بهترین روغن برای غذای کودک و روغن های منع شده برای کودکان

رشد کردن از لحاظ جسمی در تمامی سنین احتیاج به به دست آوردن کالری و ویتامین های مورد نیاز دارد که این ویتامین ها از مواد غذایی مختلف از جمله روغن ها کسب می شوند. ولی این موضوع در کودکان با بزرگسالان دارای تفاوت هایی است. بنابراین با توجه به اینکه کودکان در سنین رشد قرار دارند خیلی خوب است که در انتخاب روغن مصرفی آنان دقت نموده و از روغن های سالم و خوب همچون روغن خوراکی گیاهی بهره ببرید مه موجب زیاد شدن عملکرد مغز، رشد استخوان ها و بالا رفتن انرژی در آنان می شود. ممکن است شما هم مانند بسیاری دیگر بر این عقیده باشید که به طور کلی روغن برای کودک شما سالم نبوده و زیان بار است؛ اما در جواب شما باید از خیر استفاده کنیم و بگوییم اتفاقا  استفاده از روغنی غیر تراریخته که روغنی سالم جهت رشد و سلامتی فرزند شما به حساب می آید؛ انتخابی خوب است. در این مطلب آرگا تصمیم گرفته تا در مورد بهترین روغن برای غذای کودک با شما بخ سخن بنشیند.

بررسی انواع روغن برای غذای کودک و بهترین ها و منع شده ها

در اصول تغذیه کودکان باید به تمامی موارد توجه نمود که روغن ها بخش مهمی از آن هستند. به چه روغنی می توان گفت روغن مناسبی برای کودکان است؟ مواد به کار برده شده در غذای کودک با وجود خوش طعم و تازه بودن، سالم و مقوی نیز باشد. یکی از اجزای مهم و اصلی هر غذایی روغن ها هستند که در این میان برخی از روغن ها نسبت به سایر روغن ها سالم تر و مفیدتر هستند؛ و از جمله آنها می توان به روغن زیتون، روغن آووکادو و روغن نارگیل اشاره داشت.با بهره بردن از روغن های کیفیت دار که یکی از الزام های انتخاب در تغذیه کودکان محسوب می شود، به ترمیم سلولها، به دست آوردن انرژی، رشد مغز و نیز رشد اندام ها و در نهایت احساس سیری و نیز تقویت استخوان ها و کارکرد بهتر بدن کودک منجر می شود.

طبق بررسی ها و تحقیق های انجام شده تا هنگام تمام نشدن رشد کودکان لازم است میان ۴۰ – ۵۰ % کالری از رژیم غذایی خود در طی روز را دریافت نماید. نوزادهای کمتر از ۲ سال در صورتی که از میزان کمتری روغن استفاده می نمایند، از لحاظ رشد قد و نیز رشد وزنی دچار یکسری مشکل و اختلالات می گردند؛ پس الزام استفاده از روغن های کیفیت دار را دستکم نگیرید. میزان مصرفی روغن برای نوزادها، شش قاشق غذاخوری می باشد که مقدار بالایی از آن را از شیر مادر به دست می آورد، با اضافه کردن ۱ قاشق چایخوری روغن اضافه به غذای فرزندتان مطمئن شوید که احتیاج وی را برطرف نموده اید. همچنین مصرف روغن های کیفیت دار در غذا موجب خوشمزه تر شدن غذا شده و اشتهای کودک را افزایش می دهد. به طور کلی اگر در انتخاب و خرید روغن مناسب و باکیفیت دقت نمایید، علاوه بررشد بهتر و سلامتی کودک، موجب بهتر شدن طعم غذاها شده که بر روی اشتهای کودکان نیز تاثیر می گذارد.

روغن های مفید و مضر برای نوزادان و کودکان

افزودن روغن به غذای کودکان موقع مصرف موجب می گردد تا کالری زیادتری را بدن کودکان جذب نماید، و روغن درون غذا باعث راحت تر میل کردن غذا و آسان تر بلعیدن غذا توسط کودک می شود. از سویی باعث خوش طعم تر شدن غذا می شود که این باعث افزایش اشتهای کودکان می گردد. اما تمامی این فواید تنها با انتخاب یک روغن مناسب میسر است پس باید بدانید بهترین روغن ها برای کودکان کدام هستند؟

همچنین ممکن از روغن دو هدف در نظر داشته باشید؛ یک اینکه ممکن است روغن را جهت ماساژ دادن کودک مدنظر دارید و یا اینکه می خواهید روغنی مفید و مناسب را برای افزودن به غذای کودک به کار ببرید. در هر دو صورت نیاز است که دقت کاملی را برای انتخاب به خرج دهید. در ادامه شما را با روغن های مضر و مفید و نیز فواید روغن ها آشنا می کنیم. این فواید می تواند در قالب تغذیه ای نصیب بدن و سلامتی کودک شما شود و یا اینکه با ماساژ دادن سهم کودک خود کند.

روغن های مضر برای سلامتی کودکان و منع شده

در ادامه سخنان گفته شد می توان مصرف روغن های گیاهی ، روغن های هیدروژنه، روغن های مارگارین منع نمود.

بعضی از روغن های گیاهی فرآوری گردیده، دارای چربی های ناسالم و نیز مواد افزودنی هستند، همچنین روغن های هیدروژنه دارای چربی های ترانس می باشند که برای سلامتی کودک زیان دارند. مارگارین هم اغلب دارای مواد مصنوعی و چربی های ترانس شده هستند که مصرف آنها منع می شود.

بنابراین پیشنهاد می کنیم زیر نظر دکتر خویش روغن مناسب کودک را برگزینید تا دچار مشکل نشوید و از رشد مناسب کودک خود اطمینان یابید.

کدام روغن ها برای سلامتی کودک مفید هستند؟

مصرف روغن های سالم و مفید برای تغذیه کودکان از اهمیت بالایی برخوردار می باشد، از جمله روغن های مفید می توان به روغن زیتون ارگانیک و تصفیه نگردیده، روغن نارگیل ارگانیک و طبیعی، روغن آووکادو، کره آلی چمن، گوشت گاو، جگر یا ماهی، آب مرغ و شیر نارگیل طبیعی اشاره داشت.

وقتی نوزادتان هشت ماه دارد، فقط لازم است ۱ قاشق چایخوری و یا در صورت تمایل ۱ قاشق غذاخوری از روغن های مفید نامبرده را به غذای کودکان و یا پوره غذای او بیفزایید. روغن های سنتی همچون روغن کنجد، روغن بادام زمینی، روغن نارگیل، روغن خردل  را می توان یکی از بهترین روغن های سالم برای غذای کودک و نوزاد دانست.

برای تهیه غذای کودک مصرف مقدار زیاد روغن به هیچ وجه توصیه نمی شود چون در این حالت نوزاد و کودک شما افزایش وزن می یابد و قطعا بر روی سلامتی کودک تاثیر منفی می گذارد. پس خوب است از روغن های مفید بهره ببرید که روغن زیتون را می توان بهترین روغن برای کودک دانست، استفاده کنید. (نکته این است که روغن زیتون باید به مدت زیاد حرارت داده نشده و در آشپزی های طولانی به کار نرود.

روغن تخمه آفتابگردان : روغن تخمه آفتابگردان می تواند گزینه خوبی برای تغذیه کودکان به شمار رود، این روغن غنی از اسیدهای چرب امگا ۳، امگا۶ و امگا ۹ و نیز مواد مغذی می باشد که دارای ویتامین های زیادی هم است.. روغن نامبرده به دلیل دارا بودن خاصیت آنتی اکسیدان بودن برای سلامتی کودک بسیار مفید است و روند غذا خوردن وی را بهتر می کند.

روغن بادام زمینی :این روغن مملو از خواص و فواید است که به همین خاطر هم بسیار محبوب می باشد و قابلیت جایگزین شدن کره های معمولی را دارد. گفتنی است که این روغن پر از خواص را می توانید برای تغذیه کودکان به کار ببرید زیرا تاثیر مثبت زیادی بر روی بدن وی می گذارد. نکته ای که باید به آن توجه نمایید این است که بسیاری از کودکان به این روغن آلرژی دارند و پیش از استفاده الزامی است که تست نمایید کودکتان به آن حساسیت نداشته باشد.

روغن نارگیل : این روغن به دلیل دارا بودن خواص و فواید بسیار برای سلامتی کودک گزینه فوق العاده ای به شمار می رود. موجب بهبود عملکرد دستگاه گوارشی و به طور کلی سلامتی می شود. با مصرف این روغن در غذای کودک از عفونت های مختلف پیشگیری می نمایید. همچنین به دلیل مملو بودن از ریز مغذی ها حسابی قابل توجه بوده و می تواند محافظ خوبی برای کبد و اندام های داخلی در برابر مشکلات می باشد. چه بسا با ساتفاده از روغن هایی که سالم نیستند، امکان دارد شاهد نشانه های کبد چرب در کودکان باشیم.

روغن زیتون طبیعی :البته که روغن زیتون ارگانیک و تصفیه نشده را می توان بهترین روغن برای کودکان دانست، اما به دلیل عملکرد و تاثیر متفاوتش در بدن هر کدام از نوزادها، برخی از این عزیزان بدنشان نسبت به آن واکنش بدی نشان دهند. بنابراین پیش از استفاده باید با میزان کمی از روغن زیتون این واکنش کودک را امتحان کنید. اما به طور کلی اگر کودکتان حساسیت به این روغن نداشته باشد؛ موجب بهتر شدن رشد موهای کودک و رفع یبوست می شود. همچنین برای برطرف کردن سرفه و رشد بهتر مغز نوزاد و زیاد شدن وزن تاثیر مثبت خواهد داشت.

روغن ارده کنجد :روغن ارده کنجد غنی از خاصیت ها و فواید گوناگون می باشد که به بهبود رشد نوزاد می انجامد. شما می توانید با استفاده این روغن ویتامین D، ویتامین E، ویتامین B لازم بدن کودک را تامین نمایید. همچنین به دلیل غنی بودن از فسفر، کلسیم، پروتئین به میزان اشتهای کودک را افزایش می دهد. قابل به ذکر است که این روغن برای کودکان ۶ ماه به بالا مصرف گردد و پیش از استفاده از حساسیت نداشتن کودک اطمینان حاصل کنید.

از چه روغن هایی برای ماساژ کودک می توان بهره برد؟

در بالاتر نیز به این موضوع اشاره کردیم که از روغ ها می توان به دو صورت تغذیه ای و نیز ماساژ دادن بهره برد. روغن های مفید و مضر تغذیه ای کودک را بررسی نمودیم، در مورد ماساژ دادن کودکان نیز به دلیل حساسیت آن خوب است به انتخاب روغن مناسب و نیز روش ها و رفتارها دقت نمایید. قبل از هر چیزی لازم است موقعی را که کودک از هر لحاظ آمادگی داشته و سرحال است را برای ماساژ دادن انتخاب کنید، هر زمان که کودک شما برای ماساژ دادن مایل نبود و بی تابی کرد، از کار دست بکشید. ماساژ درمانی با روغن موجب رشد بهتر، بهتر شدن جریان خون، بیشتر شدن آرامش کودک و نیز تنظیم خواب وی می گردد.برای این منظور برخی از روغن ها مناسب هستند که می توانید بهره ببرید و اما برخی دیگر را منع می کنیم.

روغن بادام

یکی از روغن های مفید برای ماساژ دادن کودک روغن بادام است که البته روغن بادام شیرین و نه بادام تلخ، دلیل آن هم غنی از پتاسیم، اسیدهای چرب، روی و ویتامین E می باشد که در مداوا و بهبود زیان های پوستی نوزاد تاثیر زیادی دارد. همچنین با مسااژ درمانی به کمک این روغن اختلالات پوستی نظیر جوش ها و اگزما، سوختگی را بهبود بخشیده و از خشکی پوست به میزان بالایی پیشگیری می نماید.

روغن آرگان

روغن آرگان، یکی از روغن های محبوب و پرکاربرد این روزها به شمار می رود که به دلیل دارا بودن خاصیت های بسیار منعطف سازی می تواند حالت کشسانی پوست را تقویت نموده و باعث آبرسانی و جذب رطوبت در پوست گردد. همچنین روغن آرگان می تواند به عنوان یک مسکن عمل کرده و آامرش روحی و جسمی بدن را بیشتر کرده و در نیجه باعث سلامتی نوزاد و کودک شما شود.

روغن بابونه

در صورتی که پوست کودک شما خیلی حساس می باشد، خوب است از روغن بابونه برای ماساژ دادن بدن وی بهره ببرید. به این وسیله برای برطرف کردن مشکل کولیک نوزاد نقش مهمی داشته و بسیار موثر می باشد. در حالت کلی روغن بابونه خاصیتی تسکین دهندگی دارد.

روغن گل همیشه بهار

یکی دیگر از روغن های مناسب و مفید برای ماساژ دادن بدن کودک، روغن گل همیشه بهار می باشد که دردهای گوناگون را کمتر کرده و برای سلامتی بدن بسیار موثر است.

و اما روغن های منع شده برای ماساژ دادن کودک

در خطوط بالاتر به روغن های مفید و موثر برای ماساژ دادن بدن کودک و سلامتی او پرداختیم، در ادامه آن باید بگوییم که یکسری روغن ها نیز وجود دارند که نه تنها سودمند و مفید نیستند که مضر هم می باشند و از جمله آنها می توان به روغن زیتون، روغن خردل، روغن بادام زمینی، روغن درخت چای، روغن آووکادو، روغن سویا اشاره داشت.

   روغن زیتون چه فوایدی برای کودکان دارد؟

با وجود اینکه شیوه ها و روغن های ذکر شده همگی فاقد خطر می باشند، ولی پیشنهاد می کنیم پیش از مصرف از این روغن ها با دکتر متخصص کودکان در جریان گذاشته و با نظر او پیش بروید، زیرا امکان دارد بدن هر یک از کودکان واکنش متفاوتی را از خود به نمایش بگذارد. بعد از اخذ تاییدیه دکتر می توان از روغن زیتون بهره ببرید. چه بسا که روغن زیتون را می توان بهترین روغن برای غذای کودک دانست.

با مصرف روغن زیتون می توانید به بهتر شدن رشد مو و برطرف شدن سرفه کمک نمایید.همچنین روغن زیتون موجب بهبود عملکرد مغز و رشد مغز می شود، روغن زیتون یبوست درمان می شود، با روغن زیتون وزن کودک به شکل سالم بالا می رود، این روغن خاصیت مرطوب کنندگی بالایی دارد، از این روغن جهت ماساژ دادن کودک می توانید بهره ببرید.

منبع : آرگا