پاپ کورن فیبر زیادی دارد و می تواند خطرات ابتلا به دیابت بارداری و یبوست را در خانم های باردار کاهش دهد. اگر مایلید تا بیشتر با فواید پاپ کورن در بارداری آشنا شوید و در این باره اطلاعات اساسی را کسب کنید با ادامه مطلب همراه ما باشید.
آشنایی با فواید پاپ کورن در بارداری
پاپ کورن یا ذرت بو داده فیبر بالایی دارد و گفته شده خطر ابتلا به دیابت بارداری و یبوست را در خانم های باردار کاهش می دهد. همچنین میزان بالای ویتامین ای، سلنیوم و حتی بعضی ترکیبات آنتی اکسیدانی پاپ کورن سبب تقویت رشد سلولی جنین می گردد.
می توان گفت پاپ کورن یکی از میان وعده های انرژی زای محبوب برای دوران شیردهی بوده و به علت فیبر زیادش به بهبود هضم غذا کمک می کند و سبب رفع یبوست می شود. برخی پزشکان پاپ کورن را گزینه سالم پرطرفداری به ویژه برای خانم های باردار می دانند و آن را توصیه می کنند.
این میان وعده مفید و انرژی زا به خاطر ویتامین و آنتی اکسیدان فراوان مورد استقبال قرار گرفته است. در این مطلب با فواید پاپ کورن در بارداری آشنا می شوید.
پیشگیری از پوکی استخوان
پزشکان مصرف پفیلا در بارداری را به این دلیل توصیه می کنند که مقادیر زیاد فنلی و منگنز موجود در پاپ کورن به حفظ تراکم استخوان کمک کرده و خطر ابتلا به پوکی استخوان در بارداری و پس از زایمان را تا حد زیادی می کاهد.
رشد سلولی جنین
پفیلا میان وعده مفید و انرژی زایی در دوره بارداری محسوب می شود چرا که میزان زیاد ویتامین و آنتی اکسیدان آن سبب رشد سلولی جنین می گردد.
پیشگیری از کم خونی
دانه های ذرت حاوی میزان آهن بالایی هستند که موجب افزایش تولید گلبول های قرمز می شود و از کم خونی ناشی از فقر آهن و ضمنا پوکی استخوان در بارداری جلوگیری می کند.
کاهش دیابت بارداری
مصرف این ماده غذایی در بارداری به علت فیبر زیاد تا حد زیادی دیابت بارداری را می کاهد و همچنین از یبوست هم جلوگیری می کند.
مصرف پاپ کورن خانگی برای مادر باردار
قابل ذکر است دانه های ذرت از حدود ۹ هزار سال قبل در مکزیک مورد استفاده بوده و قدیمی ترین پاپ کورن کشف شده مربوط به ۵ هزار سال پیش در نیومکزیکو است. امروزه پاپ کورن به عنوان محبوب ترین میان وعده در امریکا شناخته می شود.
پزشکان عقیده دارند پاپ کورن های آماده به علت استفاده از نمک زیاد خطر ابتلا به فشار خون را در دوره حاملگی به همراه دارند. از این رو توصیه نمی شوند. ضمنا مصرف نمک زیاد در بارداری تورم بدن را سبب می شود. همچنین ذرت بو داده آماده به علت وجود میزان زیاد روغن احتمال ابتلا به چربی و کلسترول را بیشتر می کنند.
پاپ کورن آماده به خاطر داشتن طعم دهنده های صنعتی و انواع مواد افزودنی، سلامت مادر و جنین را به خطر انداخته و در برخی موارد سبب بروز انواع بیماری های تنفسی می شوند. از این رو بهتر است پاپ کورن را در منزل تهیه کنید.
از نکاتی که مادر باردار باید به آن دقت نماید استفاده حداقل از مایکروویو و دستگاه های مشابه می باشد. تهیه پاپ کورن در مایکروویو در این دوره توصیه نمی شود و بهتر است آن را روی اجاق گاز درست کنید. از این رو اگر مادر باردار قصد دارد از فواید این ماده غذایی خوشمزه و مقوی بهره مند شود ابتدا ذرت های باکیفیت و تازه را تهیه و با روغن و نمک کنترل شده روی اجاق گاز درست کنند.
به این ترتیب میزان سلامت پاپ کورن به روش تهیه آن بستگی دارد. دانه ذرت که یک میان وعده غنی از آنتی اکسیدان می باشد در حالات مختلف می تواند سودمند یا مضر باشد. یک فنجان ذرت بو داده بدون روغن دارای ۹۳ کالری انرژی، یک گرم چربی و حدود ۴ گرم فیبر است.
ولی پاپ کورن آماده که در روغن تفت داده می شوند از قبل در نمک قرار داشته و به همراه نوشابه میل می شوند. این دسته پاپ کورن ها مضر محسوب می شوند و حاوی سدیم و چربی اشباع نشده زیادی هستند.
به طور کلی مواد غذایی شامل غلات و حبوبات در دوران بارداری مزایای فراوانی برای خانم باردار و جنین به همراه دارند. از این رو اکثر پزشکان متخصص زنان و زایمان مدعی هستند که این گروه غذایی گزینه مناسبی برای دوران بارداری خواهد بود.
در ضمن دانه های ذرت سرشار از کربوهیدرات های پیچیده هستند و مصرف آن ها انرژی مورد نیاز خانم باردار و جنین را تامین می کنند. از این رو می توان مدعی شد که مصرف این ماده غذایی احساس سرزندگی را در طی روز به مادر باردار القا می کند.
ضمنا جالب است بدانید به خاطر ویتامین و مواد معدنی مختلف ذرت بوداده یک غذای کامل و مغذی برای خانم باردار به شمار می رود. به عقیده کارشناسان تغذیه استفاده از رژیم غذایی حاوی فیبر بالا می تواند سلامت دستگاه گوارش خانم ها را در کل بارداری تامین کند.
از این رو مصرف دانه های ذرت سرشار از فیبر در رژیم غذایی دوره بارداری اهمیت زیادی دارد. علاوه بر این مصرف پفیلا خواص درمانی بسیاری برای حفظ سلامت مادر و جنین را به همراه دارد. یک کاسه متوسط ذرت بوداده حاوی ۲۵ گرم فیبر است از این رو مشکلات گوارشی این دوره را می تواند کاهش دهد.
ضمنا وجود فیبر زیاد سبب کاهش فشار خون شده و مشکلات یبوست را هم در دوره بارداری می کاهد. به این ترتیب گفته شده اگر یک خانم باردار روی یک کاسه پفیلا مصرف کند از خطر ناشی از بیماری پره اکلامیسی که به علت فشار خون بالا در بارداری روی می دهد حفظ می شود.
ولی به عنوان مادر باردار به یاد داشته باشید اگر مراقبت های بهداشتی دوره بارداری مناسب نباشد مصرف زیاد پفیلا می تواند مشکلات جدی برای جنین در حال رشد ایجاد کنند. علیرغم فواید اشاره شده مصرف پاپ کورن در این دوره کمک می کند خانم باردار وزن خود را کنترل کند.
چرا که به علت غنی بودن یک کاسه غلات و حبوبات در وعده صبحانه احساس گرسنگی برطرف شده و تا تایم زیادی مادر باردار احساس گرسنگی نمی کند.
مضرات پاپ کورن در حاملگی
علاوه بر فوایدی که پاپ کورن در دوران حاملگی دارد دقت کنید که مصرف زیاد آن می تواند عوارض منفی را به همراه داشته باشد. از جمله:
- پاپ کورن های صنعتی سرشار از قند، نمک و چربی بوده از این رو مصرف بیش از حد آن ها در دوران حاملگی می تواند برای مادر و جنین مضر باشد.
- محصولات سبوسدار مانند ذرت ممکن است ناراحتی های خاصی مثل گاز روده، نفخ و درد شکم را در خانم باردار به همراه داشته و توانایی بدن مادر برای جذب مواد معدنی، روی و آهن کاهش یابد.
- در صورت وجود سندرم روده تحریک پذیر ممکن است شرایط بدنی با مصرف زیاد دانه ذرت تشدید گردد.
البته این عوارض در صورت مصرف بیش از حد و افراطی پاپ کورن روی می دهند. دانه ذرت ماهیت اسیدی داشته از این رو مصرف آن سبب اسیدی شدن خون و بافت های بدن خانم باردار و جنین می شود. به عنوان یک خانم باردار باید برای رفع این مشکلات در کل بارداری از سبزیجات، جوانه و میوه های تازه استفاده کنید.
با همه این توضیحات برای آن که بتوانید حس خوبی از مصرف پاپ کورن در این دوران داشته باشید بهتر است ابتدا با یک متخصص تغذیه و پزشک زنان و زایمان مشورت داشته باشید. همچنین برای اطلاع از فواید مصرف بادام زمینی در بارداری و پاپریکا در بارداری روی لینک ها کلیک و از این مقالات نیز بازدید نمایید.
منبع : آرگا
