دسته ها
جمعه ۲۵ آبان ۱۳۹۷

طرز تهیه کیک کنجدی خوشمزه و خانگی با دستور پخت آسان

  • ندا خوشرو
  • ۲۰ شهریور ۱۳۹۷
  • ۰

کیک کنجدی از انواع کیک های خوشمزه و خوش طعم است و شما می توانید این نوع کیک را در منزل برای پذیرایی از مهمان ها یا مناسبت های مختلف بپزید. در ادامه این مطلب طرز تهیه کیک کنجدی را در اختیار شما عزیزان قرار می دهیم که امیدواریم از طعم بی نظیر این کیک نهایت لذت را ببرید.

کیک کنجدی طعم بی نظیری دارد و اگر شما از آن دسته از کدبانوهایی هستید که به پخت کیک با روش های مختلف علاقه مند هستید بهتر است از پخت این نوع کیک غافل نشوید. در طرز تهیه کیک کنجدی از آرد سفید و تخم مرغ و شیر و ماست و پودر هل و روغن و شکر و بیکینگ پودر و کنجد استفاده می شود.

کیک گردویی و کیک کنجدی و کیک آجیلی و کیک پسته از انواع روش های مختلف برای پخت کیک هستند و شما می توانید از بین روش های مختلف برای پخت کیک یکی از روش ها را انتخاب کنید و کیک با طعم بی نظیری را در منزل بپزید.

تزیین کیک کنجدی

 مواد لازم

  • تخم مرغ : سه عدد
  • آرد سفید : دو پیمانه
  • شیر : نصف پیمانه
  • ماست : نصف پیمانه
  • روغن : ۲/۳ پیمانه
  • شکر : ۱.۵ پیمانه
  • بیکینگ پودر : یک قاشق چایخوری
  • کنجد : ۲/۳ پیمانه
  • وانیل : نوک کارد

 طرز تهیه کیک کنجدی

برای پخت کیک کنجدی ابتدا فر را روشن کنید و روی دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد تنظیم کنید تا گرم شود. در مرحله بعدی طرز تهیه کیک کنجدی تخم مرغ ها و وانیل را درون ظرفی مناسب بریزید و با کمک همزن دستی تخم مرغ ها را هم بزنید تا صاف و یکدست شوند.

هم زدن تخم مرغ

شکر را به تخم مرغ های زده شده بیفزایید و با کمک همزن به مدت چند دقیقه دیگر نیز تخم مرغ ها را هم بزنید تا با یکدیگر مخلوط شوند.

اضافه کردن شکر به تخم مرغ
ماست و روغن و شیر را به مایه کیک اضافه کنید و مایه کیک را هم بزنید تا مواد با یکدیگر ترکیب شوند سپس پودر هل را به مایه کیک بیفزایید و مایه کیک را دوباره هم بزنید.

اضافه کردن روغن به مایه کیک افزودن شیر به مایه کیک
در این مرحله از دستور تهیه کیک کنجدی آرد و بیکینگ پودر الک شده را به مایه کیک بیفزایید و آرد را با مایه کیک مخلوط کنید.

افزودن آرد به مایه کیک افزودن آرد به مایه کیک مایه کیک کنجدی

قالب کیک را چرب کنید سپس کنجد را با کمک دست و به صورت یکنواخت درون قالب و دیواره های قالب بپاشید.

ریختن کنجد در قالب فر

مایه کیک آماده شده را به آرامی درون قالب کیک بریزی توجه داشته باشید که برای پخت کیک کنجدی باید دیواره های قالب را حتما کنجد پاشی کنید.

طرز تهیه کیک کنجدی
قالب کیک را درون فر که از قبل کرده اید به مدت ۴۵ دقیقه قرار دهید تا کیک پخته شود و بعد از مدت زمان ذکر شده کیک را از درون قالب خارج کنید و به مدت ۵ دقیقه صبر کنید تا کیک خنک شود سپس کیک را به آرامی از قالب جدا کنید.

دستور تهیه کیک کنجدی

 در این مطلب با طرز تهیه کیک کنجدی در منزل آشنا شدید که امیدواریم از پخت این کیک خوشمزه و خوش طعم نهایت لذت را ببرید و لحظات خوب و خوشی را در کنار اعضای خانواده خود سپری کنید.

منبع : آرگا

مطالب مرتبط
مطالب داغ
مطالب پیشنهادی
مشاهده دیدگاه های این مطلب
دیدگاه های مطلب
۰ دیدگاه برای این نوشته

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.