انواع مختلفی از بستنی ها با طعم های جذاب و خوشمزه از جمله بستنی وانیلی، بستنی یخی و بستنی شکلاتی وجود دارد که با نحوه ساخت آنها در مطالب قبلی آرگا آشنا شدید، اما در این بخش قصد داریم، دستور ساخت بستنی پرتقالی با طعم عالی که به راحتی می توان آن را در منزل تهیه کرد، معرفی نماییم.
همواره انواع بستنی ساده و متنوع با طعم های مختلف، در بین مردم و در رده های سنی مختلف طرفداران زیادی دارد، همچنین برای پذیرایی از مهمانان در میهمانی ها و مجالس می تواند به عنوان دسر خوشمزه و شیک مورد استفاده قرار گیرد، بنابراین در ادامه دستور تهیه یک نوع بستنی با طعم پرتقالی را آموزش می دهیم.
مواد لازم
- آب پرتقال یا پالپ : ۳ پیمانه
- شکر : به مقدار لازم مثلا ۴ قاشق غذا خوری
- پوست پرتقال رنده شده : یک سوم قاشق چای خوری
- نارنگی : یک تا دو عدد
طرز تهیه بستنی پرتقالی به روش خانگی و ساده
برای تهیه این نوع بستنی یخی که مورد علاقه کودکان می باشد، بعد از تهیه مواد مورد نیاز، ابتدا لازم است تا شکر و آب پرتقال را با هم مخلوط نمایید و هم بزنید تا جایی که شکر کاملا در آن حل شود.
در مرحله بعد طرز تهیه بستنی پرتقالی، پوست پرتقال رنده شده را به مواد قبلی اضافه کرده و یک چهارم قالب بستنی که از قبل آماده کرده اید، آب پرتقال ریخته و در داخل فریزر قرار دهید تا یخ ببندد.
بعد از اینکه مایع کمی سفت شد، می توانید قالب را از یخچال بیرون آورده و سپس برای دیزاین و ظاهر زیبای بستنی مورد نظرتان، پالپ یا نارنگی ها را که به صورت برش های کوچکی در آورده اید، به وسیله انگشت به دیواره های قالب چسبانده و بعد قالب را از آب پرتقال پر کرده و دوباره درون فریزر قرار دهید تا خوب یخ ببندد. اکنون بستنی شما آماده است و می توانید آن را میل نمایید.
در پایان ضمن سپاس از همراهی شما دوستان گرامی، امیدواریم این بخش از آموزش آشپزی رضایتتان را جلب کرده باشد، امیدواریم بعد از آشنایی با طرز تهیه بستنی یخی پرتقالی آن را در منزل تهیه کرده و از خوردن آن لذت ببرید.
منبع : آرگا
