دسته ها
شنبه ۲۸ دی ۱۳۹۸

طرز تهیه خورشت آلو اسفناج خوشمزه و خواص آن

  • الهه غلامزاده
  • 4 آگوست 2015
  • ۰

خورشت آلو اسفناج به دلیل وجود اسفناج و آلو فیبر زیادی به بدن شما اضافه می کند. اسقناج علاوه بر اینکه از سرطان جلوگیری میکند سیستم ایمنی بدن را هم بهبود می بخشد.

دستور ساخت خورشت آلو اسفناج در ادامه مطلب برای شما قابل مشاهده است. این خورشت به دلیل وجود اسفناج خواص زیادی دارد و از جمله خورشت های سنتی و ایرانی, که هوادار زیادی را به خود جلب کرده است. خورشت آلو اسفناج را می توانید در مهمانی ها و مجالس رسمی پخت کنید.

طرز تهیه خورشت آلو اسفناج :

مواد لازم:

  • گوشت تکه شده           برای هر خورشت خوری سه عدد
  • سبزی اسفناج             یک کیلو
  • آلو                              یک کاسه ماست خوری
  • آرد گندم                      یک قاشق غذاخوری
  • پیاز نگینی خرد شده     یک عدد
  • روغن                          به میزان لازم
  • نمک و فلفل و زردچوبه   به میزان لازم

  دستور تهیه خورشت آلو اسفناج :

اسفناج را پاک کرده, بشویید و ریز خرد کنید و سپس آن را با روغن سرخ کنید.

مرحله اول

پیاز نگینی خرد شده را با روغن و حرارت متوسط سرخ کنید و بعد کمی زردچوبه به آن اضافه کرده تا پیاز داغ طلایی رنگ بدست آید.

مرحله دوم

گوشت تکه شده, نمک و فلفل سیاه را اضافه کرده و دوباره تفت می دهیم تا رنگ گوشت تغییر کند.

مرحله سوم

آرد را اضافه کرده و تفت می دهیم. سپس اسفناج آماده شده را به همراه ۳ لیوان آب هم اضافه می کنیم و دو ساعت زمان می دهیم با شعله کم تا بپزد.

مرحله چهارم

آلو را اضافه کرده و هم می زنیم. سپس دو ساعت دیگر هم زمان می دهیم تا خورشت آلو اسفناج ما کاملا جا بیفتد.

مرحله پنجم

تزئین خورشت آلو اسفناج

خورشت آلو اسفناج آماده سرو است نوش جان کنید.

خورشت آلو اسفناج

خواص مواد داخل خورشت آلو اسفناج :

در خورشت آلو اسفناج آلو دارای فیبر و آهن , اسفناج کاهش دهنده فشارخون , پیاز پیشگیری از سرطان و گوشت قرمز پیشگیری از کم خونی و نیز تقویت دندان می باشد.

طرز تهیه خورشت آلو اسفناج

در این مطلب با طرز تهیه خورشت آلو اسفناج  و خواص آن آشنا شدید. امیدواریم این خورشت محبوب را تهیه کنید و از میل کردن آن در کنار اعضای خانواده لذت ببرید.

منبع : آرگا

مطالب مرتبط
مطالب داغ
مطالب پیشنهادی
مشاهده دیدگاه های این مطلب
دیدگاه های مطلب
۰ دیدگاه برای این نوشته

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.