پیتزا یکی از انواع فست فودهای خوش طعم و محبوب می باشد که با ذائقه اغلب افراد سازگار می باشد، که در رستوران ها به صورت آماده با تنوع فراوان عرضه می گردد، که شما می توانید این فست فود را در منزل تهیه نمایید، پیتزا فلفل دلمه ای که یکی از خوشمزه ترین نوع پیتزا محسوب می شود را به سادگی در منزل تهیه نمایید.
پیتزا فست فودی لذیذ که مجموعه از سنین مختلف را در گروه طرفداران خود جای داده است، دارای تنوع متفاوتی است که بنا به ذائقه هر فرد طبخ می شود، پیتزا سیب زمینی، پیتزا مرغ و قارچ، پیتزا سیسیلی و … که شما عزیزان آزادید بنا به سلیقه ای که دارید، پیتزای مورد علاقه ی خود را برگزینید.
شاید بسیاری از پیتزاها را تجربه نموده اید و دنبال تجربه ی یک طعم نو و متفاوت هستید که لذیذ بوده و سالم و پر انرژی باشد، آرگا پیتزا فلفل دلمه ای را به شما پیشنهاد می کند، که می توانید در منزل به راحتی تهیه نموده و به عنوان وعده های غذایی اصلی شام و ناهار و یا میان وعده میل نمایید، و علاوه بر طعم محبوبش می توان به کم کالری بودنش اشاره نمود.
مواد مورد نیاز
- ۴۵۰ گرم پنیر پیتزای ایتالیایی
- ۲ عدد فلفل دلمه ای زرد رنگ بزرگ
- ۲ عدد فلفل دلمه ای قرمز رنگ بزرگ
- ۶ قاشق غذاخوری پنیر پارمسان
- ۱/۲ فنجان زیتون سبز ریز شده
- ۳/۴ قاشق غذاخوری روغن زیتون
- ۱/۴ جعفری ریز شده
- ۱/۸ قاشق غذاخوری فلفل سیاه
- ۲ قاشق غذاخوری سرکه قرمز
طرز تهیه پیتزا فلفل دلمه ای لذیذ
در مرحله ی نخست فر را بر روی درجه ی گریل تا داغ گردد، سپس فلفل دلمه ای ها را از طول به دو قسمت تقسیم نمایید و دانه هایش را بیرون بیاورید.
نیمی از فلفل دلمه ای ها را به حالتی که پوست آنها به سمت بالا باشد درون یک فویل بگذارید و برای یک ربع درون فر بگذارید تا خوب پخته گردد.
سپس فلفل ها را پس از طبخ بیرون آورده و زمان دهید تا سرد شود و حرارتش را از دست دهد، حالا داخل یک کیسه زیپ دار جای داده و درب کیسه را محکم ببندید.
فلفل ها باید به مدت یک ربع درون کیسه باقی بمانند و پس از گذشت این زمان بیرون آورده و پوست فلفل ها را جدا کرده و تکه تکه نمایید.
پس از طی کردن تمامی این مراحل فلفل ها را با جعفری، زیتون سبز که از قبل خرد شده اند و روغن زیتون، سرکه قرمز و فلفل سیاه ترکیب نمایید. این ترکیب را به طور برابر بر روی خمیر پیتزا قرار دهید و در آخر هم لایه ای از پنیر روی سطح آنها پاشانده شود.
دمای فر را بر روی درجه ۳۵۰ درجه سانتی گراد تنظیم نمایید و پیتزا را به مدت ۷ دقیقه پخته شده و پنیر روی پیتزا ذوب گردد.
پس از گذشت این زمان پیتزا آماده ی میل کردن است، می توانید آن را از فر خارج کرده و در ظرف مناسبی بکشید و به ۱۲ یا ۶ قسمت تقسیم نمایید، در آخر هم به همراه خانواده و یا مهمانان میل نمایید.
خواص ارزشمند فلفل دلمه ای
- تقویت فولیکول مو
- کاهش نشانه های پیری
- افزایش رشد مو
- سودمند برای چشم
- مقابله با آسیب اکسیداتیو
- منبع مهمی از ویتامین (۶ B) و منیزیم
- مفید برای بیماری های قلبی و عروقی
- برای مداوای کم خونی
- برای حمایت از سیستم ایمنی بدن
در این مقاله طرز تهیه پیتزا فلفل دلمه ای با طعمی متفاوت که کمتر چشیده اید، این غذای کم کالری به دلیل این مزیت برای بیماران قلبی و دارای کلسترول خون بسیار مناسب است، و البته که طعمی خاطره ساز در بایگانی زندگی شما دارد.
منبع : آرگا