دسته ها
دوشنبه ۲۵ تیر ۱۳۹۷

طرز تهیه حلیم با مرغ فوق العاده خوشمزه و لذیذ

  • ندا خوشرو
  • ۲۰ تیر ۱۳۹۷
  • ۰

در این مطلب طرز تهیه حلیم با مرغ را در اختیار شما کدبانوهای عزیز و گرامی قرار داده ایم که امیدواریم از طعم بی نظیر این غذای ایرانی نهایت لذت را ببرید.

حلیم با مرغ از انواع غذاهای خوشمزه و کامل است و شما می توانید این نوع غذای ایرانی را در منزل به راحتی تهیه کنید. در طرز تهیه حلیم با مرغ از ران مرغ و سینه مرغ و گندم پوست کنده و آب مرغ و آب و روغن و نمک و پودر فلفل سفید استفاده می شود.

 حلیم گندم و حلیم شیر از انواع روش های مختلف برای پخت حلیم هستند و شما می توانید با توجه به ذائقه خود و اعضای خانواده اتان حلیم را با یکی از روش های ذکر شده در منزل بپزید.
 تزیین ساده حلیم
مواد لازم برای ۶ نفر 
  • گندم پرک شده : ۱/۲ بسته
  • پیاز : ۱ عدد
  • سینه مرغ : یک عدد
  • فلفل : به میزان لازم
  • نمک : به میزان لازم
  • کره : ۳۰ گرم
  • دارچین : به میزان لازم
  • نارگیل : به میزان لازم
  • کره : به میزان لازم
  • آب : ۱.۵ لیتر

طرز تهیه حلیم با مرغ

برای تهیه حلیم با مرغ ابتدا گندم پرک شده را با پیاز درسته و کره و فلفل سیاه و مقدار کمی نمک درون قابلمه ای مناسب بریزید سپس قابلمه را روی حرارت گاز دارید تا گندم پخته شود. سینه مرغ را به همراه مقداری آب درون قابلمه بریزید و اجازه دهید تا سینه مرغ پخته شود.

طرز تهیه حلیم با مرغ

پیاز را از درون گندم بیرون آورید و سینه مرغ را ریش ریش کنید و به گندم اضافه کنید و باقی مانده کره را هم به گندم اضافه کنید.

روش تهیه حلیم مرغ

مخلوط گندم و گوشت مرغ را میکس کنید.

میکس کردن حلیم

بعد از میکس کردن حلیم آن را درون صافی بریزید تا حلیم به صورت کامل صاف شود. در مرحله بعدی طرز تهیه حلیم با مرغ نمک و مقدار کمی دارچین را به آن اضافه کنید و از این مرحله حلیم را هم بزنید تا غلیظ شود و ته نگیرد و بعد از گذشت ۳۰ دقیقه بعد از اینکه حلیم سفت شد آن را از روی حرارت گاز بردارید و درون ظرفی مناسب برای سرو بکشید.

حلیم مرغ

روی حلیم کره و یا روغن معطر بریزید سپس حلیم را با نارگیل و شکر و دارچین تزیین کنید.

طرز تهیه حلیم با مرغ

در این مطلب با دستور تهیه حلیم با مرغ آشنا شدید که امیدواریم از تهیه این غذای مقوی در منزل نهایت لذت را ببرید و لحظات خوب و خوشی را در کنار اعضای خانواده خود سپری کنید.

منبع : آرگا

مطالب مرتبط
مطالب داغ
مطالب پیشنهادی
مشاهده دیدگاه های این مطلب
دیدگاه های مطلب
۰ دیدگاه برای این نوشته

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.