فرنی نسکافه ای که یکی از انواع فرنی های محبوب بوده با یک رسپی ساده را در این قسمت مطالعه می کنید. شما می توانید با طرز تهیه فرنی نسکافه ای ویژه در این قسمت آشنا شوید.
روش تهیه فرنی نسکافه ای:
اگر می خواهید یک فرنی با طعم فوق العاده را تجربه کنید، در این بخش با طرز تهیه یک فرنی متنوع همراه ما باشید. طرز تهیه فرنی هویج و فرنی شیره انگور و انواع دیگری از دسرها را آرگا مطالعه می کنید.
مواد اولیه:
شیر: ۲ پیمانه
شکر: ۱ قاشق غذاخوری
شیر: ۲ پیمانه
نسکافه: ۱ قاشق غداخوری
نشاسته: ۲ قاشق غذاخوری
شکلات رنده شده: به میزان لازم
توت فرنگی: به میزان لازم
طرز تهیه فرنی نسکافه ای:
این فرنی یک طعم متنوع داشته و با این روش یک فرنی متنوع و خوشمزه دارید. شما همچنین برای طعم دار شدن فرنی های خود می توانید از قهوه و مواد دیگر نیز استفاده کنید که کاملاً سلیقه‌ای می باشد.
این دسر دلپذیر که در ماه های رمضان نیز محبوبیت بیشتری دارد. یک دسر سالم و مقوی بوده که حتی میان وعده مناسب برای کودکان است. شما می توانید از شیر سالم و پرچرب در این فرنی استفاده کرده که به افزایش وزن کودکان کمک زیادی می کند.
مرحله اول برای آماده کردن این فرنی ویژه ترکیب کردن شکر نسکافه و نشاسته می باشد. ابتدا باید این مواد را درون ظرف با یکدیگر ترکیب کرده به خوبی هم بزنید تا یکدست شود. این کار موجب شده تا در زمان ریختن مواد درون شیر دیگر مواد گلوله نشود و به راحتی درون مواد باز و حل می شود.
در ادامه باید شیر را روی حرارت گذاشته و بعد از اینکه به جوش آمد و داغ شد، مواد ترکیب شده را با آن اضافه کرده و با همزن دستی به خوبی مواد را هم زده تا مواد شکر و نشاسته درون آن حل شود. مدتی زمان داده تا مواد روی حرارت قرار بگیرد. در این مدت نیز باید مدام مواد شیر را هم زده تا ته نگیرد و مواد شما به غلظت لازم برسد.
در ادامه می توانید، فرنی های مورد نظر را درون ظرف ریخته و زمان دهید تا خنک شود. شما می توانید این فرنی را به صورت خنک یا داغ نیز سرو کنید که بستگی به ذائقه شما دارد.
در ادامه برای تزیین روی فرنی می توانید از میوه های فصل و یا از مقداری پودر کاکائو و پودر قهوه استفاده کنید. شما می توانید دیزاین های متنوعی برای این فرنی داشته باشید.
اگر می خواهید فرنی شما مقوی تر باشد، برای شیرین کردن آن می توانید از مقداری عسل استفاده کنید. این فرنی ویژه و متنوع طعم عالی داشته و یک فرنی متفاوت از شما می توانید این دسر فوق العاده را برای پذیرایی در مهمانی های خود تهیه کرده و نوش جان کنید.
نکات مهم پخت فرنی:
در تهیه انواع فرنی چند نکته مهم و دستورالعمل وجود دارد که باید با آنها توجه داشته باشید. اولین نکته ترکیب کردن مواد نشاسته به همراه شکر می باشد. این کار مانع گلوله شدن مواد درون شیر می شود. در ادامه نکته مهم دیگر این است که شما می توانید میزان غلظت فرنی را تغییر دهید.
اگر می خواهید فرنی شما کمی رقیق تر باشد، باید مقدار شیر آن را بیشتر کرده اگر می‌خواهید دسر سفت تری داشته باشید، باید میزان نشاسته آن را بیشتر کنید.
منبع : آرگا
