طرز تهیه مربای نارگیل خوشمزه با طعم معرکه

نارگیل از دیگر میوه های بسیار خوش عطر و طعم می باشد که در این دنیا فردی نیست که از آن خوشش نیاد. امروزه بسیاری ازخانم ها برای ایجاد تنوع در طبخ مربای های خود به آموزش طرز تهیه مربای نارگیل روی آورده اند که از این رو در ادامه این مطلب به معرفی آن پرداخته ایم.

در قسمت های قبلی از مجله آرگا به خوبی با انواع طرز تهیه مربای بهار نارنج، طرز تهیه مربای کامکوات و طرز تهیه مربای زنجبیل آشنا شده اید که از این رو در این مطلب علاوه بر آموزش دستور تهیه به معرفی خواص این میوه نیز پرداخته ایم.

آشنایی با طرز تهیه مربای نارگیل

این مربا برای طرفداران نارگیل بسیار خوشایند تر از هر مربای دیگری است که از این رو میل و رغبت بیشتری نسبت به دیگر افراد برای آموزش و طبخ آن از خود نشان می دهند.

حالا در این قسمت برای تهیه این مربا، بایستی مواد گفته شده را با توجه به مقادیر مشخص شده، آماده کنید.

• مواد مورد نیاز:

1. ۵۰۰ گرم پودر نارگیل تازه
2. ۱ کیلو گرم شکر
3. ۲ قاشق غذا خوری آبلیمو
4. نیم لیتر آب

• نحوه تهیه:

1. در مرحله ابتدایی بایستی نا خالصی های پودر نارگیل را جدا کنید.
2. یک قابلمه بردارید و به درون آن شکر و آب اضافه کنید.
3. قابلمه را بر روی حرارت متوسط قرار دهید و خیلی خوب با یک دیگر ترکیب کنید.
4. پس از آن که مواد به خوبی جوشیدند، پودر نارگیل را به قابلمه اضافه کنید و اجازه دهید که شیره آن به خوبی در قوام مناسبی قرار بگیرد.
5. پس از آن که مربا به غلظت مناسبی رسید؛ آبلیمو را به آن اضافه کنید تا از شکرک زدن مربا در طولانی مدت جلوگیری کند.
6. ۲ دققه پس از ترکیب آب لیمو به مواد، شعله را خاموش کرده و اجازه دهید که مربایتان به خوبی سرد گردد.
7. پس از سرد شدن مربا، آن را به درون شیشه های مخصوص مربای خوری انتقال دهید و سپس درب آن را محکم ببندید.
8. توجه داشته باشید که این مربا را بایستی در محیطی کاملاسرد و خشک نگه دارید.
9. مربای نارگیل را در هر یک از وعده های دلخواه میل کنید، نوش جان.

کیفیت غذایی نارگیل

قابل به ذکر می باشد که نارگیل غنی از انواع ویتامین ها، کالری و مواد معدنی می باشد که به طور میانگین هر ۴۰۰ گرم از این میوه می تواند بسیاری از ویتامین و املاح معدنی بدن را تامین کند. همچنین هر ۳۰۰ گرم نارگیل دارای ۳۵۰ گرم کالری می باشد.

• معرفی خواص این میوه

1. تمامی انگل ها را از بدن پاک می کند.
2. در رفع بوی بد دهان بسیار تاثیر گذار است.
3. برای از بین بردن تشنگی های افراطی بدن، گزینه خوبی به شمار می آید.
4. افرادی که اشتهای خوبی برای سرو غذا ندارند، می توانند از نارگیل استفاده کنند.
5. در رفع و از بین بردن اسهال بسیار تاثیر گذار است.
6. سردرد را به خوبی تسکین می دهد.
7. در کاهش فشار خون تاثیر به سزایی قائل می باشد.
8. برای سلامتی معده، گزینه خوبی به شمار می آید.
9. به پوست زیبایی و طراوت می بخشد.

و در آخر گفتنی می باشد که افراد مبتلا به انواعی از بیماری های قلبی، نباید از روغن نارگیل به هیچ وجه استفاده کنند.

منبع : آرگا