دسته ها
سه شنبه ۱۹ فروردین ۱۳۹۹

طرز تهیه کیک زعفرانی پرانرژی و خوشمزه

  • شیما عنایتی
  • 7 فوریه 2017
  • ۰

کیک زعفرانی درمیان انواع کیک ها به دلیل داشتن زعفران، از لحاظ طعم و رنگ ظاهر بسیار فوق العاده می باشد. در این مطلب شما را با طرز تهیه این کیک خوشمزه همراه می کنیم. طرز تهیه کیک زعفرانی بسیار مشابه سایر کیک ها می باشد.

کیک زعفرانی به دلیل دارا بودن زعفران یک کیک بسیار خوش طعم و نشاط آور است. دستور ساخت کیک زعفرانی مشابه دستور پخت کیک ساده خانگی می باشد با این تفاوت که در این کیک از زعفران استفاده می گردد که با توجه به رنگ و طعم زعفران، کیک شما ظاهری بسیار زیبا و طعم فوق العاده ای پیدا خواهد کرد.

طرز تهیه کیک زعفرانی خوشمزه

مراحل درست کردن کیک زعفرانی همانند سایر کیک ها می باشد اما امتیاز متمایز این کیک، وجود زعفران یا همان طلای سرخ می باشد. کیک زعفرانی همانند کیک شکلاتی و کیک اسفنجی طرفداران زیادی دارد و یک عصرانه و چاشت عالی برای دوری از خستگی و ضعف به حساب می آید. در ادامه با دستور پخت کیک زعفرانی خوشمزه همراه با شما هستیم.

دستور پخت کیک زعفرانی

مواد لازم ( برای ۴-۵ نفر ) :

  • آرد: دو پیمانه
  • شکر: یک و نیم پیمانه
  • تخم مرغ: چهار عدد
  • زعفران دم کرده: دو قاشق غذاخوری کمی بیشتر
  • شیر ولرم: نصف پیمانه
  • روغن: نصف پیمانه
  • بگینگ پودر: یک قاشق مربا خوری
  • وانیل: نصف قاشق مربا خوری

طرز تهیه کیک زعفرانی:

ابتدا تخم مرغ ها را هم زده و شکر را به آن اضافه می کنیم و هم زدن را ادامه می دهیم تا شکر نسبتا در تخم مرغ ها حل گردد.

مراحل تهیه کیک زعفرانیپس از آن شیر ولرم، همراه با روغن و وانیل را به آن اضافه میکنیم( در اینجا می توانید از طعم دهنده های خوش عطری چون هل و پوست پرتقال رنده شده به دلخواه خود استفاده کنید) و هم می زنیم تا به خوبی مخلوط گردند.

طرز تهیه کیک زعفرانی

سپس زعفران را با این مواد مخلوط کنیم. در این مرحله از طرز تهیه کیک زعفرانی, آرد و بگینک پودر را مخلوط کرده و به مواد دیگر اضافه می کنیم (بهتر است که مخلوط  آرد و بکینگ پودر را سه بار الک کنید) و در حین اضافه کردن، مواد را کم کم هم میزنیم تا با آرد به خوبی مخلوط گردد.

طرز تهیه کیک زعفرانی خوش طعم

توجه کنید که در این مرحله هم زدن زیاد موجب سفت شدن کیک می گردد. پس به اندازه هم بزنید. حالا قالب خود را با روغن کمی چرب کنید و مواد را در آن بریزید و داخل فر با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد قرار دهید.

مراحل درست کردن کیک زعفرانی

پس از ۴۰ الی ۴۵ دقیقه کیک شما آماده است. پس از سرد شدن و درآوردن از قالب، می توانید با استفاده از ایده های تزیین کیک خانگی تزیینات دلخواه خود را بر روی آن انجام دهید.طرز تهیه کیک با زعفران

امیدوارم در این مطلب، دستور پخت کیک زعفرانی شما را به خوبی راهنمایی کرده باشد و از درست کردن کیک با زعفران و خوردن آن در کنار خانواده لذت ببرید.

منبع : آرگا

مطالب مرتبط
مطالب داغ
مشاهده دیدگاه های این مطلب
دیدگاه های مطلب
۰ دیدگاه برای این نوشته

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.