طرز تهیه املت کرفس خوشمزه غذایی سالم و محبوب برای کاهش وزن

کرفس از دیگر سبزیجات پر خاصیت می باشد که مصرف آن به بسیاری از افراد و به خصوص کسانی که به دنبال رژیم غذایی مناسب برای کاهش وزن هستند، توصیه می گردد.

در ابتدا شاید این وعده غذایی، تغذیه ای نه چندان خوشمزه در نگاه شما جلوه کند. اما گفتنی می باشد که با یک بار تهیه و مصرف بی شک عاشق این غذای کم کالری خواهید شد.

در ادامه این مطلب با ما همراه شوید تا طرز تهیه املت کرفس را به شما آموزش دهیم. از این غذای سالم و مقوی می توان به عنوان وعده های غذایی در صبح و عصر استفاده کنید.

آشنایی با طرز تهیه املت کرفس

در ادامه روش پخت املت کرفس را مطالعه می کنید، قابل به ذکر است که مواد لازم گفته شده برای دو نفر است، که اگر پر جمعیت تر می باشید، باید به میزان مناسب مقدار هریک از مواد را افزایش دهید. برای طبخ در دفعه اول مراحلی که گفته شده است را به صورت مرتب و از مواد ذکر شده به میزان گفته شده، استفاده کنید.

• مواد لازم جهت پخت:

1. ۳ الی ۴ عدد ساقه کرفس
2. ۲ الی ۳ عدد گوجه فرنگی پوره شده
3. ۳ عدد تخم مرغ
4. ۲ الی ۳ قاشق غذا خوری آرد
5. ۲ قاشق غذاخوری شیر
6. ادویه، نمک و فلفل به میزان لازم
7. روغن به مقدار لازم

• روش پخت:

1. در اولین مرحله ساقه کرفس ها را درون خرد کن ریخته و به خوبی خرد کنید. گفتنی است که اگر خرد کن در دسترس ندارید، می توانید با استفاده از چاقو آن ها را به خوبی ساطوری کنید.
2. در مرحله دیگر تابه را به روی شعله بگذارید و درونش روغن بریزید.
3. کرفس ها را در روغن به خوبی تف دهید و هنگامی که به خوبی سرخ شد، پوره گوجه فرنگی را به آن اضافه کنید.
4. تا زمانی که آب تابه خشک نشده است، همچنان به تف دادن ادامه دهید.
5. در این قسمت آرد و شیر را در ظرفی دیگر با یک دیگر ترکیب کنید و تخم مرغ را نیز به آن اضافه کنید.
6. پس از اینکه ترکییات درون ظرف را با یک دیگر به خوبی هم زدید، ادویه را نیز به آن بیفزایید.
7. مخلوط را آرام آرام به کرفس و پوره درون تابه اضافه کنید.
8. در تابه را ببندید تا ترکیبات به خوبی بسته شود.
9. در صورت تمایل و عدم افزودن تخم مرغ به آرد و شیر می توان آن را در ظرفی دیگر به خوبی هم بزنید، سپس به روی املت ریخته تا در صورت بسته شدن جلوه ای زیبا از غذا به نمایش گذاشته شود.
10. املت شما آماده می باشد، آن را در ظرف مورد نظر بریزید و سپس نوش جان کنید.

اگر از مطالعه این مطلب لذت بردید، می توان با کلیک به روی مقالاتی همچون طرز تهیه املت اسفناج و املت قارچ باری دیگر با ما همراه شوید.

منبع : آرگا