دسته ها
دوشنبه ۲۹ شهریور ۱۴۰۰

طرز تهیه کیک موز و دارچین خوش پخت و خوشمزه

  • شیما عنایتی
  • ۲۲ خرداد ۱۴۰۰
  • ۰

کیک موز و دارچین به دلیل در کنار هم قرار گرفتن موز و دارچین، یک میان وعده خوش طعم، انرژی زا و برای زدودن خستگی و ضعف بسیار مفید می باشد. در این مطلب با طرز تهیه کیک موز و دارچین، ما را همراهی نمایید.

موز طعم خوشایندی را به کیک ها، بستنی ها و … خواهد داد. کیک موز یکی از کیک های خوشمزه می باشد که در این مطلب به آموزش طرز تهیه کیک موز و دارچین می پردازیم تا از طعم ترکیبی بسیار خوش طعم و مفید کیک دارچینی و کیک موزی، در کنار خانواده لذت ببرید.

کیک موز و دارچین

طرز تهیه کیک موز و دارچین

همانطور که می دانید موز یک میوه تقریبا اسیدی به شمار می رود. بنابراین پس مدتی از خوردن آن احساس ضعف و خستگی و همچنین گرسنگی به شما دست خواهد داد. برای اینکه بدون هیچ نگرانی بتوانید از خواص بیشمار موز بهره مند شوید می توانید موز را همراه با کره بادام زمینی یا دارچین مصرف نمایید. در این مطلب به آموزش دستور پخت کیک موز و دارچین می پردازیم.

مواد لازم:

  • موز رسیده (به نوعی له شده): سه عدد
  • دارچین: نصف قاشق چایخوری
  • آرد: یک پیمانه
  • شکر: دوسوم پیمانه (با توجه به ذائقه خود می توانید از شکر بیشتری استفاده نمایید)
  • تخم مرغ: دو عدد
  • شیر: یک سوم پیمانه
  • روغن: یک سوم پیمانه
  • بکینگ پودر و وانیل: هر کدام نصف قاشق چایخوری

طرز تهیه کیک موز و دارچین:

تهیه کیک با موز و دارچین

ابتدا تخم مرغ و شکر را توسط همزن برقی به خوبی با یکدیگر هم بزنید.

  •  قاصدک 24

مراحل تهیه کیک موز و دارچینطرز تهیه کیک موز و دارچین

موز ها را با چنگال  له نمایید و سپس مخلوط تخم مرغ و شکر را به آن بیفزایید و به هم زدن ادامه دهید تا مخلوط یک دستی به وجود آید.

روش تهیه کیک موز و دارچیندرست کردن کیک موز و داچین

در این مرحله از طرز تهیه کیک موز و دارچین آرد، دارچین، بکینگ پودر و وانیل را با یکدیگر مخلوط نموده و کم کم بر روی مواد دیگر الک نمایید و با همزن دستی، هم بزنید. در آخر شیر و روغن را اضافه نموده و پس از کمی هم زدن، در ظرف مخصوص فر که آن را چرب نموده اید به مدت ۴۵ دقیقه در فر با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد بگذارید. ( فر را از قبل گرم نمایید).

کیک موز و دارچین

دستور تهیه کیک موز و دارچین دو رنگ

موز از جمله میوه های خوشمزه و پرطرفدار است که در تهیه کیک ها، دسر و بستنی میوه ای و غیره طرفداران زیادی دارد، در ادامه می توانید با دستور تهیه کیک کاکائویی خوشمزه با میوه موز و دارچین آشنا شوید و بعد از تهیه در منزل به عنوان یک عصرانه لذیذ در کنار چای نوش جان کنید.

مواد لازم

  • آرد/ دو و نیم پیمانه
  • تخم مرغ/ ۴ عدد
  • شکر/ یک پیمانه
  • وانیل/ یک قاشق چای خوری
  • روغن/ سه چهارم پیمانه
  • شیر/ یک چهارم پیمانه
  • موز/ ۲ عدد
  • بکینگ پودر/ یک و نیم قاشق چای خوری
  • جوش شیرین/ نصف قاشق چای خوری
  • دارچین/ یک قاشق غذا خوری
  • پودر کاکائو/ یک چهارم پیمانه

روش تهیه کیک موز و دارچین

روش تهیه کیک دو رنگ موز و دارچین

در ابتدا موز ها را با رنده درشت ریز کرده و بعد از مخلوط کردن با یک قاشق دارچین کنار بگذارید.

تخم مرغ ها را در کاسه ای جداگانه بشکنید، سپس شکر و وانیل را افزوده و به مدت ۶ دقیقه مخلوط حاصل را هم بزنید تا به حالت خامه ای شود.

اکنون روغن را به آن افزوده و حدود یک دقیقه دیگر مواد را هم بزنید، سپس موز ها را افزوده  و لازم نیست در این مرحله از همزن استفاده کنید، بنابراین با استفاده از لیسک, موز ها را به طور کامل مخلوط کرده و آرد را به روی آن الک کنید.

در صورتی که موز ها رطوبت کافی داشته باشند، لازم نیست به آن شیر اضافه کنید، اما اگر رطوبت موز خیلی کم باشد، شیر را نیز به باقی مواد بیفزایید. بعد از اینکه مخلوط یکدستی بدست آمد، یک سوم مواد کیک را با پودر کاکائو مخلوط کنید و به هنگام ریختن مواد در قالب در ابتدا مواد ساده را بریزید و بعد مواد کاکائویی را اضافه کنید. سپس قالب را در داخل فر از قبل گرم شده در دمای ۱۸۰ درجه سامنتی گراد بگذارید و اجازه دهید به مدت ۴۵ دقیقه بپزد و آماده شود.

دستور تهیه کیک موز و دارچین

نکته : معمولا در کیک هایی که در داخل آنها از میوه و یا سبزیجات دیگر استفاده شده است، نیازی به افزودن شیر و یا آب ندارند.

امیدوارم این کیک خوشمزه را در منزل تهیه نموده، همراه با خانواده از طعم آن لذت ببرید. برای آشنایی با طرز تهیه انواع کیک کلیک نمایید.

منبع : آرگا

مطالب مرتبط
مطالب داغ
همچنین ببینید
مشاهده دیدگاه های این مطلب
دیدگاه های مطلب
۰ دیدگاه برای این نوشته

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.