل: ۸۰ گرم
- جوی پرک: ۱۲۰ گرم
- عصاره وانیل: ۱ دوم قاشق جای خوری
- بکینگ پودر: ۱ قاشق چای خوری
- پودر دارچین: ۱ سوم قاشق چای خوری
- نمک: نوک قاشق چای خوری
- شکلات چیپسی: به میزان لازم
طرز تهیه کاپ کیک اوتمیل:
با توجه به اینکه کاپ کیک طرز تهیه بسیار ساده ای دارد، می توانید در کمترین زمان یک کیک مقوی و خوشمزه داشته باشید. ابتدا فر را در دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد قرار دهید. تخم مرغ ها را درون ظرفی شکسته به همراه مقداری وانیل و نمک با همزن برقی به خوبی هم بزنید.
بعد از اینکه مخلوط تخم مرغ ها کف کرد و حجم آن دو برابر شد، باید موز را درون ظرفی خرد کرده و با استفاده از چنگال آن را له کنید. مقدار شیر ولرم و عسل به آن اضافه کرده و مواد را به یکدیگر ترکیب کرده تا یکدست شده و موز درون مواد باز شود حالا مواد بیکینگ پودر و جوی پرک را نیز به مواد شیر خود اضافه کنید.
۵ دقیقه به مواد خود زمان داده تا مواد استراحت کرده و مزه دار شود. بعد از این زمان نیز موز را به همراه مخلفات آن به مواد تخم مرغی اضافه نمایید. در ادامه نیز مقداری شیر ولرم به همراه پودر دارچین به مواد خود اضافه کرده و به خوبی آنها را ترکیب کنید.
در ادامه برای پخت کاپ کیک‌های خود باید از کپسول های کاغذی استفاده کرده کاپ کیک های کاغذی مورد نظر را کف قالب ها قرار داده و از مایع کیک درون آنها بریزید. کپسول ها را نباید بیش از حد پر کنیم و آنها را تا نیمه پر نمایید.
بر روی سطح کاپ کیک ها نیز می توانید از شکلات‌های چیپسی استفاده کنید که دیزاین فوق العاده ای دارد. مواد را به مدت ۲۵ دقیقه درون فر قرار داده تا کیک های شما پف کرده و پخته شود، در این مدت نیز آنها را چک کنید.
کیک ها را از درون فر خارج کرده و بعد از سرد شدن نوش جان کنید. شما علاقه مندان در این قسمت با طرز تهیه کاپ کیک اوتمیل خانگی با یک روش ساده آشنا شدید. شما از این روش می‌توانید برای تهیه انواع کاپ کیک های دیگر خانگی نیز استفاده کنید.
منبع : آرگا
