دسته ها
دوشنبه ۱ بهمن ۱۳۹۷

طرز تهیه پان اسپانیا یک دسر فوق العاده برای مهمانی ها

  • ندا خوشرو
  • ۹ دی ۱۳۹۷
  • ۰

در این مطلب طرز تهیه پان اسپانیا دسری مجلسی و فوق العاده را به شما کدبانوهای عزیز و گرامی آموزش می دهیم که امیدواریم از تهیه این دسر در منزل نهایت لذت را ببرید.

دسر پان اسپانیا از انواع دسرهای شیک و خوشمزه است که بدون شک این دسر با ذائقه اغلب افراد جور در می آید و اگر شما تمایل دارید برای پذیرایی از مهمان ها در مجالس و مهمانی ها مختلف دسر بی نظیر و محبوبی را آماده کنید بهتر است از تهیه این دسر غافل نشوید. در طرز تهیه پان اسپانیا از گردو و آرد سفید و تخم مرغ و شکر و شیر و نشاسته ذرت و وانیل و کره بیسکویت و خامه صبحانه و کاکائو استفاده می شود. 

دسر پاناکوتا، دسر پان اسپانیا و پودینگ از انواع دسرهای لذیذ و سالم هستند و اگر شما از آن دسته از کدبانوهایی هستید که تمایل دارید در منزل انواع دسرها را تهیه کنید بهتر است این نوع دسرها را برای یکبار هم شده امتحان نمایید و از طعم بی نظیر آن ها نهایت لذت را ببرید.

دسر پان اسپانیا

مواد لازم

  • گردوی خرد شده : نصف پیمانه
  • آرد سفید : نصف پیمانه
  • تخم مرغ : دو عدد
  • شکر : یک لیوان
  • شیر : یک لیتر
  • نشاسته ذرت : دو قاشق غذاخوری
  • وانیل : نصف قاشق چایخوری
  • کره : ۵۰ گرم
  • بیسکویت : ۲ بسته
  • کاکائو : سه قاشق غذاخوری
  • خامه صبحانه : ۱۵۰ گرم

طرز تهیه پان اسپانیا در منزل

برای درست کردن دسر پان اسپانیا ابتدا شکر و تخم مرغ را درون ظرفی مناسب بریزید و به کمک همزن این مواد را هم بزنید تا با یکدیگر ترکیب شوند.

هم زدن تخم مرغ

سپس شیر را درون قابلمه ای مناسب بریزید و نشاسته را درون مقداری شیر سرد حل کنید و محلول نشاسته را درون قابلمه حاوی شیر بریزید.

دستور تهیه دسر پان اسپانیا
در مرحله بعدی طرز تهیه دسر پان اسپانیا آرد را الک کنید و به شیر بیفزایید.

اضافه کردن آرد الک شده به مایه دسر

مخلوط تخم مرغ را هم به شیر اضافه نمایید و مایه دسر را روی حرارت گاز با شعله ملایم قرار دهید و به صورت مدام هم بزنید تا مایه دسر پان اسپانیا غلیظ شود توجه داشته باشید که غلظت مایه دسر باید در حد غلظت فرنی برسد.

مایه دسر

کره و وانیل را به مایه دسر بیفزایید و بعد از خاموش کردن شعله گاز خامه صبحانه را به مخلوط مواد دسر اضافه کنید.

اضافه کردن کره به مایه دسر
اگر تمایل دارید دسر پان اسپانیا را به صورت دو رنگ تهیه کنید می توانید مواد را قبل از گذاشتن روی حرارت گاز به دو قسمت تقسیم کنید و درون دو قابلمه جداگانه بریزید سپس به یکی از آن ها کاکائو را اضافه کنید و هم بزنید.

دسر پان اسپانیا
در مرحله آخر طرز تهیه پان اسپانیا ته ظرفی مناسب یک ردیف بیسکویت پتی بور بچینید و روی بیسکویت ها موزهای حلقه ای شده را قرار دهید سپس مایه قهوه ای یا مایه سفید رنگ را روی لایه موزها بریزید و یک لایه دیگر بیسکویت روی مایه دسر بچینید و دوباره موزهای حلقه ای شده را روی بیسکویت ها بچینید سپس گردو و مایه دسر با رنگ دیگر را اضافه کنید و این مراحل را تا تمام شدن همه مواد ادامه دهید و روی دسر را به کمک پودر نارگیل و پودر پسته و موز حلقه ای شده و … به زیبایی تزیین نمایید و روی ظرف دسر سلفون بکشید سپس دسر را به مدت ۲ تا ۳ ساعت درون یخچال قرار دهید تا طعم و مزه مواد دسر به خرد یکدیگر برود.

تزیین دسر پان اسپانیا تزیین دسر پان اسپانیا

نکات طلایی برای تهیه دسر پان اسپانیا

  1. دسر پان اسپانیا هر چقدر بیشتر درون یخچال بماند خوشمزه و خوش طعم تر می شود.
  2. در طرز تهیه پان اسپانیا می توانید از بیسکویت پتی بور یا هر نوع بیسکویت ساده دیگری استفاده نمایید.
  3. اضافه کردن خامه صبحانه به دسر پان اسپانیا اختیاری است.
  4. توجه داشته باشید که یک لیتر شیر برابر با ۴ لیوان شیر است.

طرز تهیه پان اسپانیا

در این آموزش با دستور تهیه دسر پان اسپانیا آشنا شدید که امیدواریم این دسر بی نظیر مورد توجه شما عزیزان قرار بگیرد و بتوانید با تهیه آن پذیرایی با شکوهی را از مهمان هایتان داشته باشید.

منبع : آرگا

مطالب مرتبط
مطالب داغ
مطالب پیشنهادی
مشاهده دیدگاه های این مطلب
دیدگاه های مطلب
۰ دیدگاه برای این نوشته

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.