کوکوی چیپس از انواع غذاهای فرنگی خوشمزه و خاص است و شما می توانید این نوع کوکو را برای ایجاد تنوع در برنامه غذایی تان در منزل بپزید..در دستور آشپزیه کوکوی چیپس از پیاز و فلفل دلمه رنگی و هویج و چیپس و تخم مرغ و پودر آویشن و روغن و نمک و فلفل سیاه استفاده می شود.
برای پخت کوکو می توانید از سبزیجات و گوشت و مواد غذایی مختلفی استفاده کنید. کوکو سبزی، کوکوی چیپس و کوکوی ماکارونی و کوکوی مرغ از انواع کوکوهای پرطرفدار هستند و کدبانوهای عزیز می توانند این نوع کوکوها را برای وعده غذایی شام و نهار خود تهیه کنند.
مواد لازم
- فلفل دلمه ای رنگی ( قرمز و زرد و سبز ) : از هر کدام ۱/۲ عدد
- پیاز متوسط : ۱ عدد
- هویج متوسط : ۱ عدد
- چیپس سیب زمینی : ۲ بسته ۱۲۰ گرمی
- تخم مرغ : ۶ عدد
- پودر آویشن : ۱ قاشق مرباخوری
- روغن : ۴ قاشق سوپخوری
- نمک : به مقدار لازم
- فلفل : به مقدار لازم
طرز تهیه کوکوی چیپس خوشمزه و خوش طعم
برای تهیه کوکوی چیپس ابتدا پیاز را خرد کنید و به همراه سه قاشق سوپخوری روغن پیاز را درون تابه ای مناسب تفت دهید سپس فلفل دلمه ای و هویج خرد شده را به پیاز اضافه کنید و به مدت سه دقیقه مخلوط این مواد را تفت دهید سپس نمک و پودر آویشن و فلفل سیاه را به مخلوط مواد بیفزایید توجه داشته باشید اگر از چیپس سیب زمینی آماده استفاده می کنید از مقدار کمی نمک استفاده کنید سپس مخلوط مواد کوکو را از روی حرارت گاز بردارید. در مرحله بعدی ساخت کوکوی چیپس تخم مرغ ها را درون ظرفی مناسب بشکنید و با کمک همزن دستی تخم مرغ ها را هم بزنید و چیپس سیب زمینی را خرد کنید و به تخم مرغ زده شده بیفزایید سپس سبزیجات تفت داده شده را به مخلوط تخم مرغ ها اضافه کنید و هم بزنید.
تابه را روی حرارت گاز قرار دهید و یک قاشق سوپخوری روغن درون تابه بریزید و تابه را روی حرارت گاز قرار دهید و بعد از اینکه روغن داغ شد مایه کوکو را درون تابه بریزید و درب تابه را ببندید و بعد از اینکه یک طرف کوکو پخته شد آن را برش بزنید و جابجا کنید تا طرف دیگر کوکو نیز پخته شود سپس کوکوی چیپس را درون ظرفی مناسب برای سرو قرار دهید و با گوجه و سبزیجات و خیارشور آن را تزیین کنید.
در این مطلب با طرز تهیه کوکوی چیپس آشنا شدید که امیدواریم از تهیه این غذای فرنگی خوش طعم نهایت لذت را ببرید و لحظات خوب و خوشی را در کنار اعضای خانواده خود سپری کنید.
منبع : آرگا
