دسته ها
جمعه ۱۴ بهمن ۱۴۰۱

طرز تهیه ترشی قیسی پر خاصیت با طعم متفاوت

  • سمیه نیک فرجام
  • ۲۲ آبان ۱۴۰۱
  • ۰

ترشی قیسی یکی از انواع ترشی های متنوع خانگی است که در این بخش طرز تهیه آن را قرار داده ایم. این ترشی متنوع با قیسی، زرشک، هل، میخک و … تهیه می شود.

ترشی قیسی طعم و مزه ای وسوسه کننده دارد. اگر تاکنون طعم این ترشی خوشمزه را نچشیده اید، می توانید در این بخش با یک طرز تهیه عالی از ترشی قیسی آشنا شوید. این ترشی بسیار ساده آماده می شود و مزه ای متفاوت ای دیگر ترشی ها دارد.

مواد ترشی قیسی

شما علاقمندان به ترشیجات می توانید با دستورهای مختلفی اقدام به تهیه انواع ترشی های خانگی نمایید. در این مطلب نیز می توانید علاوه بر ترشی قیسی، با آموزش ترشی سیب هویج و ترشی شاتوت  در لینک های قرار داده شده است آشنا شوید.

مواد لازم

  • قیسی: ۲۵۰ گرم
  • سرکه: ۲ لیوان
  • زرشک: ۲۵۰ گرم
  • آب: ۱ لیوان
  • چوب دارچین: ۱۰ گرم
  • میخک: چند عدد
  • هل: چند عدد
  • نمک: به میزان لازم
  • شکر: ۴ قاشق غذاخوری

طرز تهیه ترشی قیسی

طرز تهیه ترشی قیسی خوش طعم

برای داشتن این ترشی فوق العاده خوشمزه و متنوع باید ابتدا قیسی ها را بشویید و در آبکشی بریزید. بعد از اینکه آب اضافی قیسی ها خارج شد و کاملا خشک شدند به سراغ ترکیب کردن مواد ترشی با یکدیگر بروید.

قیسی ها را درون ظرفی دلخواه بریزید. بهتر است یک ظرف شیشه ای انتخاب کنید تا ماندگاری ترشی نیز بیشتر شود. حالا یک لیوان آب روی قیسی ها ریخته و بقیه مواد را نیر روی آن بریزید. در صورتی که می خواهید از ترشی میکس شده استفاده کنید، بهتر است قیسی ها را درون مخلوط کن بریزید.

برای داشتن یک ترشی میکس باید قیسی ها را درون آب قرار دهید و آن اضافی آن را در دو مرتبه دور بریزید. قیسی ها را درون میکسر ریخته و بعد از اینکه کاملا له شدند، مقداری زرشک، ۲ لیوان سرکه، شکر را به آن اضافه نمایید و مجدد میکس کنید.

  •  قاصدک 24
  •  مبل و میز

 در این مرحله از طرز تهیه ترشی قیسی زرشک و قیسی را درون تابه ای ریخته و آن را روی حرارت قرار دهید. میخک، هل، دارچین و نمک را به قابلمه افزوده و زمان داده تا محتویات درون قابلمه بجوشد. مدت زمان جوشیدن مواد روی حرارت ۷ دقیقه بوده و بعد زیر شعله را خاموش کنید. حالا زمان دهید تا ترشی ها کمی خنک شود.

مراحل تهیه ترشی قیسی

مواد ترشی را درون یک بطری شیشه ای ریخته و در محلی خنک نگهداری کنید. این ترشی بعد از یک هفته آماده بوده و می توانید نوش جان کنید. این ترشی را می توانید در کنار انواعی از غذاها استفاده نمایید. همچنین این ترشی بسیار پر خاصیت بوده و می توانید برای رفع مشکلات معده از آن استفاده کنید. این ترشی طعم و مزه ای متنوع و متفاوت دارد و یک ترشی مجلسی متنوع است.

دمنوش گیاهی سریع‌ترین راه برای لاغری شکم و پهلو تا عید

‎ نوشیدن یک فنجان دمنوش و چای گیاهی در روز به شما کمک خواهد کرد تا وزن خود را به میزان دلخواهتون پایین بیاورید. دمنوش‌های گیاهی علاوه بر سم‌زدایی و فوایدی که برای بدن دارند، سریع‌ترین روش لاغری و چربی‌سوزی هم هستند و شما در مدت زمان کم، صاحب تناسب اندام شگفت‌انگیزی خواهید شد. برای شرکت در چالش ۱۲ کیلو لاغری با دمنوش گیاهی تا عید، همین الان میتونین مشاوره رایگان بگیرین.

منبع : آرگا


مطالب مرتبط
مطالب داغ
همچنین ببینید
مشاهده دیدگاه های این مطلب
دیدگاه های مطلب
۰ دیدگاه برای این نوشته

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *