از خواص برگ چغندر چه میدانید؟

خواص برگ چغندر بی نظیر است به طوری که امام رضا (ع) در این باره می فرمایند: به بیماران‌ تان برگ چغندر بدهید چرا که در آن درمان است و هیچ بیماری را به همراه ندارد و هیچ عارضه ای در آن نیست و خواب بیمار را آرام می‌سازد.

چغندر گیاهی است دارای برگ های پهن که در فصل زمستان جایگزین مناسبی برای اسفناج می باشد. این گیاه ۲۱ خاصیت درمانی دارد که مهم ترین آن ملین بودن است. چغندر از خانواده اسفناج است. در ادامه با خواص برگ چغندر آشنا خواهید شد.

خواص برگ چغندر

برگ چغندر از جمله سبزیجات بسیار مفید است که دارای خواص بسیاری می باشد. برخی خواص برگ چغندر شامل موارد زیر هستند که به صورت موردی به آن اشاره کرده ایم :

• برگ چغندر تقویت کننده کلیه و ملین می باشد.
• این گیاه برای درمان التهاب مجاری ادراری نیز مفید می باشد.
• استفاده از برگ چغندر برای پانسمان زخم و درمان تاول مناسب است.
• مخلوط برگ چغندر و آب هویچ دفع‌ کننده سنگ کیسه صفرا است.
• شربت چغندر تقویت‌کننده بدن و دافع سموم بدن می باشد.
• آنتی اکسیدان موجود در برگ چغندر برای کاهش ابتلا به انواع بیماری ها مفید می باشد.

نکات استفاده از برگ چغندر

برگ چغندر سرشار از ویتامین C است. این ویتامین کمک شایانی به بازسازی بافت ها و سلول های آسیب دیده ی بدن می کند و زخم ها را التیام می بخشد. در بالا به برخی از خواص برگ چغندر اشاره کردیم در ادامه شما را با نکاتی درباره مصرف این گیاه مفید آشنا خواهیم کرد.

• خوردن آب برگ چغندر به تنهایی مناسب نمی باشد. بهتر است آن را با برخی از آبمیوه های دلخواه خود ترکیب کنید و میل کنید.
• برگ های قهوه ای را استفاده نکنید و بهتر است برگ های سبز تیره این گیاه را مصرف کنید.
• در صورتی که تمایل دارید از آب برگ چغندر استفاده کنید به یک باره از مقدار بالا شروع نکنید. بهتر است ابتدا از مقدار کم شروع کنید و میزان مصرف خود را به تدریج افزایش دهید.

دیگر فواید مصرف برگ چغندر

• مصرف برگ چغندر موجب کاهش کلسترول و تری گلیسیرید می شود.
• از دیگر فایده مصرف این گیاه این است که موجب کاهش فشار خون تا ۳ ساعت پس از مصرف می شود.
• برگ چفندر مفید برای جلوگیری از بروز سرطان ریه و پوست نیز می باشد.
• مزایای دیگر استفاده از برگ چغندر پاکسازی کبد، کیسه صفرا و کلیه می شود.
• مصرف روزانه این گیاه به دلیل دارا بودن خواص مواد غذایی مفید، با کمی عسل زخم معده و یرقان را بهبود می بخشد.
• برگ چغندر در بخش سلامت مزاج نیز بسیار مفید عمل می کند به طوری که به دلیل دارا بودن فیبر فراوان بواسیر و یبوست را در مان می کند.

در مقاله بالا با اشاره به نکات و خواص برگ چغندر در خدمت شما عزیزان بودیم. امید داریم توانسته باشیم اطلاعات مفیدی را در اختیار شما قرار داده باشیم.

منبع : آرگا